Boom delle la ricerche online ''vicino a me'': ecco come si trasforma il settore food

INDAGINI E RICERCHE - Un'indagine condotta da Local Strategy, azienda leader nel local marketing, ha rivelato un significativo incremento delle ricerche locali relative a ristoranti, pizzerie e supermercati. L'analisi dei dati di Google Trends, nel periodo compreso tra marzo 2024 e marzo 2025, evidenzia come gli utenti utilizzino sempre più frequentemente query del tipo "pizzeria vicino a me", con l'aspettativa di trovare esercizi commerciali nelle immediate vicinanze.
Un fenomeno in continua crescita
Questo comportamento di ricerca, inizialmente esploso durante la pandemia con incrementi percentuali a tre cifre a causa delle restrizioni sanitarie, si è ormai consolidato come tendenza strutturale nelle abitudini dei consumatori italiani. Attualmente, si registrano circa 550.000 ricerche mensili di questo tipo in Italia.

Tra gli aumenti più significativi nelle ricerche locali si evidenziano:

• Ristoranti vicino a me aperti adesso: +450%
• Pizzeria vicino a me aperta adesso: +1050%
• Supermercato vicino a me: +300%

Diversificazione delle ricerche ristorative

L'analisi mostra anche una crescente specificità nelle ricerche degli utenti, che non si limitano a cercare genericamente ristoranti, ma esprimono preferenze precise:

Ristoranti vicino a me: +150%
Ristorante asiatico vicino a me: +140%
Ristoranti vegetariani vicino a me: +150%
Ristorante gluten free vicino a me: +70%
Ristorante thailandese vicino a me: +70%
Ristoranti gourmet vicino a me: +60%

Nel segmento delle pizzerie e dello street food, oltre al notevole incremento per "pizzeria vicino a me aperta adesso" (+1050%), si registrano aumenti anche per:

• Pizzeria vicino a me: +250%
• Kebab aperti vicino a me: +100%
• Pizza al trancio vicino a me: +90%
• Pizzeria d'asporto vicino a me: +70%

Anche la ricerca di supermercati segue questo trend:

• Supermercato vicino a me: +300%
• Supermercato aperto adesso vicino a me: +200%
• Supermercato aperto adesso: +130%
• Supermercati aperti h24 vicino a me: +80%

Distribuzione geografica delle ricerche

Google assegna un punteggio tra 0 e 100 alle query in base all'intensità della domanda per territorio. Le regioni con maggiore propensione alla ricerca di ristoranti locali sono:

• Valle d'Aosta: 100
• Veneto: 78
• Lombardia: 77
• Toscana: 75
• Lazio: 71
• Marche: 67
• Emilia-Romagna: 66
• Piemonte: 61
• Trentino-Alto Adige: 58
• Umbria: 54

Implicazioni per il settore

Luca Bove, CEO di Local Strategy, sottolinea: «Per i ristoranti e le pizzerie, essere visibili online non è un’opzione: è la chiave per sopravvivere in un mercato sempre più competitivo. Chi trascura la presenza digitale rischia di diventare invisibile».

«Va inoltre sottolineato un aspetto fondamentale legato all'intelligenza artificiale: i sistemi di AI di cui tanto si parla hanno bisogno di dati accurati e non possono inventarsi orari o indirizzi. È quindi cruciale curare le schede delle attività di Google My Business (che appare in Google Maps) nei minimi dettagli, affinché anche questi sistemi possano basare le loro risposte su informazioni affidabili e precise».

Perché è rilevante

Secondo i dati di Google, l'88% delle ricerche locali da mobile porta a una telefonata o visita all'attività entro 24 ore, e il 28% delle ricerche nelle vicinanze si traduce in un acquisto. Le PMI che ottimizzano adeguatamente la propria presenza online possono competere efficacemente con i colossi del food delivery, offrendo esperienze personalizzate e legate al territorio. Inoltre, i sistemi di intelligenza artificiale richiedono dati precisi (orari, indirizzi) per funzionare: curare la scheda Google My Business è cruciale per garantire risposte affidabili.

Maggiori dettagli del report saranno presentati ad ottobre durante la Local Strategy Live 2025, l'evento di riferimento nel settore del local marketing, giunto alla sua quinta edizione.

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