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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Conclusa la 43ª edizione di Sigep

Conclusa la 43ª edizione di Sigep

La risposta della community di Sigep di nuovo in presenza dopo 25 mesi: 950 brand, mille  buyer internazionali per tremila business meeting organizzati, operatori stranieri da oltre 80 Paesi 

Fabio Dotti vince il campionato italiano Cup Tasters con CSC

Fabio Dotti vince il campionato italiano Cup Tasters con CSC

Fabio Dotti ha vinto il campionato italiano Cup Tasters. Come ogni anno CSC - Caffè Speciali Certificati, è stato sponsor dell’evento del circuito SCA - Specialty Coffee Association

Sigep China, primo appuntamento con Koelnmesse a Shenzhen 2023

Sigep China, primo appuntamento con Koelnmesse a Shenzhen 2023

Presentato in conferenza stampa al Sigep di Rimini il primo step dell’accordo tra  Italian Exhibition Group e Koelnmesse 

Marchesi 1824 e 1895 Coffee Designers by Lavazza portano a Milano "la cerimonia del caffè"

Marchesi 1824 e 1895 Coffee Designers by Lavazza portano a Milano "la cerimonia del caffè"

Marchesi 1824 e 1895 Coffee Designers by Lavazza stringono una partnership all’insegna dell’eccellenza italiana esaltando l’alta pasticceria e il rito del caffè

Sigep 2022: il programma oggi e il racconto della quarta giornata

Sigep 2022: il programma oggi e il racconto della quarta giornata

Sigep 2022: il programma di oggi e tutto ciò che è accaduto durante la quarta giornata dedicata al foodservice dolce in fiera a Rimini

Presentato al Sigep il nuovo "Dolce Treviso" al Radicchio Rosso di Treviso IGP

Presentato al Sigep il nuovo "Dolce Treviso" al Radicchio Rosso di Treviso IGP

Prodotto e venduto da pasticcerie e forni artigianali della provincia trevigiana, il nuovo lievitato sarà presentato ufficialmente in occasione del SIGEP, il più importante salone per professionisti dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce.

Tutte le ultime novità Carimali China

Tutte le ultime novità Carimali China

Per rispondere alle richieste del mercato in continua evoluzione, Carimali China negli ultimi anni si è concentrata sullo sviluppo di prodotti con un livello sempre più elevato di personalizzazione. Recentemente sono state lanciate nuove macchine sia superautomatiche che tradizio...

Sigep 2022: gli appuntamenti di oggi e i focus della terza giornata

Sigep 2022: gli appuntamenti di oggi e i focus della terza giornata

Sigep 2022: gli appuntamenti di oggi e tutto ciò che è accaduto durante la terza giornata dedicata al foodservice dolce in fiera a Rimini

MUMAC Academy: ecco il calendario dei corsi 2022 a Roma

MUMAC Academy: ecco il calendario dei corsi 2022 a Roma

Partono il 24 marzo i corsi Mumac Academy nella sede di Roma: numerosi appuntamenti di formazione per i professionisti del bar con trainer di rilievo anche internazionale

A Sigep prima presentazione ufficiale del libro CoffeExperts

A Sigep prima presentazione ufficiale del libro CoffeExperts

Ha debuttato a Sigep l’ultimo successo editoriale dei fratelli Bazzara: il volume mette a sistema molti fra i più importanti esperti nazionali del comparto caffè.

Con l'Open Day Caffè Diemme torna ad incontrare gli appassionati di caffè

Con l'Open Day Caffè Diemme torna ad incontrare gli appassionati di caffè

Venerdì 1 aprile Caffè Diemme apre le sue porte per far scoprire a curiosi, appassionati e professionisti il mondo della tostatura

A Sigep 2022 Julius Meinl dà il via alle celebrazioni per i suoi 160 anni e presenta il Coffee Tour

A Sigep 2022 Julius Meinl dà il via alle celebrazioni per i suoi 160 anni e presenta il Coffee Tour

Julius Meinl presenta a Sigep 2022 lo speciale progetto Coffee Tour, che dà il via alle celebrazioni per il suo anniversario

Filicori Zecchini entra nel mondo della ristorazione con un menu di 5 miscele

Filicori Zecchini entra nel mondo della ristorazione con un menu di 5 miscele

Filicori Zecchini crea, per la ristorazione, un menu di 5 miscele: Forte, Delicato, Kavè Decaf, Arcadia Biologico, Cento Per Cento Arabica. Cinque miscele per bere, anche al ristorante un caffè “buono come al bar"

Bravilor SPRSO a SIGEP 2022: meno spazio e più qualità per il caffè

Bravilor SPRSO a SIGEP 2022: meno spazio e più qualità per il caffè

La nuova SPRSO di Bravilor Bonamat garantisce alle piccole strutture ricettive e ai B&B la possibilità di servire bevande calde di qualità in spazi molto contenuti. Tutte le novità di Bravilor Bonamat a SIGEP 2022

Brazzale al Sigep con un fitto calendario di appuntamenti con i grandi maestri

Brazzale al Sigep con un fitto calendario di appuntamenti con i grandi maestri

Fra i protagonisti di Sigep 2022 ci sarà anche Brazzale, che entra a pieno titolo fra i professionisti della pasticceria, gelateria e panificazione. Ecco il calendario degli appuntamenti in fiera.

Caffè Motta presenta al Sigep la Crème Espresso Premium

Caffè Motta presenta al Sigep la Crème Espresso Premium

Caffè Motta, azienda storica nella produzione di caffè ed eccellenza del Made  in Italy, conferma la sua partecipazione a Sigep e presenta i suoi eccellenti prodotti dedicati al mercato Ho.Re.Ca, al settore retail ed export.

A Sigep 2022 la svolta green di Tuttocapsule

A Sigep 2022 la svolta green di Tuttocapsule

Tuttocapsule presenta a Sigep la macchina separa capsule Twister di White Star e le partnership con Agricooltur e Remida per il recupero del caffè e il riutilizzo delle capsule

Brita al Sigep 2022 con l'acqua filtrata per caffè sempre perfetti

Brita al Sigep 2022 con l'acqua filtrata per caffè sempre perfetti

Brita, azienda leader nel settore del trattamento dell'acqua potabile, fra i protagonisti del Sigep 2022, dal 12 al 16 marzo a Rimini, fra degustazioni sensoriali allo stand e i campionati SCA.

Nespresso e Legambiente insieme per un’Italia sempre più verde

Nespresso e Legambiente insieme per un’Italia sempre più verde

Inaugurato l’intervento di riqualificazione nella zona di Monte Antenne a Villa Ada, all’interno di uno dei parchi cittadini più suggestivi della Capitale. Roma entra a far parte de “Le città che respirano” di Nespresso. Obiettivo: restituire l’area alla fruibilità dei cittadini ...

illycaffè a Sigep 2022 per ripartire con il mondo Horeca

illycaffè a Sigep 2022 per ripartire con il mondo Horeca

A Sigep illycaffè accoglierà i visitatori con 3 aree experience dedicate alla scoperta della qualità e delle caratteristiche dei suoi prodotti e dei servizi

Rational a Sigep 2022 tra novità e appuntamenti dedicati a pizza e panificazione

Rational a Sigep 2022 tra novità e appuntamenti dedicati a pizza e panificazione

A Sigep 2022 RATIONAL propone due nuovi eventi in collaborazione con Viva la Farina “Pizza al padellino – padellino gourmet”. Due eventi pensati per mostrare come perfezionare l’attività della panificazione in chiave moderna

Sigep 2022, torna l'ambasciatore italiano del dolce

Sigep 2022, torna l'ambasciatore italiano del dolce

Business, networking, formazione, novità di prodotto, internazionalità: questi gli  ingredienti della 43ª edizione del Sigep

Al Sigep Musetti Group offre la prima Immersive Art Experience dedicata al mondo del caffè

Al Sigep Musetti Group offre la prima Immersive Art Experience dedicata al mondo del caffè

Al Sigep di Rimini, Musetti Group, in collaborazione con Anderson Tegon e il suo Collettivo Pepper’s Ghost, offre al pubblico la prima Immersive Art Experience dedicata al mondo del caffè: HeART MATTERS - THE INFINITY EXPERIENCE.

AMPI a Sigep 2022 ospita i maestri, le aziende, gli esperti di settore e influencer

AMPI a Sigep 2022 ospita i maestri, le aziende, gli esperti di settore e influencer

In occasione dell'edizione 2022 di Sigep (Rimini, 12-16 marzo) l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani ospita i maestri pasticceri dell'Accademia e i suoi partner di prestigio. Ecco tutti gli appuntamenti in fiera.

Caffè Gioia punta sui mercati esteri

Caffè Gioia punta sui mercati esteri

Caffè Gioia punta sui mercati esteri aumentando la propria presenza nelle fiere internazionali di tutto il Mondo

pulyCAFF in prima fila a Sigep. Nuovo formato per pulyGRIND, assaggi per imparare a dire “no”al rancido

pulyCAFF in prima fila a Sigep. Nuovo formato per pulyGRIND, assaggi per imparare a dire “no”al rancido

Torna Sigep - The Dolce World Expo, che vede come sempre pulyCAFF in prima fila al pad D1- 046, accanto ai baristi che vogliono ottenere il migliore prodotto in tazza.

A Sigep un'anteprima della Guida del Camaleonte

A Sigep un'anteprima della Guida del Camaleonte

In vista del lancio ufficiale che avverrà prossimamente, a Sigep Andrej Godina e Mauro Illiano offrono un’anteprima virtuale della loro Guida del Camaleonte

Caffè Moreno sostiene il popolo ucraino e dona parte del budget di Sigep

Caffè Moreno sostiene il popolo ucraino e dona parte del budget di Sigep

Caffè Moreno ha deciso di devolvere all'aiuto dei civili ucraini parte del budget che avrebbe utilizzato per la partecipazione al Sigep, fiera alla quale non parteciperà.

Sigep 2022, è tempo di competizioni per il mondo del caffè

Sigep 2022, è tempo di competizioni per il mondo del caffè

Sigep 2022, per il mondo del caffè è tempo di competizioni. In fiera a Rimini dal 12 al 16 marzo la manifestazione del foodservice dolce di Italian Exhibition Group 

Viviana Varese con Nespresso apre a Milano il secondo spazio "Io Sono ViVa"

Viviana Varese con Nespresso apre a Milano il secondo spazio "Io Sono ViVa"

A Milano, apre il secondo spazio Io Sono Viva, il progetto con il quale la chef Viviana Varese supportata da Nespresso, vuole dare una seconda possibilità a donne vittime di violenze