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Natale con gusto e benessere: Claudio Gatti presenta la sua nuova pasticceria e la linea Natural Sweets
Claudio Gatti torna a Parma in un nuovo locale dove propone lievitati artigianali e salutistici, tra cui la linea Natural Sweets
Natale a Napoli: i dolci della tradizione tra storia e cultura
La pastiera arricchisce la tavola natalizia partenopea. Annamaria Chirico, proprietaria dell’omonima azienda di grano cotto, ne racconta la storia
Forno Follador presenta il panettone Moka e Mandorla con 1895 Coffee Designers by Lavazza
Per il Natale 2024 Forno Follador presenta il Panettone Moka e Mandorla, nella ricetta uno specialty blend a marchio 1895 Coffee Designers by Lavazza.
Mastro Panettone 2024 incorona tre pasticcieri campani
Nel contest dedicato ai lievitati artigianali natalizi Mastro Panettone hanno trionfato Antonio Ventieri, Enzo Martuccio e Gianluca Cecere, pasticcieri campani.
Natale 2024: novità golose dal Laboratorio di Pasticceria di Chef Cannavacciuolo
Tante le novità per Natale 2024, dai classici rivisitati a inediti abbinamenti di gusto, dal Panettone senza canditi e uvetta alla Stella di Natale vegana
Dolcissime novità nascono dalla collaborazione tra Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito
Dalla sinergia di Lavoratti 1938 e Laboratorio Niko Romito nascono: il Pandolce con il cioccolato Lavoratti e la Tavoletta di Cioccolato Fondente al Fico.
Baladin presenta Nöel Orange & Cacao, la birra delle Feste
Novità da Baladin: arriva la birra di Natale speziata con scorza d’arancia e fave di cacao, perfetta in abbinamento ai dolci delle Feste
A Natale la voglia di dolce batte anche l’inflazione
Secondo le previsioni di AIBI, i rincari non fermeranno la passione degli italiani per i lievitati natalizi, in primis il panettone sia nelle versioni tradizionali che inconsuente. Nelle scelte vincono i prodotti della tradizione e l’artigianalità delle produzioni
Il raffinato Natale di Marchesi 1824
Marchesi 1824 ripercorre i classici dolci della tradizione. Dai Panettoni e Pandori ai decorati, realizzati rigorosamente a mano, queste creazioni natalizie possono rendere unici i giorni di festa
Osservatorio Sigep. La pasticceria natalizia torna alle origini
Fra tendenze di consumo e testimonianze dei maestri, l'Osservatorio Sigep ci presenta il ritorno alle origini della pasticceria natalizia italiana
I dolci di Natale in versione "raw": la proposta crudista di Vito Cortese
Vito Cortese presenta la sua proposta di prelibatezze dolciarie natalizie in chiave pasticceria crudista, di cui è fra i massimi esponenti in Italia.
Ritorna a Natale il Pandoro Bauli Bayles
A Natale torna sugli scaffali, con un'immagine rinnovata, il Pandoro Bauli Bayles. Il classico color lilla Bauli, si unisce alla cromia della bottiglia di Baileys Original Irish Cream
Rossopomodoro attiva il delivery per i dolci natalizi
Quest'anno Rossopomodoro porterà nelle case degli italiani i dolci tradizionali e artigianali del Natale napoletano.
Casolaro Hotellerie: continuano gli appuntamenti online con i corsi di pasticceria
Giovedì 10 dicembre appuntamento sulla pagina Facebook di Casolaro Hotellerie per scoprire con il pastry chef Pasquale Schettino i segreti del Tronchetto Natalizio
Panettone Super Avoriè Classico, la novità tutta naturale della Pasticceria Filippi
Pasticceria Filippi presenta il Panettone Super Avoriè Classico, un lievitato completamente naturale, nel quale le pregiate materie prime si esprimono al meglio
Paluani presenta 1921 e Gran Velo: il meglio della tradizione italiana per dolci natalizi
Paluani presenta 1921 e Gran Velo, due linee caratterizzate da una radicata tradizione pasticcera che portano classici di qualità sulle tavole natalizie
