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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Senza bar e ristoranti si perdono 4 miliardi. Fipe e Unione Italiana Food: riaprire subito
Una riapertura dei locali in sicurezza e nel più breve tempo possibile è quello che chiedono e auspicano Fipe e Unione Italiana Food.
San Benedetto SpA: la direzione chiede l'aumento della cassa integrazione e riduzione dei costi
Il drastico calo delle vendite nel canale tradizionale e nella distribuzione automatica mettono in difficoltà anche un gruppo affermato come San Benedetto.
Eugin Distilleria Indipendente: torna l'Edizione Speciale Primavera
Eugin Distilleria propone a tutti gli appassionati l'edizione speciale PRIMAVERA: protagonisti i migliori fiori della stagione.
Birra alla spina Brewrise Srl sigla l'accordo con Crowler®
Brewrise ha siglato un nuovo accordo per l’importazione in Italia di Crowler®: le lattine da 1 litro da riempire alla spina e sigillare al momento. Ideali per take away e delivery.
Nuova Simonelli e il caffè sostenibile: le tecnologie che riducono l'impatto della macchine da caffè
Nuova Simonelli analizza le condizioni e tecnologie che rendono le macchine da caffè sostenibili e riducono l'impatto ambientale.
The World's 50 Best Restaurants lancia "50 Best for Recovery"
50 Best “congela” la classifica annuale e si focalizza su un’iniziativa di raccolta fondi in collaborazione con S.Pellegrino & Acqua Panna.
La spesa online sta diventando un'abitudine per gli italiani. I nuovi trend post lockdown
Il 37% delle famiglie che hanno fatto la spesa online durante il lockdown non avevano mai acquistato prodotti di Largo Consumo sul web prima. L'analisi GfK.
Estal punta sull’innovazione e lancia in Italia il concept "Sommelier"
Estal lancia in Italia concept "Sommelier", un progetto di bottiglia con una bocca dal profilo innovativo che esalta la qualità del vino.
"Giovani per Taormina": commercianti e imprenditori per salvare l'isola
Un gruppo di giovani commercainti e imprenditori, durante il lockdown, ha deciso di unirsi per salvare l'economia dell'isola di Taormina.
Premio Qualità Italia 2020: saranno oltre 5mila i produttori di vino italiano invitati a partecipare
Giunto alla sua sesta edizione, il Concorso enologico Premio Qualità Italia 2020 è una delle più prestigiose vetrine dei produttori di vino italiano.
SMART-Q è il segnalatore per le code nei punti vendita di Sirena SpA
È Sirena a lanciare in questi giorni SMART-Q, un sistema acustico-luminoso autoalimentato per la gestione delle code, economico e facile da installare.
METRO Italia in attesa del sì per l'apertura temporanea ai consumatori finali
METRO Italia e Federdistribuzione attendono il via libera dal Governo per permettere ai consumatori finali di fare la spesa al Cash and Carry.
I migliori supplì d'Italia: un contest per decretare le ricette più buone
Un contest sui social decreterà le migliori ricette di supplì d'Italia. Cinque gli esperti di cucina in giuria. Si potrà partecipare fino al 25 maggio.
I Buoni Pasto anche a domicilio con il POS unico di QSAVE ELKEY
QSAVE ELKEY Srl propone un POS MOBILE unico per tutti i buoni pasto cartacei ed elettronici per ristoranti e bar che effettuano consegne a domicilio.
Victoria Arduino sbarca nel Regno Unito: a Londra la nuova filiale
A partire dal mese di maggio Londra, città che segna e anticipa i trend dello specialty coffee, ospiterà la filiale inglese di Victoria Arduino.
Un premio internazionale per la linea di calici I Meravigliosi di Accademia Luigi Bormioli
I Meravigliosi, innovativa linea di calici firmata Accademia Luigi Bormioli, è stata premiata in occasione del Tableware International Awards of Excellence.
Covid-19: Airbnb licenzia quasi 2.000 dipendenti
Il 5 maggio il CEO di Airbnb ha inviato una nota a tutti i dipendenti, informandoli che 1.900 lavoratori dovranno lasciare l'azienda.
Le idee e le proposte dei brand per la festa della mamma
Celebrare la mamma in un giorno speciale è essenziale, soprattutto in tempo di lockdown. Le proposte, i suggerimenti e le idee dei brand del F&B: Baci Perugine, Birrificio Gritz, Acqua Valverde e Scuola del Cioccolato Perugina.
La cantina Famiglia Olivini attiva lo shop online per raggiungere gli appassionati di tutta Italia
La Famiglia Olivini, cantina bresciana che quest'anno compie 50 anni, ha deciso di attivare lo shop online per la vendita dei suoi vini in tutta Italia.
Radisson Hotel Group annuncia l’avvio del Radisson Safety Protocol
Radisson Hotel Froup ha avviato un’ulteriore implementazione delle procedure di pulizia e igienizzazione, in partnership con SGS.
Røst dà il via al servizio di delivery e take away
Rost a Porta Venezia avvia il servizio di consegne a domicilio e d’asporto, completo di videoricette e tutorial, fra piatti pronti e box di ingredienti.
Fratelli Carli presenta i suoi nuovi Oli infusi al basilico e al peperoncino
Dall'esperienza di Fratelli Carli nascono gli Oli infusi, realizzati con basilico e peperoncino, ingredienti principe della cucina mediterranea.
Rapporto Up Day e Tecné sull'impatto sui consumi e PIL di Buoni Pasto e Buoni Spesa
Se la platea di beneficiari di Buoni Pasto e Buoni Spesa raddoppiasse, l’impatto sui consumi a livello nazionale sarebbe del +2,3% e sul PIL del +0,8%: lo studio Up Day.
Congusto si unisce alle Accademie di Arte & Mestiere per un appello alle Istituzioni
La scuola di cucina professionale Congusto Gourmet Institute si è unita a 20 Accademie di Arte & Mestiere italiane per un appello alle Istituzioni.
Il pane quotidiano ai tempi del Covid: i dati AIBI sui consumi
La quarantena ha fatto riscoprire l’arte bianca agli italiani, a casa e in panificio. Secondo le stime di AIBI, in queste settimane il consumo è cresciuto.
Lambrusco: il Consorzio ha rimandato i festeggiamenti per i 50 anni delle DOC di Modena
Il Consorzio Tutela del Lambrusco rimanda i festeggiamenti per i 50 anni delle DOC modenesi a causa dell'emergenza Covid -19.
Gruppo Salov: nel 2019 venduti 91,1 milioni di litri di olio nel mondo
Gruppo Salov chiude il 2019 con 91,1 milioni di litri di olio venduti nel mondo. Il 2 aprile ha aperto la filiale Filippo Berio Shangai.
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