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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Torrefazione Dubbini e Cairoli Pasticceria 3.0 insieme nel nuovo locale livornese

Torrefazione Dubbini e Cairoli Pasticceria 3.0 insieme nel nuovo locale livornese

Cairoli Pasticceria 3.0 ha aperto le porte al centro di Livorno: Caffè Dubbini fornirà il caffè al locale, per un'offerta all’altezza dei dolci serviti

Qual è il giusto costo di un espresso? L'analisi di Francesco Costanzo

Qual è il giusto costo di un espresso? L'analisi di Francesco Costanzo

Francesco Costanzo, esperto del mondo del caffè e microroaester, interviene sul dibattito intorno al giusto prezzo di un espresso

Essse Caffè, consegnata borsa di studio a Fondazione Veronesi

Essse Caffè, consegnata borsa di studio a Fondazione Veronesi

I 33mila euro raccolti con l'iniziativa “Un caffè sospeso per la ricerca” finanzieranno un importante progetto per combattere il tumore al seno

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Giuseppe Arena di Kili Caffè

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Giuseppe Arena di Kili Caffè

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Giuseppe Arena, CEO della torrefazione siciliana Kili Caffè

Caffè Costadoro partner ufficiale del Festival del Giornalismo Alimentare

Caffè Costadoro partner ufficiale del Festival del Giornalismo Alimentare

Per il quarto anno consecutivo, Caffè Costadoro è partner ufficiale del Festival Internazionale del Giornalismo Alimentare che si terrà a Torino il 31 maggio e il 1° giugno al Centro congressi del Lingotto.

Caffè al bar troppo caro in Italia? Non siamo d'accordo

Caffè al bar troppo caro in Italia? Non siamo d'accordo

Assoutenti denuncia i rincari del caffè al bar. Noi vi spieghiamo perché il prezzo dovrebbe essere anche più alto, dove c'è qualità e professionalità.

B.Farm e IMA Coffee Petroncini insieme per il caffè biologico di qualità

B.Farm e IMA Coffee Petroncini insieme per il caffè biologico di qualità

B.house, la microroastery di B.Farm, da oggi è certificata per la tostatura di caffè bio, grazie alla tecnologia di IMA Coffee Petroncini.

Con le nuove capsule Dodicigrancru, Bazzara riduce la plastica in favore dell’alluminio

Con le nuove capsule Dodicigrancru, Bazzara riduce la plastica in favore dell’alluminio

La nuova veste plastic free dei mono porzionati firmati Bazzara si colloca all’interno del processo di conversione integrale dell’impresa caffeicola verso la sostenibilità, intesa come pilastro portante del proprio paradigma di business.  

Caffè Motta festeggia con la Salernitana la permanenza in Serie A  

Caffè Motta festeggia con la Salernitana la permanenza in Serie A  

Caffè Motta, dopo essere stata sponsor della U.S. Salernitana per diversi anni nei campionati di seri B e serie C, ha accompagnato la squadra granata per tutto il campionato di Serie A Tim 2021/2022 in qualità di main sponsor. 

La collezione estiva Nespresso arriva con "Un sorso d'estate"

La collezione estiva Nespresso arriva con "Un sorso d'estate"

Caffè da gustare con ghiaccio, accessori colorati e una testimonial d'eccezione sono alcuni degli elementi della collezione estiva Nespresso 2022.

Hausbrandt 1892: la torrefazione di Trieste compie 130 anni

Hausbrandt 1892: la torrefazione di Trieste compie 130 anni

Hausbrandt raggiunge il traguardo dei 130 anni, dalle radici triestine allo sguardo internazionale, una solida presenza nell'Horeca e una storia che parla di tradizione e contemporaneità.

Kimbo: ecco il nuovo spot dedicato alla linea di capsule compatibili in alluminio Nespresso®* Original

Kimbo: ecco il nuovo spot dedicato alla linea di capsule compatibili in alluminio Nespresso®* Original

On air la campagna “Kimbo, Una tazza di aroma, Una tazza di Napoli” con Serena Autieri dedicata alla linea di capsule compatibili in alluminio Nespresso®* Original

Oasi e Flamingo, le nuove proposte illycaffè per l’estate 2022

Oasi e Flamingo, le nuove proposte illycaffè per l’estate 2022

illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, presenta due nuove ricette a base illy Cold Brew disponibili in esclusiva nei caffè illy.

Caffè Mauro entra nel Gruppo Gimoka

Caffè Mauro entra nel Gruppo Gimoka

Annunciato l'ingresso di Caffè Mauro nel Gruppo Gimoka: l'accordo tra le due torrefazioni dà vita a un'importante aggregazione industriale tra due player italiani di riferimento del settore

Il giusto prezzo dell’espresso: l’analisi di Andrej Godina e Mauro Illiano

Il giusto prezzo dell’espresso: l’analisi di Andrej Godina e Mauro Illiano

I coffee expert Andrej Godina e Mauro Illiano entrano nel dibattito apertosi in questi giorni sul giusto prezzo per l'espresso al bar

Caffèlab, il laboratorio online del caffè sostenibile e dalla parte delle donne

Caffèlab, il laboratorio online del caffè sostenibile e dalla parte delle donne

Caffèlab: oltre 50 referenze tra singole origini e miscele sempre disponibili, tra cui numerose certificate Women in Coffee Project. Una linea completa di accessori per l’appassionato e il professionista.

Una disattenzione burocratica penalizza la professionalità di Francesco Sanapo

Una disattenzione burocratica penalizza la professionalità di Francesco Sanapo

Il conto di due euro per un decaffeinato indispone un cliente, che per ripicca si rivale su una disattenzione burocratica. Francesco Sanapo racconta cos'è successo al suo Caffè.

Tre caffè Bazzara ottengono la certificazione Fairtrade

Tre caffè Bazzara ottengono la certificazione Fairtrade

Le tre monorigini biologiche Perù, Colombia e Mexico della linea Bioarabica di Bazzara hanno ricevuto la certificazione Fairtrade: un ulteriore step in direzione della sostenibilità per la torrefazione triestina

Essse Caffè presenta le nuove compatibili Nespresso in alluminio

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Essse Caffè presenta sul mercato le capsule compatibili con le macchine Nespresso, realizzate totalmente in alluminio

Faber Italia presenta la nuova linea Agenta

Faber Italia presenta la nuova linea Agenta

A Venditalia 2022 Faber Italia ha presentato Agenta, la nuova gamma di macchine da caffè semiprofessionale a uno e due gruppi destinata al canale Horeca

Carimali Gamma BlueDot 26: la miglior qualità in dimensioni ridotte

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In soli 26 cm di larghezza si racchiudono molteplici funzionalità e numerose tecnologie che fanno di BlueDot 26 una macchina versatile in grado di adattarsi facilmente ad ambienti diversi.

La Distribuzione Automatica torna a crescere nel 2021

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CONFIDA, Associazione Italiana Distribuzione Automatica, ha presentato a Venditalia i dati sulle performance del comparto nel 2021.

La San Marco candidata tra le 100 Eccellenze Italiane

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Verranno premiate a dicembre in Campidoglio 100 Eccellenze Italiane. Tra i nomi inseriti nella prestigiosa lista c’è anche La San Marco.

Il Master Coffee Grinder Championship fa tappa alla Diemme Academy

Il Master Coffee Grinder Championship fa tappa alla Diemme Academy

La seconda tappa del Campionato nazionale di Macinatura ideato da Fabio Verona farà tappa domani 10 maggio alla Diemme Academy, che si conferma sempre più un polo importante per la formazione come conferma anche il ciclo di dirette "15 minuti con i Campioni" che prende il via ogg...

Bartender Job cerca personale per il gruppo Big Mamma all'estero

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Si terrà a Milano nella Mixology Academy il 10 maggio il Job Dating, alla ricerca di personale per il gruppo Big Mamma all'estero.

Arrivano i nuovi corsi della Bazzara Academy

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La Bazzara Academy annuncia le date dei nuovi corsi di formazione dedicati all’affascinante mondo del caffè.

Apre a Firenze FLUID - Specialty Coffee & Sharing

Apre a Firenze FLUID - Specialty Coffee & Sharing

Inaugura il 25 maggio la caffetteria "per i curiosi", nata dalla collaborazione tra Le Piantagioni del caffè e IDEA Food & Beverage.

Cibus: "Qualità senza compromessi" allo stand Cellini Caffè

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Cellini Caffè è al Cibus con due novità e un nuovo claim che rappresenta a pieno le due anime del brand rivolto all'Horeca e alla GDO

Caffè Borbone a Cibus: le novità e gli appuntamenti allo stand

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Lo stand di Caffè Borbone a Cibus sarà animato da numerosi eventi. La torrefazione napoletana presenterà anche la nuova gamma di capsule in alluminio compatibili Nespresso

Apre "Riva D'Arno" la quarta caffetteria di Ditta Artigianale

Apre "Riva D'Arno" la quarta caffetteria di Ditta Artigianale

Nel centro storico di Firenze apre “Riva D’Arno”, la quarta caffetteria di Ditta Artigianale dal design accattivante, che utilizza colori e simboli esotici dei paesi d’origine del caffè e che inneggia alla coesistenza tra culture diverse