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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
La macchina del caffè Appia nella cucina dello chef Wolfgang Puck
In una recente intervista a The Wall Street Journal lo chef Wolfgang Puck svela i suoi oggetti da cucina favoriti, tra cui una macchina per caffè Nuova Simonelli.
Uovo di Tortora®: Andrea Tortora firma la sua versione dell'iconico dolce pasquale
Due tirature limitate per la rivisitazione dell'iconico dolce pasquale di Andrea Tortora: Uovo di Tortora® Albicocca & Gianduia e Uovo di Tortora® Cioccolato.
AGroDiPAB: presentate proposte al governo per sostenere i grossisti della distribuzione f&b
Aldo Di Biagio e Giuseppe Arditi, vertici di AGroDiPAB, hanno presentato un dossier al Governo con le richieste del comparto.
MARR rafforza la sua presenza nell'ittico fresco
MARR leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione di prodotti alimentari e non-food rafforza la sua presenza nell'ittico fresco.
Gimoka torna on air sulle reti Rai, Mediaset e Sky
Al via la nuova campagna pubblicitaria di Gimoka; in programma, nel mese di marzo, 1700 passaggi sulle principali reti televisive.
Bottega Vinai: i bianchi, rossi e rosati di Cavit
Bianchi, rossi e rosati: etichette uniche che compongono la storica linea ‘fine wine’ di Cavit, una finestra sui vigneti trentini.
Apre il nuovo ristorante DaV Mare allo Splendido Mare, Belmond Hotel di Portofino
Belmond annuncia l'apertura di un nuovo ristorante: DaV Mare allo Splendido Mare, Belmond Hotel di Portofino.
illycaffè con il nuovo barattolo decorato da Vittorio Marchetti in esclusiva per Esselunga
illycaffè conferma il sostegno al mondo dell’arte e dei giovani talenti con una nuova creatività d’autore limited edition firmata da Vittorio Marchetti, in esclusiva per Esselunga.
Formind: i trend del Mercato Horeca a Febbraio 2021
Formind Srl, che monitora i trend di consumo nell’ambito Horeca, ha pubblicato i dati relativi al mese di Febbraio.
The Fisherman Burger: torna a Roma il ristorante lobster bar
A metà strada tra un lobster bar e un ristorante di fish burger, The Fisherman Burger è sbarcato nel quartiere Nomentano di Roma.
Sostenibilità ai fornelli: NeN e Al.ta Cucina per sensibilizzare i foodies italiani
NeN e Al.ta Cucina, nuova partnership per sensibilizzare i foodies italiani su un approccio sostenibile ai fornelli.
Pomotto: la novità Robo per il canale foodservice
Robo presenta la nuova referenza Pomotto, un pomodorino confit 100% italiano disponibile in due varianti: rossa e gialla.
Roncadin: prima azienda alimentare italiana certificata per la sicurezza della catena di fornitura
Roncadin è la prima azienda alimentare italiana ad ottenere la più avanzata delle certificazioni sulla supply chain security.
Goppion si unisce all'appello del mondo del caffè espresso
La storica torrefazione trevigiana Goppion aderisce alla proposta per riconoscere il “Rito del caffè espresso italiano” patrimonio Unesco.
Le istituzioni in campo per tutelare l'Aceto Balsamico di Modena
Il Governo italiano ha notificato il “parere circostanziato” alla Commissione Europea. La soddisfazione ed il ringraziamento del Consorzio alle Istituzioni per l’impegno profuso
Aeroviaggi sigla la partnership con Gambero Rosso Academy
Masterclass e corsi di formazione tematici al centro della partnership fra Aeroviaggi e Gambero Rosso Academy.
San Benedetto Succoso si presenta con un nuovo look
Un nuovo look per le bevande a base di vero succo di frutta Succoso San Benedetto, adatte al consumo in ogni momento della giornata.
Custom Group al fianco di CEA Estintori: digitalizzazione e performance elevate
Gruppo Custom ha saputo proporre sistemi performanti volti a superare le problematicità del periodo: il caso di CEA Estintori.
Just Eat celebra le donne che gestiscono oltre 500 ristoranti food delivery in Italia
L’Osservatorio Just Eat celebra il ruolo della figura femminile nel food delivery, svelando una presenza crescente di donne nella ristorazione a domicilio
La Cimbali e MUMAC sostengono il Museo Teatrale alla Scala
La Cimbali e MUMAC – Museo della Macchina per caffè di Gruppo Cimbali tra i sostenitori della mostra “Va Pensiero Il mito della Scala tra cronaca e critica”
Stati Generali del Turismo a Sorrento: innovazione, sicurezza sanitaria e sostenibilità
Uno smart tourism per rilanciare il settore turistico in Italia è la proposta del “Modello Sorrento”, presentato in occasione degli Stati Generali del Turismo.
Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani: un viaggio alla scoperta delle novità
"Nocciola Piemonte IGP" delle Langhe e Crema Gianduiotto sono solo due delle novità presentate da Pernigotti Maestri Gelatieri Italiani.
RATIONAL: food-to-go più sostenibile ma sempre "divertente"
Da RATIONAL e i suoi esperti le opinioni sui nuovi trend di sostenibilità nel food to go, fra stoviglie monouso e packaging green.
Dati Istat, Federalimentare: "Giù i consumi alimentari nazionali. Il settore non è più anticiclico"
Il settore del food & beverage si ritrova a chiudere il 2020 in negativo. Federalimentare commenta i dati Istat.
Tognana on air con Italika durante il Festival di Sanremo
La nuova linea Italika di Tognana sarà protagonista degli spot on air durante il 71° Festival della Canzone Italiana.
Sana. Nasce Sanatech, l'evento per le filiere di produzione bio, ecosostenibili e a zero residui
Sanatech è la nuova rassegna tematica professionale dedicata alle filiere di produzione biologica, ecosostenibile e a zero residui.
Sigep Exp: in arrivo l'evento per anticipare i trend del fuori casa dolce
Ecco il palinsesto progettato da IEG per Sigep EXP, in streaming dal 15 al 17 marzo sulla piattaforma di Italian Exhibition Group.
