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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Settembre riparte con SpiritOH

Settembre riparte con SpiritOH

Venerdì 8 settembre, nel centro di Alessandria, l’inaugurazione del nuovo locale di Luigi Barberis e Salvatore Iandolino dedicato all’universo spirits

Bar sostenibili: alcuni esempi virtuosi dalla scena mondiale a cui ispirarsi

Bar sostenibili: alcuni esempi virtuosi dalla scena mondiale a cui ispirarsi

Molti dei bar più importanti al mondo utilizzano scarti alimentari e pratiche sostenibili per creare servizi premium che stupiscono e attirano i consumatori.

"Gustavo", il  cocktail a base di gin dedicato al campione di sci Gustavo Thöni

"Gustavo", il cocktail a base di gin dedicato al campione di sci Gustavo Thöni

La leggenda dello sci Gustavo Thöni ispira un nuovo cocktail a base di Stelvio Gin realizzato dal campione di mixology Christian Heiss per l'Hotel Bella Vista

Da Bibite Sanpellegrino il "Summer Relief", il drink perfetto per tornare alla quotidianità con spensieratezza

Da Bibite Sanpellegrino il "Summer Relief", il drink perfetto per tornare alla quotidianità con spensieratezza

Cocktail Sanpellegrino si unisce a Ilaria Bello per dare vita ad un drink che celebra la gioia e la spensieratezza vissute durante il periodo estivo

Nell’estate del Tequila Casamigos propone il suo Casa Paloma:  un twist di un grande classico

Nell’estate del Tequila Casamigos propone il suo Casa Paloma: un twist di un grande classico

Tequila Casamigos, brand creato da George Clooney, propone il signature cocktail Casa Paloma, rivisitato nel segno della convivialità.

Tequila Day. Ecco i drink a tema dei bartender romani

Tequila Day. Ecco i drink a tema dei bartender romani

Per il Tequila Day che si celebra oggi 24 luglio una carellata di rivisitazioni del celebre Margarita da parte dei barman della Capitale che creano twist divertenti e profumati

Max Mariola è il nuovo volto di Fever-Tree

Max Mariola è il nuovo volto di Fever-Tree

Max Mariola, il nuovo brand ambassador di Fever-Tree, per la bella stagione promuove il cocktail Paloma a base di Pink Grapefruit Soda

Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti vincono la prima edizione di "Why Not? Koskenkorva Competition"

Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti vincono la prima edizione di "Why Not? Koskenkorva Competition"

Antonio Mastropasqua e Patrik Ziliotti si aggiudicano il gradino più alto del podio della prima edizione della "Why Not? Koskenkorva Competition", la gara di bartending creata dall’omonima vodka per riscoprire l’uso di questo distillato nella mixology in modo sostenibile

Ecco perché l'intelligenza artificiale non potrà sostituire un bartender. L'esperimento di Nonsolococktails

Ecco perché l'intelligenza artificiale non potrà sostituire un bartender. L'esperimento di Nonsolococktails

Mattia Pastori di Nonsolococktails ha deciso di approfondire la dinamica sull’uso dell’intelligenza artificiale nel mondo Horeca conducendo un piccolo esperimento che mette a confronto la creatività di ChatGPT con quella di un professionista della mixology

Hausbrandt Coffee Negroni, il cocktail con caffè Gourmet 100% Arabica firmato Bruno Vanzan

Hausbrandt Coffee Negroni, il cocktail con caffè Gourmet 100% Arabica firmato Bruno Vanzan

Bruno Vanzan rivisita un grande cocktail all’italiana, il Negroni, in chiave moderna, con caffè Hausbrandt

Cocktail vista lago: a EALA i sapori del Garda in un drink

Cocktail vista lago: a EALA i sapori del Garda in un drink

A EALA i sapori del Garda in un cocktail, tra note Jazz e romantici tramonti d'estate, con il bar manager Eduardo Bortolotti

All'Hotel Abi d’Oru di Porto Rotondo arriva la cocktail list firmata Fever-Tree

All'Hotel Abi d’Oru di Porto Rotondo arriva la cocktail list firmata Fever-Tree

All’Hotel Abi d’Oru di Porto Rotondo arrivano i sapori della Sardegna di Fever-Tree e una nuova cocktail list dedicata

Dall'11 al 17 settembre 2023 - Trieste Cocktail Week

Dall'11 al 17 settembre 2023 - Trieste Cocktail Week

La seconda edizione della Trieste Cocktail Week 2023 va in scena dall'11 al 17 settembre, con l'obiettivo di promuovere la mixology e l'arte dei/delle bartender

Estate da bere con Microplane®: la ricetta di un cocktail perfetto per l'aperitivo

Estate da bere con Microplane®: la ricetta di un cocktail perfetto per l'aperitivo

La ricetta di un cocktail semplice e veloce da preparare con l’aiuto del Ginger Tool 3 in 1, nella sua nuova versione total black

Qualità e praticità nei drink Spirito Cocktails

Qualità e praticità nei drink Spirito Cocktails

I cocktail premiscelati Spirito Cocktail grazie all’eccellenza degli ingredienti impiegati, si presentano come un prodotto di semplice utilizzo adatto a ogni occasione

Il gin è sempre più amato anche in Italia. Ecco 10 cocktail per celebrarlo

Il gin è sempre più amato anche in Italia. Ecco 10 cocktail per celebrarlo

Cresce il mercato del gin, distillato che ha conquistato anche il pubblico italiano e che vedrà un vero e proprio boom nei prossimi anni. In occasione della giornata mondiale che lo celebra alcune curiosità approfondimenti e ricette da Antholgy by Mavolo

10 indirizzi per celebrare il World Gin Day a Roma e Milano

10 indirizzi per celebrare il World Gin Day a Roma e Milano

Dalle ricette estive, ai gin pairing, ai grandi classici reinterpretati: ecco come si celebrerà il Word Gin Day a Roma e Milano

Quali sono le abitudini degli italiani in tema cocktail? AstraRicerche per NH Hotel Group

Quali sono le abitudini degli italiani in tema cocktail? AstraRicerche per NH Hotel Group

L'indagine di AstraRicerche, commissionata da NH Hotel Group, ci racconta come, quando, dove e perché gli italiani escono a bere un drink.

World Gin Day. Ecco i cocktail per celebrarlo!

World Gin Day. Ecco i cocktail per celebrarlo!

Il 10 giugno si celebrerà come da tradizione il World Gin Day! Ecco alcune ricette di cocktail per celebrarlo proposte da Sabatini e Pallini

La nuova carta cocktail di Bioesserì Porta Nuova ispirata ai pianeti

La nuova carta cocktail di Bioesserì Porta Nuova ispirata ai pianeti

Il team di Bioesserì Porta Nuova ispirandosi alle caratteristiche dei pianeti ha creato una nuova cocktail list con 9 proposte sorprendenti che coinvolgono tutti i sensi

Nei locali Doppio Malto il brew drink "Riviera" firmato da Bruno Vanzan

Nei locali Doppio Malto il brew drink "Riviera" firmato da Bruno Vanzan

È disponibile nei locali Doppio Malto "Riviera" il drink a base di birra ideato dal celebre barman Bruno Vanzan e in collaborazione con Fabbri1905

Giornata mondiale dell'aperitivo. Ecco le ricette Sanpellegrino per una drink list analcolica

Giornata mondiale dell'aperitivo. Ecco le ricette Sanpellegrino per una drink list analcolica

Quest’anno, le Bibite Sanpellegrino celebrano la Giornata mondiale dell'aperitivo con tre drink analcolici ideati dal celebre bartender Mattia Pastori.

Brockmans Gin lancia Orange Kiss

Brockmans Gin lancia Orange Kiss

Brockmans lancia Orange Kiss, una nuova versione che unisce le note del Triple sec all’arancia fresca di Valencia e alle botaniche tradizionali del gin

Torna "Un Cocktail per la Vita" in ricordo di Enzo Gallitelli

Torna "Un Cocktail per la Vita" in ricordo di Enzo Gallitelli

Ritorna dopo ben 4 anni di pausa UN COCKTAIL PER LA VITA, la friendly barman competition organizzata dall’Associazione Enzo Gallitelli Vivere a Colori in ricordo di Enzo Gallitelli.

Presentata la "Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore" di Fiordiprimi®- Surgital

Presentata la "Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore" di Fiordiprimi®- Surgital

È online il ricettario “Guida al Food Pairing con 20 cocktail d’autore” che Surgital ha realizzato per Fiordiprimi®, gamma destinata al canale Bar. La guida è ricca di consigli per proporre piatti pronti in modo unico arricchendo la proposta per il cliente

Fever-Tree e Cocciuto presentano “Paloma Extravaganza”

Fever-Tree e Cocciuto presentano “Paloma Extravaganza”

In occasione del Paloma Day, la giornata internazionale dedicata a uno dei più iconici cocktail messicani, Fever-Tree e Cocciuto si uniscono per dar vita a “Paloma Extravaganza”

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Riccione Cocktail Spring

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Riccione Cocktail Spring

Mercanti di Spirits sarà tra i protagonisti di Riccione Cocktail Spring, l’evento di mixology che coinvolge i migliori locali nel cuore di Riccione

Maniva inventa il Mineral Seltz per il mondo dell'Horeca

Maniva inventa il Mineral Seltz per il mondo dell'Horeca

Maniva lancia una grande novità che apre nuove possibilità per il mondo della mixology, si tratta dell'Acqua Mineral Seltz Maniva.

Pop Up Sundays: Terrazza Martini ospita gli aperitivi più esclusivi di Milano

Pop Up Sundays: Terrazza Martini ospita gli aperitivi più esclusivi di Milano

Grazie alla collaborazione con Taste Of Milano, l’esclusiva location ospita i più famosi bartender di tutta Italia per brindare ai 160 anni del brand

Apre Anthill a Napoli, il nuovo Cocktail Bar di Giuseppe Iannotti

Apre Anthill a Napoli, il nuovo Cocktail Bar di Giuseppe Iannotti

All’ultimo piano di Gallerie d’Italia in via Toledo a Napoli, Giuseppe Iannotti ha inaugurato il Cocktail Bar Anthill

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