Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Aumenta il costo del caffè nei bar di Pescara
Rincari dell'energia e delle materie prime hanno spinto i bar di Pescara ad aumentare il costo del caffè, per non sacrificare la qualità.
Green Pass "Base" o "Rafforzato"? Una tabella chiarisce cosa si può fare in base al colore delle regioni
Una tabella diffusa dal governo spiega in modo semplice le nuove disposizioni: cosa è concesso fare a seconda delle zone in base al Green Pass che si possiede.
Riapre la spettacolare terrazza del Masi Wine Bar di Cortina
Dal 6 dicembre il Masi Wine Bar “Al Druscié” torna ad accogliere i visitatori nella sua spettacolare terrazza vista piste con un’offerta enogastronomica d’eccezione
Federico Casucci vince Do It Dry! con il ready to drink Kolino
Federico Casucci, bartender del locale Hagakure NōH Samba è il primo vincitore di Do it Dry!, la competizione ideata da Compagnia dei Caraibi in collaborazione con Maison Ferrand
Dalla Sardegna la rivisitazione del classico Margarita!
Leandro Serra, bar manager del The Duke Cocktail Lounge Bar de La Maddalena, ha rivisitato il classico Margarita, creando Ma.Lawa.
The Court entra nei World’s 50 Best Bar
A soli due anni dall'apertura, arriva un nuovo importante riconoscimento per The Court che entra a far parte dei World’s 50 Best Bar
Controlli dei NAS sui green pass: il 64% delle violazioni avvenute nei pubblici esercizi
Sono 12.000 ad oggi le attività controllate dai NAS per il rispetto dell'obbligo di greenpass. 497 sanzioni sono state rilevate presso pubblici esercizi
Caffè Trucillo sponsor del progetto "Tazzine Rosse" contro la violenza sulle donne
Prende il via oggi il progetto Tazzine Rosse, per la Giornata Internazionale contro la Violenza sulle Donne, con il sostegno della storica torrefazione Caffè Trucillo.
A Gustus la prima edizione di Leva Challenge
Il 23 novembre, nell’ambito di Gustus, si terrà Leva Challenge, la selezione che decreterà la coppia di baristi che tenterà il record mondiale per numero di caffè espresso estratti in un’ora
illycaffè: nei locali selezionati l'assaggio dell'ultimo caffè vincitore all'Ernesto Illy International Coffee Award 2020
Solo per questo mese di novembre nei locali illy sarà possibile degustare il caffè Arabica della Cooperativa Cocabel dell’Honduras, tra i 9 finalisti dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2020
“Fresh Gifts”, l'iniziativa di AIR Action Vigorsol per supportare la ripresa dei bar
I bar d’Italia si trasformano in un’arena di gioco con “Fresh Gifts”, l'iniziativa di AIR Action Vigorsol che porta i consumatori alla caccia di 2 speciali QR Code
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Francesco Costanzo, Brand Ambassador di La San Marco SpA
Allo stand La San Marco SpA, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Francesco Costanzo, brand ambassador dell'azienda e proprietario della microroastery Costanzo di Frattamaggiore (NA).
Lavazza lancia La Reserva de iTierra! la nuova linea di miscele premium per i professionisti
Lavazza presenta La Reserva de iTierra!: una gamma di miscele premium e sostenibili dedicata ai baristi professionisti
Le soluzioni firmate Zerica ad Aquatech
In occasione della fiera olandese Aquatech Zerica ha proposto soluzioni d’alta gamma e high tech per gestire e preservare l'acqua
Ma Mi Mo. A Centocelle il progetto che fonda mixology e cucina
Ma Mi Mo è il progetto voluto da tre amici, insegna del "bere bene" a Centocelle che riformula il concetto di accoglienza e mixology.
Apre domani "Formula", primo concept store di DelMago Drinks. Ecco alcune foto in anteprima
Aprirà domani 10 Novembre a Torino, in via Cavour 12, "Formula" il primo concept store firmato DelMago Drinks.
La sostenibilità in chiave Carlsberg. Il sistema di spillatura DraughtMaster rispetta l'ambiente
La missione di sostenibilità di Carlsberg arriva in tutti i locali grazie al sistema di spillatura DraughtMaster™.
I pubblici esercizi montani chiedono stop all'IMU 2021 e meno vincoli su assunzioni
Il mondo dei pubblici esercizi montani sogna la piena ripresa e si preparano alla nuova stagione chiedendo sicurezza e agevolazioni.
Costadoro Enthusiastic: arriva un nuovo modo di vivere il locale
Costadoro Enthusiastic è il nuovo progetto di consulenza della torrefazione che punta a cambiare il mondo dei bar
"Cinquanta Spirito d'Italicus": parte oggi il tour nei bar della provincia italiana
Parte oggi il progetto “Cinquanta Spirito d’Italicus”, realizzato dal cocktail bar Cinquanta – Spirito Italiano in collaborazione con ITALICUS
HorecaTV a Host 2021. Intervista con Roberto Nocera di La San Marco SpA
A Host Milano 2021, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Fabrizio Nocera, CEO di La San Marco SpA, che ha presentato le novità dell'azienda.
L'identikit del consumatore medio di grappa per tracciare il futuro del settore
Nomisma ha presentato uno studio su status e prospettive di sviluppo del mercato della grappa in Italia per conto di AssoDistil.
Riparte Shake Your Future, il progetto dedicato alla formazione del Gruppo Bacardi
Shake Your Future è il progetto firmato Bacardi che offre ai giovani in attesa di occupazione un'opportunità nel mondo del bartending
La catena di ristoranti di Sfera Ebbasta e Petagna diventa full digital con Scloby ed Epson
Dalle ordinazioni allo scontrino digitale, bar e ristoranti diventano smart. È quanto accade a Healthy Color, la catena di ristorazione di Sfera Ebbasta e Andrea Petagna, con Scloby ed Epson.
Presentata la Guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè
La guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè giunge alla sua 22° edizione: più di 1.130 gli indirizzi segnalati
Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition
Ancora pochi giorni per partecipare alla Cocktail Competition lanciata da Cardenal Mendoza in occasione della sesta edizione della sua Golden Week.
Caffè Milani presente a Host Milano
Caffè Milani a Host Milano, uno stand dinamico con tante nuove idee per fare business
Al via HostMilano e TUTTOFOOD. Va in scena a Milano la ripartenza dell'Horeca!
Per l’universo dell’Horeca è arrivato finalmente il momento della ripartenza, in presenza e in piena sicurezza a Milano per Host e TUTTOFOOD, da oggi al 26 ottobre.
Aprono le iscrizioni ai Campionati Italiani SCA in programma al SIGEP 2022
Barista, Brewers Cup e Cup Tasters: aperte le iscrizioni per le tre categorie dei Campionati Italiani per professionisti del caffè indetti da SCA a SIGEP.
Orsa Drinks Srl presenta i suoi prodotti dedicati ai bar a Host
Orsa Drinks si prepara a partecipare all'edizione 2021 di Host Milano, con i suoi brand dedicati ai bar e al bere miscelato.
