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Tognana presenta le nuove linee di cottura per l'Autunno/Inverno 2020/21
ECO di Tognana, Italika e Natural Love sono le nuove linee di cottura presentate dall'azienda, caratterizzate da design, funzionalità e attenzione all'ambiente.
Ancap: il metodo del Cupping e gli strumenti per la degustazione professionale del caffè
Grazie ai consigli di un esperto di Cupping, scopriamo le porcellane di Ancap dedicate alla degustazione professionale del caffè.
Industria 4.0: l'esempio di Unox e dei suoi forni professionali "smart"
Per Unox i concetti di Industria 4.0 e trasformazione digitale si concretizzano nell'utilizzo di tecnologie IoT che consentono il controllo da remoto dei forni professionali
E1 PRIMA di Victoria Arduino: la prima macchina digitale del brand con la sua app
L'app di E1 Prima di Victoria Arduino non solo permette di impostare tramite smartphone tutti i settaggi della macchina, ma anche di salvare e condividere ricette, per sentirci più vicini alla community dei professionisti del caffè.
Fogger: il sistema di disinfezione green contro il Covid è made in Italy
Fogger, il nuovo dispositivo pensato per una disinfezione degli ambienti con tecnologia a ultrasuoni, è stato creato dall'italiana Smart Fluids.
Nasce il Digital Training Center di Rancilio Group
Nasce il Digital Training Center di Rancilio, centro di formazione a distanza ideato per la formazione dei tecnici delle macchine da caffè
Carimali presenta la nuova linea di macchine da caffè automatiche
Carimali ha appena lanciato la nuova linea di macchina da caffè automatiche, ideali per uso domestico, uffici, strutture ricettive e ristorative di piccole e medie dimensioni.
La guida di Epta all'Ecodesign e Energy Labelling
Progettazione ecocompatibile ed etichettatura energeticafanno il loro ingresso nel mondo della refrigerazione commerciale: una guida Epta per orientarsi nelle nuove normative europee
Operazione Zero Pensieri sui forni professionali TAP Tecnoinox: il pay-per-use che sfida la crisi da lockdown
Tecnoinox va incontro alle esigenze dei professionisti e presenta Zero Pensieri, una formula particolarmente vantaggiosa di servizio pay per use valida sui forni di alta gamma TAP.
Rancilio: tecnologia Steady Brew su tutta la gamma di macchine per caffè espresso a caldaia singola
Rancilio ha annunciato che ora la tecnologia Steady Brew è presente su tutte le macchine per caffè espresso a caldaia singola, da Classe 5 fino a Classe 11.
Le attrezzature KitchenAid da oggi per i corsi amatoriali di Congusto Gourmet
I partecipanti ai corsi amatoriali Congusto Gourmet hanno a disposizione attrezzature altamente performanti grazie a KitchenAid.
Victoria Arduino: NEO. è la tecnologia che fa la differenza sulla macchina PRIMA
La tecnologia NEO applicata al motore di PRIMA permette di riscaldare solo l'acqua necessaria per l'erogazione, portando l'esperienza dell'espresso made by Victoria Arduino a un nuovo livello.
Kreatek presenta la nuova generazione di erogatori di bevande fredde per alberghi e aree ristoro
Le macchine KEILA & KIBO JUICE di Kreatek rappresentano la nuova generazione di erogatori di bevande fredde lanciati dall'azienda italiana specializzata nel comparto "Breakfast".
Da ESMACH l'impastatrice SPI "AI" che soddisfa i criteri di industria 4.0
La nuova SPI “AI” di Esmach è un’impastatrice di ultima generazione, che si presenta con un elegante schermo touch e rende tutto intuitivo e smart.
Wega presenta Mininova, la macchina per avere un espresso perfetto in ogni luogo
Wega Macchine per Caffè presenta la nuova Mininova, una macchina versatile ultra-leggera e compatta, garantisce un'estrazione professionale e si adatta a qualsiasi uso e ambiente
Dall'incontro fra design e qualità nasce Lavazza A Modo Mio SMEG
Il vero espresso italiano a casa come al bar. È questa la promessa di Lavazza A Modo Mio SMEG, nata dall'incontro fra due eccellenze del Made in Italy.
Astoria presenta la nuova Hollywood
Astoria presenta Hollywood, la nuova macchina per caffè espresso dal design ricercato e ispirato dal cinema americano anni Settanta
Bio Table presenta le stoviglie monouso biodegradabili e compostabili per la ristorazione
La prima linea di stoviglie 100% degradabili e compostabili made in Italy proposta da Bio Table è disponibile per locali.
L'ergonomia entra nelle cucine professionali con il nuovo iVario di Rational
Il nuovo iVario è stato progettato da Rational per rendere il lavoro in cucina più leggero, sicuro e meno faticoso per gli addetti
X-Oven: quando il forno a brace cambia l'offerta Horeca. La parola ai ristoratori
Può un forno a brace per uso professionale diventare l’elemento chiave di una diversa strategia nell’offerta dell’Horeca? X-Oven risponde alla sfida.
Faema E71E trova casa nella fabbrica esperienziale Factory 1895 by Lavazza
Faema E71E è è tra i protagonisti di Factory 1895 by Lavazza, nuovo spazio esperienziale dove si incontrano artigianalità e tecnologia per la realizzazione del caffè perfetto
Nuove macine "Manufactured in Fiorenzato": il caffè espresso macinato a regola d'arte
Performance di alto livello e uniformità di prodotto per tutti i macinatori di gamma: Fiorenzato presenta in anteprima "Manufactured in Fiorenzato".
Oscar II di Nuova Simonelli scelta da Lavazza per il suo nuovo brand 1895 Coffee Designers
Lavazza nel lancio del suo nuovo brand "1895 Coffee Designers" ha scelto la macchina da caffè Oscar II di Nuova Simonelli.
La nuova illy Art Collection è firmata da Stefan Sagmeister
Stefan Sagmeister ha realizzato per illy una Art Collection dal messaggio positivo e dirompente: dobbiamo cambiare il nostro sguardo sul mondo.
20/20 Plug&Play di La San Marco ridefinisce i confini dell’estrazione di eccellenza
20/20 Plug&Play di La San Marco è una compatta monogruppo pensata per tutti i coffee lovers che coniuga ingombri ridotti con prestazioni professionali
Convotherm lancia la familiglia di forni combinati Convotherm maxx
Convotherm maxx è la nuova gamma di forni altamente tecnologici di Convotherm e capace di semplificare il lavoro degli chef in cucina
Gruppo Cimbali tra i protagonisti del primo Global Coffee Festival
Gruppo Cimbali con i suoi brand e le sue location sarà tra i protagonisti del primo Global Coffee Festival, una maratona digitale internazionale dedicato al mondo del caffè
Silanos lancia la lavastoviglie professionale Secura A060
Silanos lancia Secura A060, la nuova linea di lavaggio nata per garantire sicurezza al cliente finale: tra i principali plus Secura termodisinfetta e igienizza in soli 120 secondi
Rational. L'esperienza dell'Hotel Mediterranee: passione per la cucina e tecnologia all'avanguardia
L'Hotel Mediterranee di Bibione Pineda ha tra i suoi maggiori punti di forza la cucina: una struttura così grande si affida per ottenere i migliori risultati a Rational
Spesafacile presenta MyFridge, l’armadio refrigerato che si sanifica da solo
Spesafacile lancia MyFridge, un locker refrigerato in grado di sanificarsi da solo, pensato per ricevere in sicurezza la spesa o il cibo per la pausa pranzo
