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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Doppio riconoscimento alla formazione firmata pulyCAFF

Doppio riconoscimento alla formazione firmata pulyCAFF

L’Academy di pulyCAFF ha ottenuto l’Award Academy della Guida del Camaleonte. Al brand ambassador e formatore Andrea Antonelli il Barawards nella categoria Brand Ambassador - Coffee & More.

HostMilano. Il Caffè fra tendenze, usi e consumi

HostMilano. Il Caffè fra tendenze, usi e consumi

HostMilano ci racconta tendenze e consumi, grazie alla sua esperienza nel mondo caffè, uno dei protagonisti in manifestazione a cui viene dedicata un’intera area.

Campionati SCA Italy: Daniele Ricci è il miglior barista d'Italia

Campionati SCA Italy: Daniele Ricci è il miglior barista d'Italia

A Sigep Daniele Ricci è stato proclamato Miglior Barista d’Italia durante i campionati italiani organizzati da SCA Italy. Al secondo posto Matteo Pavoni di Peacocks Coffee e al terzo Arianna Peli di Kafè

Offerta di lavoro – Bartender – Hotel della catena Hilton

Offerta di lavoro – Bartender – Hotel della catena Hilton

LavoroTurismo, azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico, annuncia che Hilton sta selezionando diverse figure bartender per le sue strutture in tutta Italia.

Appuntamento a Sigep per gli artisti e i professionisti del caffè. Ecco il calendario delle gare

Appuntamento a Sigep per gli artisti e i professionisti del caffè. Ecco il calendario delle gare

La 44ª edizione del salone di Italian Exhibition Group, dal 21 al 25 gennaio alla Fiera di Rimini, ospita le competizioni di specialità per la filiera del caffè. Scopri il calendario degli appuntamenti dedicati ad artisti e professionisti del caffè.

Ecco i vincitori dell'ultima tappa delle gare SCA Italy ospitate da Fiorenzato

Ecco i vincitori dell'ultima tappa delle gare SCA Italy ospitate da Fiorenzato

Con la tappa nord del 1° dicembre si sono concluse le gare nazionali organizzate da SCA Italy nelle specialità Barista, Latte Art, Brewers Cup e Coffee in Good Spirits nella sede dell’azienda Fiorenzato. Tutti i vincitori si ritroveranno a garaggiare a Sigep 2023

Cosa berremo nel 2023? Le nuove tendenze della mixology raccontate da Mattia Pastori

Cosa berremo nel 2023? Le nuove tendenze della mixology raccontate da Mattia Pastori

Mattia Pastori osservando la scena internazionale svela quali saranno i principali trend beverage del 2023. Un mix fatto di ricerca su servizio e disegno artistico del cocktail, proposte inedite sulle drink list e nuove ispirazioni

SCA Italy: Fiorenzato ospiterà l'ultima tappa delle gare di selezione

SCA Italy: Fiorenzato ospiterà l'ultima tappa delle gare di selezione

Fiorenzato ospiterà l'ultimo appuntamento di SCA Italy per le gare di selezione nelle discipline Barista, Latte Art, Brewers Cup e Coffee in Good Spirits, dal 29 novembre al 1 dicembre

Victoria Arduino ospita la seconda tappa delle gare di selezione SCA Italy

Victoria Arduino ospita la seconda tappa delle gare di selezione SCA Italy

Dal 23 al 25 novembre SCA Italy insieme a Victoria Arduino darà vita a all'appuntamento tanto atteso dove i baristi, sotto l’occhio attento di una giuria si sfideranno, nelle seguenti discipline: Barista, Latte Art, Brewers Cup e Coffee in Good Spirits

Barista Attitude a FHA HoReCa Singapore con la macchina dei campioni

Barista Attitude a FHA HoReCa Singapore con la macchina dei campioni

Barista Attitude sarà a FHA HORECA Singapore con la macchina dei campioni. I visitatori potranno provare Tempesta Gara Versione WBC, usata per vincere il Campionato del Mondo 2022 in Australia.

SCA Italy annuncia i finalisti della tappa Sud nelle varie discipline

SCA Italy annuncia i finalisti della tappa Sud nelle varie discipline

Si è conclusa la prima tappa delle gare nazionali organizzate da SCA Italy nelle specialità Barista, Latte Art, Brewers e Coffee in Good Spirits, presso l’Accademia Trucillo a Salerno. I vincitori si confronteranno poi con quelli delle altre due nelle finali nazionali in programm...

Offerta di lavoro - Barista per bar storico - Milano

Offerta di lavoro - Barista per bar storico - Milano

Bar storico a Milano (MI), zona Teatro La Scala, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 barista da inserire all'interno del proprio team.

La nuova collezione La San Marco al Triestespresso Expo 2022

La nuova collezione La San Marco al Triestespresso Expo 2022

Due anni di ricerca, due brevetti e un’estetica rivoluzionaria: ecco gli elementi caratterizzanti della nuova Collezione di Macinacaffè La San Marco presentati a TriestEspresso Expo, Hall 28 bis - Stand 20.

Obiettivo Bar lancia la piattaforma digitale per titolari e gestori di bar

Obiettivo Bar lancia la piattaforma digitale per titolari e gestori di bar

Obiettivo Bar, società di consulenza e formazione manageriale dedicata ai titolari di bar, ha presentato la piattaforma digitale CLIENTI PER SEMPRE

I campioni italiani Barista e Brewers volano a Melbourne per i World Coffee Championship

I campioni italiani Barista e Brewers volano a Melbourne per i World Coffee Championship

Sostenuti da ScaItaly volano in Australia per i World Coffee Championship Matteo Pavoni per la gara WBC (World Barista Championship) e Giacomo Vannelli per WBRC (World Brewers Cup)

"RDS Bar of the Week – Baristi in Sfida!" per eleggere i migliori bar d'Italia con Derby Blue

"RDS Bar of the Week – Baristi in Sfida!" per eleggere i migliori bar d'Italia con Derby Blue

Derby Blue è partner di RDS Bar of the Week, la sfida lanciata da radio RDS ai bar d'Italia, in programma fino al 31 ottobre per eleggere i migliori.

Tutto pronto per l'attesissima finale del Leva Contest 2022!

Tutto pronto per l'attesissima finale del Leva Contest 2022!

Tutto pronto per la finale del Leva Contest 2022. Ecco il programma della giornata che vedrà sfidarsi i baristi a colpi di leva per realizzare il record di caffè preparati in un'ora.

Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude

Al Paris Coffee Show 2022 in scena design e tecnologia bar con Wega, Astoria e Barista Attitude

Dal 10 al 12 settembre i tre brand di punta di Ryoma Wega, Astoria e Barista Attitude parteciperanno al Paris Coffee Show 2022. L'occasione ideale per presentare ad un pubblico internazionale il design e la tecnologia di tre capisaldi dell'innovazione nel mondo dei bar.

Ancora pochi giorni per iscriversi alle selezioni di SCA Italy per i campionati italiani 2023

Ancora pochi giorni per iscriversi alle selezioni di SCA Italy per i campionati italiani 2023

Restano ancora pochi giorni per iscriversi alle selezioni di SCA Italy per i Campionati Italiani 2023 per le discipline Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers, Roasting e Cup Tasters

Maria Silletti si conferma campionessa italiana di AeroPress

Maria Silletti si conferma campionessa italiana di AeroPress

L’edizione 2022 del campionato italiano di AeroPress organizzata da La Marzocco conferma la campionessa in carica Maria Silletti, barista di FLUID – Specialty Coffee & Sharing che ora si prepara per i campionati mondiali di Vancouver

Fipe contro la pirateria sui contratti di lavoro

Fipe contro la pirateria sui contratti di lavoro

La Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi scende in campo in difesa del lavoro di qualità e di un'equa retribuzione contro il dumping contrattuale

Le nuove app Victoria Arduino migliorano l'esperienza del barista

Le nuove app Victoria Arduino migliorano l'esperienza del barista

Victoria Arduino introduce due nuove app, Victoria Arduino E1 e Victoria Arduino BE Maverick, in grado di garantire maggiore controllo e di offrire la giusta ispirazione per i baristi

Grandi emozioni per l'Italia al World of Coffee 2022 a Milano. Carmen Clemente è campionessa del World Latte Art Championship 2022!

Grandi emozioni per l'Italia al World of Coffee 2022 a Milano. Carmen Clemente è campionessa del World Latte Art Championship 2022!

Si è svolta a Milano dal 23 al 25 giugno un'edizione record del World of Coffee, la prima in Italia. Nei tre giorni della manifestazione si sono svolti cinque campionati mondiali che hanno visto centinaia di operatori sfidarsi a suon di bricchi e tazzine. Sul podio più alto svent...

Si scaldano i motori per l'attesissimo "World of Coffee". L'evento sul caffè arriva per la prima volta a Milano!

Si scaldano i motori per l'attesissimo "World of Coffee". L'evento sul caffè arriva per la prima volta a Milano!

Si svolgerà dal 23 al 25 giugno il World of Coffee Milan, l'evento dedicato al caffè per la prima volta in Italia con oltre 200 espositori e centinaia di professionisti pronti a sfidarsi per conquistare il titolo di campione.

IDEA Food & Beverage e Le Piantagioni del Caffè al convegno Caffè senza frontiere

IDEA Food & Beverage e Le Piantagioni del Caffè al convegno Caffè senza frontiere

IDEA Food & Beverage è stata invitata ad esporre il progetto innovativo della caffetteria per curiosi elaborato con Le Piantagioni del Caffè: FLUID - Specialty Coffee & Sharing

La Genovese sostiene i giovani baristi

La Genovese sostiene i giovani baristi

Assegnata la borsa di studio"La Genovese" destinata alla formazione di un giovane barista, che accederà alla finale italiana dell'Espresso Italiano Champion 2022.

Alla scoperta dell'arte di degustazione del caffè con Francesco Sanapo

Alla scoperta dell'arte di degustazione del caffè con Francesco Sanapo

Il pluripremiato barista ed esperto di caffè Francesco Sanapo svela i segreti dell'arte della degustazione, eccellenza italiana, per il Consorzio Promozione Caffè.

Crema al Caffè Eraclea: la qualità al servizio della fantasia del barista

Crema al Caffè Eraclea: la qualità al servizio della fantasia del barista

Il sistema completo dedicato ai professionisti del Foodservice da Eraclea permette di offrire una Crema al Caffè nella versione classica, ricca, fresca o frozen.

MUMAC Academy: ecco il calendario dei corsi 2022 a Roma

MUMAC Academy: ecco il calendario dei corsi 2022 a Roma

Partono il 24 marzo i corsi Mumac Academy nella sede di Roma: numerosi appuntamenti di formazione per i professionisti del bar con trainer di rilievo anche internazionale

La solidarietà del Gruppo Donne Fipe alle bariste di Pergine vittime di offese sessiste

La solidarietà del Gruppo Donne Fipe alle bariste di Pergine vittime di offese sessiste

Atti vandalici e offese sessiste per la titolare e le collaboratrici di un bar di Pergine. Gruppo Donne Fipe condanna l'evento ed esprime solidarietà alle colleghe trentine.