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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Francesco Sanapo di Ditta Artigianale vola in Colombia alla ricerca delle varietà di caffè più esclusive

Francesco Sanapo di Ditta Artigianale vola in Colombia alla ricerca delle varietà di caffè più esclusive

Francesco Sanapo, pluripremiato campione baristi e assaggiatori sarà in Sudamerica dal 14 al 28 settembre, per scoprire le ultime novità del settore.

L'andamento del mercato del caffè nel canale Horeca. L'indagine Competitive Data

L'andamento del mercato del caffè nel canale Horeca. L'indagine Competitive Data

L'edizione 2023 del report Caffè nel canale Horeca di Competitive Data analizza il mercato nell'ultimo triennio, con una proiezione al 2025.

"L'oro verde": a Nola la seconda edizione del convegno sulla logistica e il mercato del caffè

"L'oro verde": a Nola la seconda edizione del convegno sulla logistica e il mercato del caffè

A Nola il 14 settembre, esperti del settore del settore si confronteranno sul tendenze e sfide del mercato del caffè nel convegno de Il Polo del Caffè

Sca Italy: ecco i due vincitori della prima tappa Roasting

Sca Italy: ecco i due vincitori della prima tappa Roasting

Gianluca Lavacca e Alberto Polojac sono i vincitori della prima tappa di selezione svoltasi a Treviso nella disciplina Roasting delle gare Sca Italy

Trieste Coffee Experts, il summit del caffè che riunisce i più grandi professionisti del settore

Trieste Coffee Experts, il summit del caffè che riunisce i più grandi professionisti del settore

Da 10 anni il Trieste Coffee Experts riunisce molti dei maggiori esperti del mondo del caffè, per unire le forze del comparto e fare rete

Offerta di lavoro - Barista per caffetteria - Ottana (NU)

Offerta di lavoro - Barista per caffetteria - Ottana (NU)

"Sardinja Bar", bar caffetteria a Ottana (NU), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Banconista della zona da inserire nel proprio team.

Lavazza sponsor di The World’s 50 Best Hotels 

Lavazza sponsor di The World’s 50 Best Hotels 

La collaborazione rappresenta una convergenza di eccellenze tra 1895 Coffee Designers e le migliori strutture alberghiere del mondo

Caffè Moak alla 8o° Mostra internazionale cinematografica di Venezia

Caffè Moak alla 8o° Mostra internazionale cinematografica di Venezia

Moak offre il suo espresso e la sua birra al caffè agli ospiti di eccezione 80° Festival del Cinema di Venezia

Nuova Simonelli promuove il Campionato Francese dei Tecnici del caffè

Nuova Simonelli promuove il Campionato Francese dei Tecnici del caffè

La fase finale della competizione si svolgerà dal 9 al 10 settembre in occasione della fiera Paris Coffee Show 2023

Julius Meinl torna al Festivaletteratura di Mantova 2023

Julius Meinl torna al Festivaletteratura di Mantova 2023

La torrefazione viennese torna a ispirare attraverso i suoi caffè il dibattito letterario

Dal Guatemala un nuovo caffè d’altura certificato CSC

Dal Guatemala un nuovo caffè d’altura certificato CSC

Csc - Caffè Speciali Certificati presenta un nuovo caffè di alta qualità proveniente dal Guatemala: Guatemala S.H.B. Genuine Atitlan Pasajquim Panacal

Caffè Borbone e Ofi avviano il progetto MWANYI in Uganda per una filiera del caffè più inclusiva

Caffè Borbone e Ofi avviano il progetto MWANYI in Uganda per una filiera del caffè più inclusiva

MWANYI è il progetto per promuovere le competenze e l'imprenditorialità di donne e giovani nella catena del caffè in Uganda

SCA Italy annuncia la prima tappa di selezione della gara Roasting

SCA Italy annuncia la prima tappa di selezione della gara Roasting

Al via la stagione delle selezioni, prima tappa Treviso con DM Italia. I primi 2 vincitori si aggiudicheranno il posto nelle finali dei Campionati Italiani 2024

Borsci rilancia l'iconico CafCaffè

Borsci rilancia l'iconico CafCaffè

Borsci rilancia CafCaffè, storico liquore fatto con caffè espresso ideale per numerose modalità di consumo e che con il suo restyling punta a un target giovane

Latte Art: i corsi professionali di Fattoria Lattesano

Latte Art: i corsi professionali di Fattoria Lattesano

I brand ambassador dell’azienda lattiero casearia, Luca Lasalandra e Fabiano Bucci, raggiungono il livello “Lattiera Nera”.

I nuovi caffè di Ditta Artigianale che combattono la deforestazione

I nuovi caffè di Ditta Artigianale che combattono la deforestazione

Selezionati durante il recente viaggio di Francesco Sanapo in Etiopia Uraga e Almaz Teklu sono i nuovi caffè di Ditta Artigianale che provengono da piccole aziende agricole locali che si battono per evitare le diffuse pratiche di disboscamento

101Caffè, nuova apertura in Marocco

101Caffè, nuova apertura in Marocco

101 Caffè ha aperto un nuovo punto vendita a Casablanca, nel centro commerciale Californie (nell’omonimo bellissimo quartiere della città)

8 italiani su 10 bevono caffè tutti i giorni, 3 su 10 preferiscono il bar

8 italiani su 10 bevono caffè tutti i giorni, 3 su 10 preferiscono il bar

Il Consorzio Promozione Caffè con AstraRicerche ha indagato le abitudini di consumo del caffè da parte degli italiani.

24, 25 e 26 ottobre 2024 - Centro Congressi di Trieste - Triestespresso Expo

24, 25 e 26 ottobre 2024 - Centro Congressi di Trieste - Triestespresso Expo

Triestespresso Expo 2024, il più importante incontro B2B dell’industria mondiale del caffè, l’evento promette eccezionali opportunità di business.

Ricavi in aumento nei principali mercati per illycaffè nel primo semestre 2023

Ricavi in aumento nei principali mercati per illycaffè nel primo semestre 2023

I ricavi consolidati di illycaffè nel primo semestre del 2023 hanno registrato un incremento del 5% rispetto al 2022, l'Horeca cresce del 27%.

Lavazza presenta The Blender, il digital magazine dedicato alla cultura del caffè

Lavazza presenta The Blender, il digital magazine dedicato alla cultura del caffè

The Blender è il nuovo digital magazine firmato da Lavazza che racconta il mondo del caffè, italiano e internazionale, da una nuova prospettiva

Caffè freddo protagonista dell'estate. Le ricette proposte da Istituto Espresso italiano

Caffè freddo protagonista dell'estate. Le ricette proposte da Istituto Espresso italiano

Caffè freddo protagonista dell'estate. Ecco sei ricette proposte da Istituto Espresso Italiano da replicare.

Il dibattito napoletano sul caffè all'evento dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano

Il dibattito napoletano sul caffè all'evento dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano

Successo e forte partecipazione di professionisti di tutta la filiera del caffè al convegno sul settore organizzato al Beautifull Coffee di Orta di Atella da Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano

Torna la ventiquattresima Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

Torna la ventiquattresima Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori per la 24esima edizione della Guida Bar d’Italia, la prima e unica guida che riunisce una selezione di bar italiani che rappresentano al meglio la qualità e l’eccellenza.

"Napoli & caffè. Tradizione/innovazione": il 10 luglio il convegno dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano

"Napoli & caffè. Tradizione/innovazione": il 10 luglio il convegno dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano

Si terrà il 10 luglio a Orta di Atella (CE) il convegno organizzato dall'Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano che indaga il mondo del caffè a Napoli legato sì alla tradizione ma sempre più vocato all'innovazione. Presenti illustri ospiti e momenti di showcooking dove pro...

Come può cambiare il mercato del caffè? Il punto di vista di Andrej Godina e Mauro Illiano

Come può cambiare il mercato del caffè? Il punto di vista di Andrej Godina e Mauro Illiano

I coffee experts Andrej Godina e Mauro Illiano offrono il loro punto di vista sulla situazione del mercato del caffè oggi e sulle sue prospettive future, tema centrale del convegno organizzato da Simonelli Group e Consorzio Promozione del Caffè

Convegno Consorzio Promozione Caffè e Simonelli Group: fari puntati sul mercato del caffè

Convegno Consorzio Promozione Caffè e Simonelli Group: fari puntati sul mercato del caffè

Il convegno organizzato da Consorzio Promozione Caffè e Simonelli Group oggi 30 giugno al Campus Simonelli di Belforte del Chienti (Macerata) ha permesso di fare il punto su sfide e opportunità che attendono il comparto del caffè italiano

I campioni di SCA Italy ritornano dal World of Coffee ad Atene

I campioni di SCA Italy ritornano dal World of Coffee ad Atene

Daniele Ricci vince il secondo posto nella categoria Barista, Giacomo Vannelli si piazza al sesto posto nella classifica mondiale Brewers Cup

Lavazza ha partecipato al World of Coffee di Atene con la propria gamma di caffè sostenibile

Lavazza ha partecipato al World of Coffee di Atene con la propria gamma di caffè sostenibile

Lavazza ha partecipato al World of Coffee 2023 di Atene per presentare al pubblico di professionisti e appassionati la propria gamma di caffè sostenibile e al contempo valorizzare l’esperienza dei baristi

La Bazzara ospita la “Misión Comercial Café de Colombia a Italia 2023”

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La Bazzara ospita la “Misión Comercial Café de Colombia a Italia 2023” organizzata dalla Camera di commercio italiana per la Colombia