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Reserva di SpecialCoffee: un viaggio nel gusto del caffè sostenibile
Da un appassionato lavoro di ricerca e selezione, nasce la nuova miscela Reserva di SpecialCoffee, un'esclusiva selezione di arabica che fa incontrare gusto e sostenibilità
Sfide e opportunità per le donne nel mondo del caffè
Nel mondo del caffè, storicamente a prevalenza maschile, ora le donne hanno conquistato importanti traguardi in termini di rappresentanza. Testimonianze e riflessioni dal Consorzio Promozione Caffè
Riapre con un nuovo stile la prima storica sede di Ditta Artigianale
Riapre dopo un attento restyling che valorizza lo spirito toscano in un'atmosfera internazionale la prima sede fiorentina firmata Ditta Artigianale. Tra le novità della caffetteria di Via Neri la finestra che affaccia direttamente sulla strada per il servizio del caffè da asporto
Caffè Diemme e MokaSirs insieme a Tirreno C.T: il caffè protagonista dell’ospitalità
Dopo l’annuncio della fusione a fine 2021, Caffè Diemme e Moka Sir’s saranno insieme a Tirreno C.T., la rassegna fieristica di Carrara, ormai punto di riferimento per l’intero comparto Ho.Re.Ca.
Il know how dell'Accademia Trucillo arriva a Sigep
A Sigep 2022 Caffè Trucillo riproporrà lo stesso ambiente della sua Accademia e presenterà ai visitatori una nuova miscela
Per i 10 anni di MUMAC un calendario ricco di progetti ed eventi
Ricorre quest'anno il decimo anniversario di MUMAC, Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, ricorrenza che verrà celebrata con un ricco calendario di appuntamenti
Julius Meinl celebra 160 anni rinnovando la sua miscela storica: nasce 1862 Vienna
Julius Meinl in occasione del suo 160° anniversario rinnova la ricetta della sua iconica miscela 1862 Premium: nasce 1862 Vienna
Apre il nuovo Coffee Living di Manuel Caffè
Apre in centro a Conegliano il nuovo Coffee Living di Manuel Caffè, dove è possibile bere un caffè e regalarsi una pausa o un pasto leggero all'insegna della qualità
illycaffè ha presentato a Frieze Los Angeles la nuova illy Art Collection
illycaffè, partner globale di Frieze, a Los Angeles per la prima volta con un bar creato su misura per presentare la nuova illy Art Collection disegnata da Mona Hatoum.
Arriva MUMAC Academy Talks, il format dedicato alle storie dei professionisti del caffè
Protagonista del primo episodio, Davide Roveto, classe ’93, trainer e ambassador di MUMAC Academy da sette anni. Insieme alla sua macchina Slayer Steam LP, ha fatto della sua passione per il caffè un vero lavoro, aprendo una micro-torrefazione e altri due locali.
MIRABILIA, un innovativo servizio dedicato al mondo degli specialty coffee
Mirabilia ha ideato un servizio innovativo: un abbonamento che propone ogni mese una selezione di specialty coffee che arrivano a casa con una box personalizzata con oggetti e altri spunti a tema
La San Marco fa il suo ingresso in SCA - Specialty Coffee Association
La San Marco accetta una nuova sfida e fa il suo ingresso in SCA, autorità internazionale per quanto riguarda il caffè di eccellenza
Da Caffitaly arriva Difesa, il caffè che aiuta il sistema immunitario
Caffitaly lancia DIFESA, il primo caffè della nuova linea I Funzionali Caffitaly System, arricchito con Zinco, Vitamina B6 e Wellmune®
Slingshot Kilo’: il rivoluzionario pressino automatico
Distribuito in Europa da Carimali, Kilo’ di Slingshot è il pressino automatico più veloce sul mercato nato per le caffetterie con elevati volumi
Caffè "brain food": il regolare consumo migliora la funzionalità tra le aree cerebrali
Uno studio mostra che il consumo di caffè migliora le interazioni tra le diverse aree del cervello rilevando maggiore attenzione, concentrazione e prontezza tra chi lo beve abitualmente
Caffè Covim partecipa a Gulfood 2022 di Dubai
Caffè Covim partecipa a Gulfood 2022 di Dubai, il più grande salone specializzato per food & beverage nel Medio Oriente
Essse Caffè lancia Latitudini, le nuove capsule monorigine in edizione limitata
Esperienza sensoriale al centro nella nuova gamma limited edition per Sistema Espresso "Latitudini", presentata da Essse Caffè.
Lavazza: prosegue la formazione sul caffè per gli studenti dell'Unisg Pollenzo
Anche per il 2022 Lavazza, in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, prosegue l’attività di formazione sul caffè
Le Platinum Medal del caffè: ecco i vincitori dell'International Coffee Tasting
L'Istituto Internazionale Assaggiatori del Caffè ha reso noti i nomi dei vincitori delle Platinum Medal assegnate dall'International Coffee Tasting
MUMAC Academy apre le iscrizioni per il corso “Sensory Skills Foundation SCA”
Prosegue il programma formativo del 2022 di MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, con il corso Sensory Skills Foundation SCA del 29 marzo 2022 organizzato presso il Faema Flagship di Milano.
Caffè Moreno entra in CSC - Caffè Speciali Certificati
Caffè Moreno è il nuovo socio di CSC, che da più di 25 anni promuove la diffusione e la cultura del caffè di qualità
Le cause dei rincari del caffè verde e le reazioni del comparto
Una fotografia dello stato di salute del comparto caffè, dall'aumento del costo del caffè verde alle ricadute su operatori e consumatori.
Caffè Moak avvia una partnership commerciale con Caffè Circi
La partnership tra Caffè Moak e Caffè Circi punta a rafforzare e a accelerare il piano di crescita nazionale ed internazionale delle due aziende
Gruppo Brambati partner di Lavazza per affidabilità e innovazione costante
Lavazza ha scelto Brambati per l’acquisto di 3 nuove tostatrici e dell’impiantistica relativa agli ampliamenti dell’impianto esistente.
Le miscele Gimoka protagoniste al Mercato Isola
Le miscele Gimoka verrano servite al bar Sciambola del Mercato Isola, nuovo progetto di riqualificazione urbana nel cuore di Milano
Lavazza The Blended Orchestra: suoni ed emozioni per celebrare la sostenibilità
Simone Besussi, in arte Mace, interpreta attraverso la musica il fascino delle diverse culture e della natura nei Paesi in cui opera Fondazione Lavazza.
Sanremo YOU sarà la macchina ufficiale del Coffee Grinder Championship
Sanremo Coffee Machines fornirà la macchina ufficiale per il Master Coffee Grinder Championship. Il primo campionato di macinatura parte il 19 febbraio
Un primo passo verso il "giusto riconoscimento alla tazzina tricolore"
L'approvazione da parte del Mipaaf, della candidatura a patrimonio immateriale dell'Umanità dell'Unesco del caffè espresso italiano con un commento del Consorzio Promozione Caffè.
Caffè Molinari acquisita dal colosso tedesco Tchibo
La storica azienda modenese Caffè Molinari è stata acquisita dal colosso tedesco Tchibo, con sede ad Amburgo e con un fatturato di tre miliardi di euro,
Caffè: l’analisi Monitoraitalia sulle prime 240 torrefazioni
Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 240 società di capitali appartenenti al settore del caffè per il triennio 2018-2020.
