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A maggio 2023, la ristorazione registra +6,5% su maggio 2022, restando al di sotto dell'inflazione che registra un incremento del + 7,6%.
Parte oggi 28 giugno e prosegue fino al 4 luglio la Como Lake Cocktail Week, evento dedicato alla mixology di qualità che si svolgerà nelle location più belle e prestigiose di Como
I professionisti del bar e delle bevande di tutto il mondo si sono dati appuntamento per l'attesissimo spettacolo Bar Convent Brooklyn 2023.
Dalle ricette estive, ai gin pairing, ai grandi classici reinterpretati: ecco come si celebrerà il Word Gin Day a Roma e Milano
Il team di Bioesserì Porta Nuova ispirandosi alle caratteristiche dei pianeti ha creato una nuova cocktail list con 9 proposte sorprendenti che coinvolgono tutti i sensi
Oltre 14.000 ingressi e 220 aziende partecipanti: questi i numeri della terza edizione di Roma Bar Show che si conferma un format di successo per i professionisti e appasionati di mixology
L'indagine Ismea in collaborazione con Fipe e Assobio ci presenta i dati del biologico nella ristorazione commerciale.
Cocktail bar di Milano in zona Navigli, appartenente al circuito Restworld, sta cercando due camerieri con almeno un anno di esperienza preferibilmente in locali simili.
Per l'estate 2023 Algida e Barilla presentano il Cono Togo: lo storico biscotto arriva in una versione gelato con un mix unico di consistenze
"Trivè Time", caffetteria e sandwich bar in zona Wagner a Milano è alla ricerca di 3 Banconisti da inserire all'interno del proprio team.
American bar situato nel cuore della città di Milano sta cercando un cameriere a tempo pieno per completare il suo team.
Chef&Sommelier e Arcoroc presentano le collezioni di calici, brocche e insalatiere dedicate all'estate e ideali per i dehors dei locali
Velier sarà al Roma Bar Show con un grande spazio espositivo che, in nome dell'Artisan (Re)Evolution, mette in dialogo bartender, chef, artigiani, artisti e professionisti
È online il ricettario “Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore” che Surgital ha realizzato per Fiordiprimi®, gamma destinata al canale Bar. La guida è ricca di consigli per proporre piatti pronti in modo unico arricchendo la proposta per il cliente
Come trasformare il proprio locale in un "Bar Stellare". Lugano (Svizzera), Hotel de la Paix. Dal 22 al 25 maggio 2023
Si amplia l’offerta della Vivenda Spa per gli studenti universitari: il punto ristoro offre servizio bar e linea self per colazioni e pranzi veloci. Obiettivo: eliminare le file d’attesa e incontrare le esigenze della collettività
“HoReCa Workshop – Architettura, Design & Marketing ”, dal 23 al 25 giugno il nuovo corso specializzato per ideare e realizzare locali di successo per i consumi fuoricasa.
Grazie alla collaborazione con Taste Of Milano, l’esclusiva location ospita i più famosi bartender di tutta Italia per brindare ai 160 anni del brand
All’ultimo piano di Gallerie d’Italia in via Toledo a Napoli, Giuseppe Iannotti ha inaugurato il Cocktail Bar Anthill
Il Leva Contest Sensory Junior, ideato da Francesco Costanzo, punta sui giovani ed entra negli Istituti Alberghieri
Nasce in collaborazione con Distilleria Quaglia dalla distillazione dello Zafferano 3 cuochi il nuovo Liquore Zafferano 3 Cuochi, ideale come fine pasto ma anche in mixology per creare cocktail originali
Giornata mondiale del fair trade: torna la Grande Sfida per il clima. Più di 100 bar coinvolti grazie alle torrefazioni partner. E Costadoro organizza l’“Espresso Italiano Champion”
Martedì 16 maggio, Flores Cócteles celebra il primo compleanno con una Twist on Classic One Night nel segno di drink a base gin trasparenti e profumeria insieme a Oscar Quagliarini
Diego Piuri, Mattia Scarnato e Chiara Prati sono i primi 3 classificati del progetto NextGen Barista Dalla Corte dedicato alla formazione nell'ambito del caffè degli studenti dell'Istituto Carlo Porta di Milano
In occasione di MIxology Experience, si sono svolti gli epici giochi-evento "Barback Games" che celebrano i protagonisti dietro le quinte dei locali.
Almeno una volta al mese il 75% degli italiani non rinuncia all'aperitivo, i bar i luoghi prescelti e i drink a base di Vermouth tra quelli preferiti dai consumatori: è quanto emerge dall'analisi condotta da CGA by NielsenIQ sulle abitudini nel fuori casa
Lo "street coffee" rapido di 12oz per il suo 25° punto vendita approda per la prima volta al Sud Italia. Il nuovo store, realizzato in collaborazione con Grandi Stazioni Retail è nella galleria commerciale di Piazza Garibaldi a Napoli Centrale e punta su una clientela giovane e i...
La mixology torinese di arricchisce di una nuova location esclusiva: Terrazza 1883 by Barz8, nata dalla partnership tra Barz8 e Ristorante Caprera 1883 propone agli ospiti una carta drink stagionale e un'offerta food di prima qualità
A Beer&Food Attraction 2023, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTV Andrea Signorini, Responsabile Commerciale di Zuegg SpA.
Fabbri 1905 sarà a Mixology Experience con la sua offerta per il mondo bar comprese alcune novità di prodotto nella linea Mixybar, tra cui due nuovi sciroppi e tre tipi di zuccheri per mixology