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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

AssoBio in forte crescita: con 140 soci rappresenta oltre il 70% del valore di mercato biologico italiano 

AssoBio in forte crescita: con 140 soci rappresenta oltre il 70% del valore di mercato biologico italiano 

AssoBio ha firmato la lettera d’intenti con il Consorzio Il biologico per azioni congiunte a favore della valorizzazione del biologico italiano

SANA Food: a febbraio 2025 il nuovo format di BolognaFiere per Horeca e retail specializzato

SANA Food: a febbraio 2025 il nuovo format di BolognaFiere per Horeca e retail specializzato

A Partire dalla 36° edizione SANA si trasforma in SANA Food, evento che coinvolge tutto il mondo della sana alimentazione e degli importanti temi collegati

EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

EcceBio: al via la seconda maratona gastronomica tra ristoranti e punti vendita di Roma

EcceBio porta in alcuni ristoranti e punti vendita di Roma attività dedicate alle eccellenze oleicole ed olivicole biologiche dell’Unione Europea.

Probios torna al Cibus: innovazione e gusto del biologico italiano

Probios torna al Cibus: innovazione e gusto del biologico italiano

Probios, brand leader specializzato nell’offerta di prodotti salutistici e free from dal 1978 sbarca alla ventiduesima edizione del Cibus con le sue novità.

Cresce l'impegno su qualità e innovazione per il pollo bio Amadori

Cresce l'impegno su qualità e innovazione per il pollo bio Amadori

Amadori, che ha introdotto la propria filiera avicola biologica nel 2018, continua il percorso di innovazione e sviluppo delle filiere di alta qualità.

Cresce il successo dei succhi bio Achillea all'estero

Cresce il successo dei succhi bio Achillea all'estero

Achillea, marchio premium nel settore food & beverage specializzato in prodotti a base di frutta 100% biologica, registra un crescente posizionamento all’estero

Probios a Cosmofarma 2024 con i suoi prodotti biologici e free from

Probios a Cosmofarma 2024 con i suoi prodotti biologici e free from

Tutta l'innovazione e la mission di Probios nei suoi prodotti biologici e free from saranno in mostra a BolognaFiere in occasione di Cosmofarma 2024.

La Toscana fuori dagli schemi nei vini di Colline Albelle

La Toscana fuori dagli schemi nei vini di Colline Albelle

Il progetto di Colline Albelle nasce dall’intuizione di Julian Reneaud, giovane enologo francese formatosi in giro per il mondo

Il 9 marzo torna la Festa del BIO di Milano

Il 9 marzo torna la Festa del BIO di Milano

Festa del BIO 2024: una giornata ricca di eventi con focus sulle donne nel biologico, accordi per il settore e eventi dedicati alla sostenibilità agricola

Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”

Caseificio Fratelli Castellan lancia la Linea BIO “Assaggi del Piave”

Con il marchio "Assaggi del Piave" il Caseificio Fratelli Castellan lancia una nuova gamma di prodotti BIO che verrà presentata a Cibus 2024

Grande partecipazione alla terza edizione di Slow Wine Fair: 12 mila ingressi

Grande partecipazione alla terza edizione di Slow Wine Fair: 12 mila ingressi

Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi. Più del 25% di espositori rispetto al 2023 alla 3 edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto

La Distribuzione Moderna resta per gli italiani il canale di acquisto di riferimento per il biologico

La Distribuzione Moderna resta per gli italiani il canale di acquisto di riferimento per il biologico

Secondo Nomisma gli italiani sono sempre più interessati al biologico che nel 2023 cresce in valore (+4,7%). Fondamentale il ruolo della distribuzione moderna

Girolomoni lancia il nuovo formato mezze maniche della gamma al grano antico Cappelli

Girolomoni lancia il nuovo formato mezze maniche della gamma al grano antico Cappelli

Girolomoni lancia il formato mezze maniche con cui amplia la gamma dei formati di pasta prodotta con il grano Senatore Cappelli

Il Circolino di Monza e Colmar presentano i panettoni limited edition

Il Circolino di Monza e Colmar presentano i panettoni limited edition

Il ristorante fine dining di Monza celebra con l’iconico dolce natalizio il centenario della storica azienda cittadina di moda sportiva 

Biologico Regionale: il nuovo progetto promosso da Bioland e dall’Unione Europea

Biologico Regionale: il nuovo progetto promosso da Bioland e dall’Unione Europea

“Più Biologico Regionale in Europa” è il progetto triennale che ha lo scopo di informare tutti i cittadini italiani sui prodotti biologici regionali

Nuova tavoletta senza zuccheri aggiunti Probios

Nuova tavoletta senza zuccheri aggiunti Probios

Probios, specializzata nel bio free from, amplia l’offerta dedicata ai prodotti senza zuccheri aggiunti con una tavoletta di cioccolato al latte e fondente.

Giornata  mondiale dell’alimentazione. FederBio: il biologico favorisce sistemi agroalimentari sostenibili 

Giornata mondiale dell’alimentazione. FederBio: il biologico favorisce sistemi agroalimentari sostenibili 

Giornata mondiale dell’alimentazione. FederBio: biologico essenziale per tutelare la qualità delle acque e per favorire sistemi agroalimentari sostenibili 

Almaverde Bio presenta i Bastoncini Verdure e Quinoa

Almaverde Bio presenta i Bastoncini Verdure e Quinoa

La linea finger food di Almaverde Bio  si arricchisce con i Bastoncini Verdure e Quinoa, pronti all'uso, 100% vegetali e biologici

Novità Almaverde Bio: arriva il mix surgelato di verdure grigliate Made in Italy

Novità Almaverde Bio: arriva il mix surgelato di verdure grigliate Made in Italy

Il mix di verdure grigliate Almaverde Bio risponde alla crescente domanda di prodotti veloci da preparare, leggeri e rigorosamente Made in Italy

Frullà Bio e l'incontro esotico tra Cocco, Ananas e Mela

Frullà Bio e l'incontro esotico tra Cocco, Ananas e Mela

Frullà Bio Mela Cocco Ananas: un frullato biologico dal gusto fresco e appagante, nel pratico sacchetto richiudibile

“Festa del BIO”:  FederBio celebra la Giornata Europea del Biologico

“Festa del BIO”: FederBio celebra la Giornata Europea del Biologico

Il biologico è il futuro. Se ne parla alla “Festa del BIO”, l’evento che celebra la Giornata Europea del Biologico, il 23 settembre a Bologna

Non si ferma la crescita del biologico italiano. Bene export e mercato interno trainato dal fuori casa

Non si ferma la crescita del biologico italiano. Bene export e mercato interno trainato dal fuori casa

Continua a cresce il mercato del bio italiano: a segno positivo sia il mercato interno (+9%) che l'export (+8%). Lo rilevano i dati presentati da Nomisma a Sana

Tendenze e novità alla fiera Sana 2023

Tendenze e novità alla fiera Sana 2023

Uno sguardo alle tantissime novità di prodotto che sono state presentate in fiera a Sana 2023.

SANA 2023: grande successo per la prima edizione B2B

SANA 2023: grande successo per la prima edizione B2B

650 espositori, 500 prodotti novità, 12.500 visitatori professionali, 200 buyer internazionali da 30 Paesi e 2.000 incontri B2B: ecco i numeri di SANA 2023.

Pastificio Sgambaro presenta la pasta del domani: grano Khorasan, 100% italiano e biologico

Pastificio Sgambaro presenta la pasta del domani: grano Khorasan, 100% italiano e biologico

La nuova linea bio firmata dal pastificio veneto valorizza le proprietà di uno dei grani più antichi in commercio

Il futuro della zootecnia italiana? È biologico. A SANA il seminario FederBio

Il futuro della zootecnia italiana? È biologico. A SANA il seminario FederBio

Proporre una via biologica della zootecnia italiana: questo il tema del seminario FederBio che si terrà venerdì 8 settembre duranta il salone del bio SANA

Al via domani SANA 2023. Ecco tutti i dettagli dell'evento più atteso sul biologico

Al via domani SANA 2023. Ecco tutti i dettagli dell'evento più atteso sul biologico

Torna a BolognaFiere SANA, Salone internazionale del biologico e del naturale. Appuntamento da giovedì 7 a sabato 9 settembre nell'area Organic & Natural Food.

Il Consorzio del Prosciutto di Modena a Sana 2023 insieme alle altre eccellenze dell'Emilia-Romagna

Il Consorzio del Prosciutto di Modena a Sana 2023 insieme alle altre eccellenze dell'Emilia-Romagna

Il Consorzio del Prosciutto di Modena sarà al Salone del Biologico presso lo stand della Regione Emilia-Romagna con degustazioni guidate

Sanatech, nuove competenze e strumenti per l'azienda agricola sostenibile del futuro

Sanatech, nuove competenze e strumenti per l'azienda agricola sostenibile del futuro

La transizione ecologica al centro della rassegna per gli agricoltori interessati alle pratiche di sostenibilità, a BolognaFiere dal 7 al 9 settembre

BiotoBio a Sana 2023: tutte le novità bio dei brand Baule Volante, Fior di Loto e la Finestra sul Cielo

BiotoBio a Sana 2023: tutte le novità bio dei brand Baule Volante, Fior di Loto e la Finestra sul Cielo

BiotoBio parteciperà alla 35° edizione del SANA, l'appuntamento annuale che permette di scoprire tutte le novità e le tendenze future del comparto bio