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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tutto pronto per la prima edizione di Padova in Vino

Tutto pronto per la prima edizione di Padova in Vino

Dal 24 al 26 marzo gli spazi della Fiera di Padova ospiteranno la prima edizione di Padova in Vino, il mercato dei vini italiani, organizzata da Arte del Vino

Giornate FAI di Primavera, Ferrarelle apre al pubblico il Parco Sorgenti di Riardo

Giornate FAI di Primavera, Ferrarelle apre al pubblico il Parco Sorgenti di Riardo

Anche quest’anno, Ferrarelle aprirà al pubblico il Parco Sorgenti di Riardo (CE), in occasione della trentunesima edizione delle Giornate FAI di Primavera in programma sabato 25 e domenica 26 marzo.

Lavazza lancia Aladina by Cino Zucchi, la moka dall’anima pop

Lavazza lancia Aladina by Cino Zucchi, la moka dall’anima pop

La moka Aladina, ideata dall'architetto Cino Zucchi, sarà protagonista della “Moka Design Week” al Flagship Store Lavazza di Milano

Befed, nuova apertura al centro commerciale Lingotto di Torino

Befed, nuova apertura al centro commerciale Lingotto di Torino

Salgono a quattro i ristoranti a Torino con la famosa formula ‘Galletto & Birra’. Ricadute occupazionali importanti: 10 dipendenti all’apertura destinati a crescere grazie all’accordo tra Blooming Group e BEFED Franchising srl

Il bilancio 2022 di Schenk Italia: il fatturato sfiora i 140 milioni di euro

Il bilancio 2022 di Schenk Italia: il fatturato sfiora i 140 milioni di euro

Nell'anno 2022 Schenk Italia ha sfiorato i 140 milioni di euro di fatturato e i 55 milioni di bottiglie vendute

Giornata mondiale del riciclo, l'impegno di Didiesse per la sostenibilità ambientale

Giornata mondiale del riciclo, l'impegno di Didiesse per la sostenibilità ambientale

Didiesse: dalla cialda che diventa compost alla macchina in plastica riciclata, l’impegno dell’azienda per diffondere le pratiche del riciclo

Le morbide fette di Pan Piuma integrale, per andare incontro alla bella stagione con leggerezza

Le morbide fette di Pan Piuma integrale, per andare incontro alla bella stagione con leggerezza

Pan Piuma con farina integrale, realizzato con materie prime selezionate, grazie alla presenza di crusca a foglia larga, offre tutte le proprietà delle fibre naturali

Pasqua 2023: nascono i panettoni d’autore di Jorg Giubbani

Pasqua 2023: nascono i panettoni d’autore di Jorg Giubbani

In concomitanza con la riapertura, Orto by Jorg Giubbani presenta i suoi tre lievitati d'autore dedicati alla Pasqua

Fondazione Istituto Danone presenta la pubblicazione: “Transizione proteica: varietà nelle scelte alimentari per la salute umana e del pianeta”

Fondazione Istituto Danone presenta la pubblicazione: “Transizione proteica: varietà nelle scelte alimentari per la salute umana e del pianeta”

L’evento, che intende riunire le Istituzioni, la Filiera e il mondo scientifico , è previsto per martedì 21 marzo alle ore 11, presso Cattaneo Zanetto & Co. in Piazza di San Lorenzo in Lucina 4 (Roma).

È online la prima serie del Provolone Valpadana DOP

È online la prima serie del Provolone Valpadana DOP

Sweet or spicy? Ruota tutta attorno a questa frase e a un bancone di cucina la nuova webserie da 8 episodi dedicata al Provolone Valpadana DOP e alle sue due anime, da scoprire con l’ironia di Paolo Cioni e Paola Costa

Roberta Bricolo confermata alla guida del Consorzio Tutela Vino Custoza

Roberta Bricolo confermata alla guida del Consorzio Tutela Vino Custoza

Rinnovata la carica all’unanimità e delineate le linee di azione future: internazionalizzazione, enoturismo e formazione

Un dolce risveglio con i croissant KOCH

Un dolce risveglio con i croissant KOCH

I croissant surgelati Koch sono dei deliziosi croissant di pasta sfoglia pronti per essere infornati, per una colazione deliziosa

Paestum Wine Fest, tutto pronto per la XI Edizione del Salone del Vino

Paestum Wine Fest, tutto pronto per la XI Edizione del Salone del Vino

Dal 25 al 27 marzo torna il Paestum Wine Fest con un fitto programma per i visitatori all’insegna di degustazioni, talk, momenti formativi, occasione di scambi culturali e commerciali tra produttori, buyer e operatori del settore.

Castello di Vicarello, al via la nuova stagione

Castello di Vicarello, al via la nuova stagione

L’Executive Chef Massimilano Volonterio, un team di esperti per gli allenamenti outdoor e il piano per una nuova palestra sono alcune delle novità per il 2023 

Mercanti di Spirits presenta Ron Mulata Reserva Real

Mercanti di Spirits presenta Ron Mulata Reserva Real

Ron Mulata Reserva Real completa la gamma dei Ron Mulata importati in esclusiva per il mercato italiano da Mercanti di Spirits

Alessandro Negrini e Fabio Pisani firmano la colomba di Voce Aimo e Nadia

Alessandro Negrini e Fabio Pisani firmano la colomba di Voce Aimo e Nadia

Per celebrare la Pasqua, gli Chef stellati Alessandro Negrini e Fabio Pisani firmano la Colomba Artigianale Classica, un omaggio ad uno dei più apprezzati dessert della tradizione italiana.

Fattoria della Mandorla vince il premio Best New Product al Biofach

Fattoria della Mandorla vince il premio Best New Product al Biofach

Il Made in Italy ottiene il primo posto con i Mandorini di Fattoria della Mandorla, vincitori del premio Best New Product Awards per la categoria Fresh food al Biofach

Falezze di Luca Anselmi porta a Prowein le eccellenze della Valpolicella

Falezze di Luca Anselmi porta a Prowein le eccellenze della Valpolicella

L’Azienda Agricola Falezze di Luca Anselmi sarà a Prowein, importante appuntamento fieristico internazionale del comparto vinicolo in programma a Düsseldorf dal 19 al 21 marzo 2023

Rom’antica arriva a Cremona

Rom’antica arriva a Cremona

Rom’antica, Il brand di VERA Srl, rafforza la sua presenza in Lombardia e raggiunge quota 45 punti vendita a livello nazionale 

Festa del Papà 2023: la Cantina Pizzolato propone lo Spumante Metodo Classico Brut Nature

Festa del Papà 2023: la Cantina Pizzolato propone lo Spumante Metodo Classico Brut Nature

Lo spumante firmato Pizzolato è ideale per accompagnare pietanze speciali, ma anche come aperitivo, per festeggiare i papà durante la speciale ricorrenza a loro dedicata

Barilla sigla un accordo di collaborazione con COVI

Barilla sigla un accordo di collaborazione con COVI

L’intesa tra Barilla e COVI consentirà di fornire generi alimentari alle popolazioni più svantaggiate nelle aree del mondo in cui operano le Forze Armate italiane

Ecco come le soluzioni di SumUp aiutano i commercianti del settore Horeca

Ecco come le soluzioni di SumUp aiutano i commercianti del settore Horeca

SumUp ha raccolto le storie di 3 small merchant, titolari di attività sostenibili, in cui la tecnologia contribuisce allo sviluppo del loro business

Pasqua 2023: Cremeria Capolinea propone i grandi classici

Pasqua 2023: Cremeria Capolinea propone i grandi classici

La proposta di Simone De Feo è dedicata alle ricette della pasticceria tradizionale. Tornano la Colomba Classica, quella al Tiramisù e il Panettone di Pasqua

"Belva di Terra", il nuovo vino de Il Conte Villa Prandone ispirato a un’antica storia familiare

"Belva di Terra", il nuovo vino de Il Conte Villa Prandone ispirato a un’antica storia familiare

Il Conte Villa Prandone trae ispirazione da una fiaba tramandata da generazioni nella famiglia De Angelis per presentare al mercato Marche Sauvignon IGP Belva di Terra.

Caffè Borbone chiude il 2022 una crescita del +4%

Caffè Borbone chiude il 2022 una crescita del +4%

Caffè Borbone: Il monoporzionato rimane il prodotto principale e si registra una ripresa delle vendite di caffè in grani (+17% rispetto al 2021). Cresce l’export (+22%).

Pastificio Rana: tornano le limited edition dedicate al Giro d'Italia

Pastificio Rana: tornano le limited edition dedicate al Giro d'Italia

Il Pastificio Rana si conferma, per il terzo anno consecutivo, Pasta Ufficiale del Giro d’Italia 2023 con una nuova gamma di ravioli in edizione limitata che celebra la passione per cucina e sport.

Iper La grande i apre due nuovi ristoranti: Casa Grandate e Macelér

Iper La grande i apre due nuovi ristoranti: Casa Grandate e Macelér

Una cucina genuina ricca di gusto e materie prime di alta qualità caratterizzano i due nuovi ristoranti di Iper La grande i

Pasqua 2023: la nuova collezione di Guido Gobino all'insegna della sostenibilità

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Sorprese sostenibili, packaging biodegradabili e plastic free, decorazioni senza coloranti, cacao provenienti da cooperative di produttori locali: ecco le novità di Pasqua 2023 firmate Guido Gobino

Rum Santa Teresa 1796, il regalo perfetto per la Festa del Papà

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SANTA TERESA 1796 è un rum ricco e raffinato dal finale sorprendentemente secco, perfetto per celebrare la Festa del Papà e coccolarlo in una giornata così importante

Baglio Oneto riapre insieme all'arrivo della primavera

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Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo Luxury Wine Resort di Marsala riapre dal 6 aprile 2023, per una vacanza siciliana dal gusto raffinato