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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

FAE Technology con Vinservice Micro Matic per innovare l'erogazione bevande

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FAE Technology e Vinservice Micro Matic collaborano per sviluppare una piattaforma innovativa per dispensatori di bevande con interfaccia smart.

Rapporto Ristorazione 2025: focus su turnover e risorse umane

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Il Rapporto Ristorazione 2025 evidenzia un settore in ripresa, con crescita di valore e occupazione. Ecco i dettagli del rapporto realizzato da Fipe.

​Enoturismo e Intelligenza Artificiale: innovazione per la valorizzazione della DOC Sicilia​

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Enoturismo e IA valorizzano la DOC Sicilia: qualità, innovazione e cultura unite per promuovere il territorio e il vino come motore economico

Quale futuro per la GDO italiana? I dati dell'Osservatorio Mediobanca

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L'Osservatorio GDO di Mediobanca rivela crescita del settore nonostante sfide, con focus su digitale, MDD, sostenibilità e passaggio generazionale.

Boom delle la ricerche online ''vicino a me'': ecco come si trasforma il settore food

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Secondo un'analisi Local Strategy gli utenti ricercano sempre più attività nelle immediate vicinanze, un'abitudine che ridefinisce il mercato della ristorazione

Fuori casa: un mercato da 101 miliardi alla ricerca di nuovi equilibri

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La filiera del fuori casa, mercato da 101 miliardi, affronta sfide tra evoluzione dei consumi, criticità strutturali e digitalizzazione ancora insufficiente

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Evoluzione del Retail: il ruolo delle etichette elettroniche intelligenti

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In occasione del convegno Pianeta Distribuzione, Michael Cacciatore ha condiviso strategie e visioni per costruire un rapporto strategico con i consumatori

Enoturismo in crescita: i dati della prima indagine CESEO

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Presentata a Roma la prima indagine CESEO sul turismo del vino e dell'olio: nel 2024 crescita del 24% del fatturato legato all’ospitalità

Assocold e ICIM Group presentano la guida al Piano Transizione 5.0 per la refrigerazione commerciale

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Un documento rivolto a clienti della grande distribuzione e operatori del settore per comprendere e applicare le misure previste dal Piano Transizione 5.0

Digitalizzazione e innovazione per bar e ristoranti: Zucchetti al SIGEP 2025

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A SIGEP Zucchetti si presenta ai professionisti Horeca come unico fornitore di soluzioni integrate, hardware e software, per sostenere la digitalizzazione

Ospitalità in Italia: trasformazione turistica, crescita digitale e sostenibilità

Ospitalità in Italia: trasformazione turistica, crescita digitale e sostenibilità

Il settore ospitalità in Italia cresce nel 2024 grazie a digitalizzazione e sostenibilità. Maurizio Galli analizza i dati e le tendenze emergenti.

Dispensa Emilia lancia People App, per la comunicazione interna e la formazione aziendale

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Dispensa Emilia lancia People App, una soluzione innovativa per la comunicazione interna, la formazione e il coinvolgimento dei dipendenti in tutta Italia

Giglio Group lancia ConfagriMarket, l'e-commerce per prodotti e attrezzature agricole

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Giglio Group, Confagricoltura e Consorzio Agrario di Ancona lanciano “ConfagriMarket”, e-commerce di prodotti e attrezzature agricole basato sull'AI

Le strategie di Cattel per massimizzare le performance nell'Horeca

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Cattel Spa si adatta al mercato Horeca con innovazioni digitali e prodotti ad alto contenuto di servizio, rispondendo alle nuove esigenze del settore

RATIONAL raggiunge 150.000 utenti con ConnectedCooking

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La digitalizzazione semplifica la gestione delle cucine professionali: RATIONAL celebra il traguardo dei 150.000 utenti con il sistema ConnectedCooking.

Enoturismo in Italia: come superare le difficoltà e favorire la crescita secondo l’Indagine di WTH

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L'indagine di Wine Tourism Hub a BTO 2024 evidenzia le sfide e le opportunità per l'enoturismo italiano: risorse umane, infrastrutture e digitalizzazione

Nasce Volta, la startup che semplifica le vendite all'ingrosso

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VOLTA, start-up con una raccolta record di €6 milioni in pre-seed e captable internazionale, porta l’esperienza dell’e-commerce B2C nel B2B

Si conclude il seminario Food, Wine & Co.: al centro il futuro dell' agroalimentare italiano

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Concluso il seminario FOOD, WINE & CO. su sostenibilità, digitalizzazione e creatività nel settore agroalimentare, promosso dall’Università Tor Vergata

Pagamenti digitali: numeri record e trend in crescita nel 2024

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Crescono i pagamenti digitali in Italia: +8,6% nei primi 6 mesi del 2024. Si stimano oltre 465 mld € entro fine anno.

Al via gli incentivi per investimenti in sistemi digitali destinati a produttori di vino DOP, IGP e biologico

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Per la digitalizzazione nel settore vitivinicolo arrivano incentivi per aziende che investono in sistemi digitali per migliorare le attività di promozione

Tutte le novità di Zucchetti Hospitality alle fiere Hospitality Day e TTG

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Zucchetti Hospitality partecipa alle fiere Hospitality Day e TTG per presentare le sue ultime innovazioni tecnologiche dedicate al settore turistico

RATIONAL lancia il  Digital Service Manager Core

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RATIONAL lancia il Digital Service Manager Core, un'app innovativa che migliora l'assistenza tecnica con notifiche automatiche e accesso remoto

Qromo offre soluzioni digitali per la gestione del flusso turistico nel settore Horeca

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Francesco Basile (Qromo): “Strumenti digitali possono ridurre i tempi di attesa e aumentare vertiginosamente i ricavi”

Voucherly, la startup che estende l’uso dei buoni pasto anche online

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Oltre 3,5 milioni sono i lavoratori che ricevono dei buoni pasto in Italia e che da oggi potranno utilizzarli anche online grazie a Voucherly

Homie: a Rimini arriva l'hotel del futuro

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Lindbergh Hotels porta a Rimini Homie, una nuova struttura ricettiva che rivoluziona il concetto di ospitalità all'insegna della tecnologia

Iarp svela a Venditalia la collezione di distributori automatici ColDistrict

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Epta sceglie Venditalia 2024 per presentare la nuova collezione di distributori automatici ColDistrict in versione PRO e BOOST, assoluta novità firmata Iarp

Heineken: i risultati del primo trimestre

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Heineken ha registrato un primo trimestre positivo con un aumento del 7,2% dei ricavi, raggiungendo gli 8,2 miliardi di euro

Drinkme raggiunge un nuovo traguardo finanziario con la campagna di crowdfunding

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Drinkme chiude un aumento di capitale di 580.211€ su Mamacrowd e pianifica l’implementazione delle potenzialità del suo software

Turismo nei borghi: un contributo da 5 miliardi al PIL italiano nel 2022

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L'impatto economico generato dal turismo indotto dai Borghi nel 2022 è equivalente a circa lo 0,3% del Pil italiano: è quanto emerge da una ricerca Deloitte