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Il Covid-19 ridimensiona l'ottima annata dell'Aceto Balsamico di Modena IGP
I primi mesi dell’anno in corso erano partiti bene per l'Aceto Balsamico di Modena IGP, ma poi gli effetti della pandemia si sono fatti sentire.
Acetaia Giuseppe Cremonini: il riconoscimento al "5 Grappoli invecchiato"
A guadagnare il più alto gradino sul podio della classifica tedesca è stato l’IGP “5 Grappoli invecchiato” dell’acetaia Giuseppe Cremonini.
"Suggestioni Balsamiche": il nuovo ricettario di Acetaia Malpighi con i foodblogger
Acetaia Malpighi ha collaborato con la Tradizione&Innovazione per realizzare un nuovo ricettario: "Suggestioni Balsamiche", 10 piatti tutti da gustare.
Rapporto Ismea-Qualivita 2019: i prodotti Dop e IGP che crescono di più
Il terzo e ultimo focus del XVII Rapporto Ismea-Qualivita approfondisce l'andamento dei prodotti Dop e Igp italiani. In testa i formaggi con un valore di 4,1 miliardi di euro
