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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il maltempo taglia del 15% il raccolto dell'orzo per i birrifici artigianali

Il maltempo taglia del 15% il raccolto dell'orzo per i birrifici artigianali

Prosegue il trend negativo sul raccolto e sulla resa per ettaro dell'orzo italiano destinato ai birrifici artigianali agricoli

Nuova apertura Doppio Malto a Magenta

Nuova apertura Doppio Malto a Magenta

Apre i battenti il nuovo locale Doppio Malto, il 38esimo in Italia: un "posto felice" che unisce il piacere della birra artigianale a una cucina semplice

UNOX promuove la sesta edizione di Chef in Campus: l’Academy per giovani cuochi campioni

UNOX promuove la sesta edizione di Chef in Campus: l’Academy per giovani cuochi campioni

Successo per la sesta edizione di Chef in Campus, settimana premio del contest CombiGuru Italia organizzata da UNOX per giovani studenti.

Al via il concorso per premiare i migliori mieli italiani

Al via il concorso per premiare i migliori mieli italiani

Premiare e valorizzare il miele italiano prodotto da api italiane: è questo l’obiettivo del concorso “Il miele millefiori, se è italiano vale di più”

Tutto pronto per la 26° edizione di Calici di Stelle

Tutto pronto per la 26° edizione di Calici di Stelle

Parte il 28 luglio Calici di Stelle, un ricco programma di degustazioni e intrattenamento sotto le stelle in ogni regione d'Italiao organizzato dal Movimento Turismo del Vino in collaborazione con l’Associazione Città del Vino

illycaffè annuncia i finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023

illycaffè annuncia i finalisti dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023

27 produttori provenienti da 9 paesi competono a New York per vincere il premio come miglior caffè sostenibile dell’anno

Taittinger presenta la cuvée più esclusiva della maison

Taittinger presenta la cuvée più esclusiva della maison

Taittinger rilascia il millesimato 2011 del Comtes de Champagne Rosé la cuvée più esclusiva della Maison.

Lamberti Food, ecco l’iniziativa “Il dono che valorizza il territorio”

Lamberti Food, ecco l’iniziativa “Il dono che valorizza il territorio”

Presto i ristoratori e titolari di bar forniti dall’azienda Lamberti Food riceveranno in regalo un bauletto serigrafato con i limoni dell’Azienda Agricola Aceto di Amalfi (Sa). È l’ultima iniziativa dell’azienda del food interamente dedicata al settore Horeca a favore di produtto...

Offerta di lavoro - Responsabile catena di girarrosti - Novara

Offerta di lavoro - Responsabile catena di girarrosti - Novara

"Pollo & Friends", catena di girarrosti nel centro commerciale San Martino 2 a Novara, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile del punto vendita da inserire all'interno del proprio team.

B_Side Tour, ultima tappa a Zafferana Etnea

B_Side Tour, ultima tappa a Zafferana Etnea

È l’ultimo B_Side prima di Bar_To_Be. L’appuntamento è per stasera, giovedì 27 luglio, alle 20.30, ai Monaci delle Terre Nere (Zafferana Etnea), precisamente al Convivium Bar

Cosmofood presenta l'edizione 2023 rinnovata

Cosmofood presenta l'edizione 2023 rinnovata

Cosmofood si presenta rinnovata: dal 6 all'8 settembre andrà in scena un format dedicato solo al B2B in tre giorni. Ecco il nuovo logo.

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: He-Sen Liu vince l'Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition: He-Sen Liu vince l'Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy

In attesa della finale della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition è stato annunciato il vincitore dell’Acqua Panna Award for Connection in Gastronomy, si tratta di He-Sen Liu del ristorante LINGLONG di Pechino

Con Microplane, un dolce che profuma di estate

Con Microplane, un dolce che profuma di estate

La torta alle arance che conquisterà grandi e piccini. A merenda o a colazione, è il dolce perfetto da realizzare con la nuova Bowl Grater a lama fine

Starhotels chiude il 2022 con numeri record

Starhotels chiude il 2022 con numeri record

Il CDA ha ratificato i numeri straordinari del Gruppo per l’anno 2022: il volume d’affari ha registrato risultati ben al di sopra delle aspettative che superano il 2019 e triplicano i ricavi del 2021

Chef Express porta Alice Pizza nel mondo travel

Chef Express porta Alice Pizza nel mondo travel

Chef Express e Alice Pizza firmano un accordo quadro della durata di 5 anni che prevede 30 aperture che porteranno la pizza romana nel canale travel

Cala la disponibilità di Frutta fresca. I dati Ismea con un focus sulla frutta estiva

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Situazione produttiva in Italia, andamento dei prezzi, commercio estero e acquisti domestici: questi alcuni dei focus analizzati da Ismea per il mercato della frutta fresca.

Acqua Alma partecipa a Festambiente 2023

Acqua Alma partecipa a Festambiente 2023

Il Gruppo Celli, con il brand Acqua Alma, sarà presente con i propri impianti, alla 35° edizione della manifestazione nazionale di Legambiente: Festambiente

Didiesse rende omaggio alle costellazioni con la cover Zodiac

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Didiesse presenta la cover “Zodiac”: nera lucida, un colore inteso che ricorda l’universo siderale e che fa da tela alle costellazioni dorate della Via Lattea

L'impegno decennale di Eridania per un futuro sempre più green

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In occasione della giornata mondiale per la conservazione della natura Eridania conferma il suo impegno a operare in modo responsabile e sostenibile

Intesa tra Filiera Italia e E4Impact per lo sviluppo agro-alimentare in Africa

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Collaborazione tra le due organizzazioni per contrastare l’insicurezza alimentare con tecnologia, know-how e formazione

Campari cresce a doppia cifra in tutto il primo semestre 2023

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Il 1° semestre di Campari: crescita organica a doppia cifra su tutte le aree geografiche, con sovra performance di aperitivi, tequila e premium bourbon. Ecco tutti i dettagli.

"Vive la Vodka!". Grey Goose protagonista in Costa Smeralda

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La vodka super premium Grey Goose diventa protagonista dell’estate 2023 in Sardegna, tra experience esclusive e cocktail inediti

Baccalà Village, terza tappa a Baia Domizia con lo chef Antonio Peluso

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Baccalà Village, nato da un’idea dello chef Antonio Peluso, fa tappa a Baia Domizia (CE), ingresso libero da venerdì 28 a domenica 30 luglio dalle 19 alle 24

Vittorio Summer Village: l'originale format estivo di "Vinificio"

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La squadra di Vinificio, enoteca romana con cucina guidata dal gruppo di Pastificio San Lorenzo, dà il via al format estivo Vittorio Summer Village.

L'estate perfetta ad Aman Venice

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Aman Venice è il rifugio ideale dove trascorrere le giornate estive, tra afternoon tea gourmet, aperitivi sofisticati e molte altre iniziative

Ruffoni presenta la nuova linea di pentole “Disney100 x Ruffoni”

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Cinque pezzi da collezione in edizione limitata che uniscono i più amati personaggi Disney al design di Historia, l’iconica linea di Ruffoni

Nel 2023 i consumi fuori casa aumentano nonostante i rincari

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Secondo Bain & Company Italia il rallentamento della crescita economica nel 2023 non sembra condizionare significativamente il settore fuori casa, il cui giro d’affari è atteso in (lieve) aumento quest’anno

Apicoltura Piana entra nel Registro Nazionale Imprese storiche

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L’azienda, che ha festeggiato 120 anni di presenza sul mercato all’insegna della sostenibilità, della qualità e del rispetto per le api, è stata insignita del marchio “Impresa Storica di Italia”.

Sirio SpA salvata da AdAstra Holding (Gimoka e Sogedai)

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Rinasce con il nuovo socio Sirio, società attiva nel settore della ristorazione commerciale ospedaliera e fuoricasa.

Pinsami fa incetta di premi

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Bellavita Awards London 2023, Bellavita Awards Chicago 2023 e Motore Italia Emilia-Romagna Awards 2023: gli ultimi riconoscimenti di Pinsami

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