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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Procaffè: +25% ricavi e consolidamento all'estero

Procaffè: +25% ricavi e consolidamento all'estero

Procaffè chiude il 2022 con +25% di ricavi e consolida ulteriormente la propria presenza nei mercati esteri

Diemme ospita la seconda edizione del Master Coffee Grinder Championship

Diemme ospita la seconda edizione del Master Coffee Grinder Championship

Il Master Coffee Grinder Championship, primo campionato di macinatura al mondo, torna, dopo un anno, nella torrefazione Diemme per la prima tappa dell’edizione numero due

Nuovo programma Volcafe RS per caffè di provenienza responsabile

Nuovo programma Volcafe RS per caffè di provenienza responsabile

Un percorso su due livelli, Volcafe Verified e Volcafe Excellence per soddisfare le esigenze di ogni torrefattore.

Il mondo del caffè è sempre centrale per Hostmilano

Il mondo del caffè è sempre centrale per Hostmilano

Tutta la filiera del caffè trova in HostMilano il punto d’incontro ideale: l’edizione di ottobre si preannuncia ricca di eventi dedicati e sono già iniziati i preparativi per ospitare il SIC, il Salone del caffè

La collezione estiva Nespresso è un sogno californiano

La collezione estiva Nespresso è un sogno californiano

Nespresso presenta la nuova collezione di caffè "Summer 2023 – Californian Dream". Al centro del nuovo lancio il caffè aromatizzato all'anguria, in edizione limitata, per Vertuo

I mille volti estivi del caffè

I mille volti estivi del caffè

Con l'arrivo della bella stagione il Consorzio Promozione Caffè approfondisce tutte le tradizionali varianti estive della bevanda più amata dagli italiani

Al via la 9ª edizione del Coffee Summit promosso da Cecafé

Al via la 9ª edizione del Coffee Summit promosso da Cecafé

Al via la 9ª edizione del Coffee Summit, l'evento organizzato dal Consiglio degli Esportatori di Caffè del Brasile – CECAFÉ

The Originals Bio Fairtrade: da Julius Meinl tre nuove miscele per il mondo horeca

The Originals Bio Fairtrade: da Julius Meinl tre nuove miscele per il mondo horeca

Julius Meinl ha presentato The Originals Bio Fairtrade, tre nuove miscele per il mondo Horeca ispirate a Vienna

101CAFFE' candidato ai Foodservice Award 2023

101CAFFE' candidato ai Foodservice Award 2023

Il modello di caffetteria di 101CAFFE', candidato Foodservice Award 2023, combina il servizio rapido con l'esperienza gastronomica italiana

Ecco le vincitrici del concorso "Maestri dell’Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali

Ecco le vincitrici del concorso "Maestri dell’Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali

È Nayma Diomedi dell’Istituto Einstein Nebbia di Loreto (Ancona) la vincitrice della 31° edizione di Maestri dell’Espresso Junior, il concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali

Diemme supporta Casa Priscilla ODV

Diemme supporta Casa Priscilla ODV

Grazie alla vendita di barattoli di caffè personalizzati per l’occasione, Diemme contribuirà alla costruzione della nuova struttura di accoglienza per Casa Priscilla ODV

illy Cold Brew "Cocomint" è protagonista dell'estate 2023

illy Cold Brew "Cocomint" è protagonista dell'estate 2023

Con una nuova ricetta a base di Cold Brew, illy porta nell'estate 2023 il gusto dell'arabica con note di menta e cocco.

L’artista americana Judy Chicago è l’autrice della nuova illy Art Collection di illycaffè

L’artista americana Judy Chicago è l’autrice della nuova illy Art Collection di illycaffè

Con questa illy Art Collection, l'artista Judy Chicago celebra quattro figure femminili di grande peso nella storia europea.

Il Leva Contest Sensory Junior arriva negli Istituti Alberghieri

Il Leva Contest Sensory Junior arriva negli Istituti Alberghieri

Il Leva Contest Sensory Junior, ideato da Francesco Costanzo, punta sui giovani ed entra negli Istituti Alberghieri

Caffè Cagliari: nuova identità per la linea HQ dedicata all'Horeca

Caffè Cagliari: nuova identità per la linea HQ dedicata all'Horeca

Caffè Cagliari presenta il restyling totale della linea per l'Horeca HQ - Alta Qualità, ora proposta ai professionisti con un nuovo packaging, materiali di sevizio e di comunicazione dedicati

Bar e torrefazioni per La Grande Sfida Fairtrade

Bar e torrefazioni per La Grande Sfida Fairtrade

Giornata mondiale del fair trade: torna la Grande Sfida per il clima. Più di 100 bar coinvolti grazie alle torrefazioni partner. E Costadoro organizza l’“Espresso Italiano Champion”

Torna la Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa Bazzara a sostegno dell'ambiente

Torna la Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa Bazzara a sostegno dell'ambiente

Bazzara partecipa alla Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa ​​che ha come obiettivo il consumo di prodotti etici che rispettano le persone e l'ambiente

Dalla Corte premia i vincitori del progetto di formazione NextGen Barista

Dalla Corte premia i vincitori del progetto di formazione NextGen Barista

Diego Piuri, Mattia Scarnato e Chiara Prati sono i primi 3 classificati del progetto NextGen Barista Dalla Corte dedicato alla formazione nell'ambito del caffè degli studenti dell'Istituto Carlo Porta di Milano

A TuttoFood 2023 Caffè Borbone vince il Better Future Award

A TuttoFood 2023 Caffè Borbone vince il Better Future Award

A TuttoFood 2023 la capsula in alluminio Rotonda di Caffè Borbone vince il premio “Better Future Award” nella categoria Innovazione

Essse Caffè a IEI Connect, focus sulla sostenibilità

Essse Caffè a IEI Connect, focus sulla sostenibilità

A IEI Connect, il focus di quest’anno è stata la sostenibilità del caffè, affrontata ad ampio spettro dai principali attori della filiera, tra cui spicca la bolognese Essse Caffè

Goppion raddoppia il suo impegno con il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale

Goppion raddoppia il suo impegno con il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale

Nel Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale Sergio Goppion rimane all’interno del Consiglio Direttivo, mentre Paola Goppion entra a far parte del Comitato Scientifico

12oz arriva al Sud: nuova apertura a Napoli Centrale

12oz arriva al Sud: nuova apertura a Napoli Centrale

Lo "street coffee" rapido di 12oz per il suo 25° punto vendita approda per la prima volta al Sud Italia. Il nuovo store, realizzato in collaborazione con Grandi Stazioni Retail è nella galleria commerciale di Piazza Garibaldi a Napoli Centrale e punta su una clientela giovane e i...

Trieste Coffee Experts: annunciate le date e la location della sesta edizione

Trieste Coffee Experts: annunciate le date e la location della sesta edizione

La sesta edizione di Trieste Coffe Experts, il summit dedicato al mondo del caffè ideato da Bazzara, si terrà il 25 e il 26 novembre al Savoia Excelsior Palace - Starhotels Collezione e si concentrerà sul futuro del settore, tra innovazione e sostenibilità

Caffè Borbone a TuttoFood 2023 con due novità di prodotto

Caffè Borbone a TuttoFood 2023 con due novità di prodotto

Caffè Borbone propone a TuttoFood Miscela Leggera e Crema Caffè, insieme alle linee di punta di cialde e capsule compostabili. Contestualmente dedica alla città di Napoli la limited edition Mia Magica Napoli

Dalla Corte Italia - On The Road porta la cultura dell’espresso in tutta l’Italia

Dalla Corte Italia - On The Road porta la cultura dell’espresso in tutta l’Italia

DC Italia - On The Road è il nuovo format itinerante di Dalla Corte, che vedrà protagonista la macchina per espresso ICON, l’ultima arrivata di casa Dalla Corte

Caffè Corsini firma la pausa caffè a The State of The Union

Caffè Corsini firma la pausa caffè a The State of The Union

La kermesse che fa il punto sullo “stato dell’Unione Europea” sceglie Caffè Corsini per il break di capi di stato, ministri, accademici, giornalisti e partecipanti

illycaffe, ricavi e EBITDA in crescita nel primo trimestre 2023

illycaffe, ricavi e EBITDA in crescita nel primo trimestre 2023

lycaffè ha chiuso il primo trimestre del 2023 con ricavi consolidati in aumento del 13,2% rispetto all'esercizio precedente grazie ad una solida crescita organica trainata da tutti i principali mercati e canali distributivi

Costadoro partecipa a TuttoFood 2023

Costadoro partecipa a TuttoFood 2023

Costadoro presenterà a TUTTOFOOD 2023 le nuove referenze della linea Retail disponibili in diversi formati e con differenti miscele

Nescafé Dolce Gusto lancia la gamma "Ispirazione Italiana"

Nescafé Dolce Gusto lancia la gamma "Ispirazione Italiana"

Nescafé® Dolce Gusto® lancia Ispirazione Italiana, una gamma di 4 caffè dedicati ad altrettante città iconiche, Milano, Roma, Napoli e Palermo, capaci di soddisfare i gusti di ogni palato

Julius Meinl presenta il nuovo packaging per la linea Horeca

Julius Meinl presenta il nuovo packaging per la linea Horeca

Julius Meinl presenta il nuovo packaging della linea in grani Horeca: uno stile unico che fonde modernità e storia della torrefazione