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Il Pistacchio Americano al centro di due ricette della chef americana Nancy Silverton
Per APG, la chef americana Nancy Silverton ha pensato due ricette estremamente scenografiche da realizzare con protagonista il pistacchio americano.
Granarolo sostiene la campagna per scaricare l'app Immuni
È partita la campagna di sensibilizzazione da parte di Granarolo: sulla bottiglia del latte un QR Code per scaricare la app Immuni.
Italia Keeps On Cooking con Eataly propone il calendario dell'Avvento degli Chef
24 chef italiani dal 1 al 24 dicembre proporranno una lezione al giorno di cucina online per il Calendario dell'Avvento firmato ITALIA KEEPS ON COOKING e EATALY
"Tiramisù Global Marathon": il tuo dolce per il rilancio turistico di Venezia
Domenica 29 novembre la diretta sui social con protagonisti gli amanti del Tiramisù, insieme a ospiti da tutto il mondo per la "Tiramisù Global Marathon".
La Giornata Nazionale della Colletta Alimentare diventa digitale con le Charity Card
Con la Charity Card del Banco Alimentare, realizzata grazie alla partnership con Epipoli, la Giornata della Colletta Alimentare potrà svolgersi in completa sicurezza.
Fiasconaro presenta il nuovo sito web dell'azienda
Con il nuovo sito web, Fiasconaro presenta un viaggio multisensoriale alla scoperta della storia e dell'arte dolciaria di uno dei marchi più amati made in Sicily
Guida Michelin Italia 2021: tutte le stelle della Ristorazione Italiana
Tante le novità sulla Guida Michelin Italia 2021: 26 new entry, 11 i nuovi bib gourmand e 13 le nuove stelle verdi assegnate.
Violenza sulle donne, imprenditrici Fipe-Confcommercio: "I locali diventino presidi di sicurezza"
Valentina Picca Bianchi, presidente delle Donne imprenditrici di Fipe, invita tutto il comporto ad impegnarsi affinché i locali diventino luoghi sicuri per le donne
Pietro Parisi e I Monelli tra i fornelli di Nisida insieme per un Natale più dolce
Pietro Parisi e I Monelli tra i fornelli dell'Istituto minorile di Nisida insieme per un Natale più dolce e ricco di speranza.
Fogger: il sistema di disinfezione green contro il Covid è made in Italy
Fogger, il nuovo dispositivo pensato per una disinfezione degli ambienti con tecnologia a ultrasuoni, è stato creato dall'italiana Smart Fluids.
Enoteca Verso: cucina di innovazione fra 900 etichette di vino
Nel quartiere San Giovanni a Roma, Enoteca Verso offre una selezione accurata di vini internazionali e alcune referenze non convenzionali, da abbinare a una cucina ricercata, guidata da qualità e spirito d'innovazione.
AsportoeDomicilio.com, il sito web che promuove gratuitamente i ristoranti con take-away e delivery
Per supportare i ristoratori in questo momento di difficoltà, Soplaya lancia il portale AsportoeDomicilio.com, tramite il quale i ristoratori potranno promuovere le loro attività di delivery e take away gratuitamente
AGIVI svela l'identikit del consumatore di vino protagonista in questi mesi
L'identikit del consumatore di vino dal lockdown a oggi emerge dai dati Wine Intelligence presentati al wine2wine di Veronafiere da Agivi.
Inalpi al Diary Summit per gli stati generali della filiera lattiero-casearia italiana
Inalpi alla tavola rotonda per gli stati generali della filiera lattiero-casearia italiana su "Dinamiche di filiera e sostenibilità"
Europastry si impegna a utilizzare solo grano da fonti sostenibili
L’obiettivo di Europastry è ridurre la propria impronta di carbonio del 36%, il consumo d’acqua del 13% e quello di gas dell’8% entro il 2021.
Vinitaly 2021 si farà a Giugno
Per consentire una maggiore affluenza di buyer internazionali, Veronafiere ha comunicato le nuove date di Vinitaly 2021, riprogrammato a fine giugno.
La burrata è la più amata all'estero. Caseificio Palazzo rivela i suoi dati
Il formaggio pugliese per eccellenza, la burrata, è il più amato dai foodies stranieri: richiestissima sul mercato internazionale.
Golositalia rinviata a febbraio 2022
Italian Exhibition Group annuncia che in via precauzionale Golositalia, fiera di riferimento dell'Horeca del Nord Ovest, è stata riprogrammata a febbrio 2022
Il progetto PRO.S.E.C.CO. per una produzione sostenibile
Rispetto di acqua, aria, suolo; sostenibilità economica e sociale. Sono questi i cardini del progetto PRO.S.E.C.CO. lanciato dal presidente del Consorzio Prosecco DOC
Nasce U.N.O.E., Unione Nazionale Organizzatori Eventi
Per far fronte alle gravi perdite del settore causate dall'emergenza sanitaria nasce l’U.N.O.E. – Unione Nazionale Organizzatori Eventi
OrdiniAMOaFE, l'iniziativa del Comune di Ferrara per supportare i pubblici esercizi
Fipe loda l'iniziativa del Comune di Ferrara OrdiniAMOaFE nata per supportare i ristoratori con attività social e parcheggio gratuito in centro dalle 18 alle 20
Carimali presenta la nuova linea di macchine da caffè automatiche
Carimali ha appena lanciato la nuova linea di macchina da caffè automatiche, ideali per uso domestico, uffici, strutture ricettive e ristorative di piccole e medie dimensioni.
Il Coronavirus spinge alla rivoluzione digitale nel foodservice. Lo studio e le soluzioni Gs1 Italy
GS1 Italy per il progetto Foodservice ha realizzato uno studio sul tema della digitalizzazione per lo scambio delle informazioni e delle anagrafiche nella filiera
OroRosso: le bollicine di "Cembra Cantina di Montagna"
Dall’abbraccio tra le viti e il terreno porfirico della Val di Cembra nasce Ororosso, la bollicina Metodo Classico Trentodoc di Cembra Cantina di Montagna
Zerbinati lancia le nuove polente pronte e vince l'Ecopackaging Award 2020
Zerbinati presenta la polenta pronta con Fontina DOP e Polenta pronta con Funghi Porcini, le novità pronte per l'inverno.
Fipe chiede liquidità e interventi strutturali per ridurre i costi delle imprese
Per Fipe la manovra di bilancio 2021 è promossa, ma bisogna dare incisività alle misure più importanti, garantendo nuova occupazione e liquidità.
Pesto On The Road: il ristorante Santamonica arriva nelle case di tutta Italia
Il ristorante Santamonica porterà i profumi e i sapori della sua Genova in tutta Italia in massimo 24 ore grazie al progetto di pesto delivery.pe
Simonelli Group: spazi rinnovati nei coffee shop, attrezzature e formazione. Le nuove coordinate dell'esperienza caffè
Il nuovo concept di McCafè appena inaugurato in Cina è un esempio della nuova concezione di una specialty coffee ezperience secondo l'idea di Simonelli Group
