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Newkkey apre nel cuore di Roma
Newkkey, il nuovo contemporary fusion restaurant dedicato alla cucina nikkei, si prepara a conquistare la capitale con le sue sorprendenti performance di gusto
Fabrizio Candino è il vincitore italiano dell'Art of ITALICUS Aperitivo Challenge
Con il cocktail In"vite" Fabrizio Candino del Sartoria Cocktail Bar di Palermo vince la tappa italiana dell'Art of ITALICUS Aperitivo Challenge
Offerta di lavoro - Cuoco esperto in cucina di pesce - Torino
Ristorante di pesce a Torino, appartenente al circuito Restworld, sito in zona Quadrilatero Romano, cerca cuochi capo partita esperti in cucina di pesce.
Fabio Di Giammarco è il nuovo AD del Gruppo Bauli
Il nuovo Amministratore Delegato guiderà il Gruppo leader dell’industria dolciaria nella nuova importante fase di rafforzamento del percorso di crescita, sia in Italia che sui mercati esteri.
Cresce il turismo in Italia: dalle crociere alle vacanze outdoor
I numeri crescono, il turismo si confronta con i dati pre-Covid e registra una timida ripresa, con un primo trimestre incoraggiante. In particolare, l'Italia si conferma prima destinazione crocieristica nel Mar Mediterraneo e si registra, inoltre, il successo delle vacanze outdoo...
MET ozone expert presenta al Macfrut il brevetto per il diserbo 100% bio
MET ozone expert presenterà al Macfrut di Rimini un innovativo brevetto per il diserbo 100% bio in vigneti e frutteti, che permetterà la riduzione totale della chimica
Caseificio Palazzo porta il food pairing a TUTTOFOOD
Caseificio Palazzo presenta a Tuttofood i formaggi a marchio Murgella protagonisti anche del nuovo ricettario nato dal dialogo tra lo chef Luigi Pugliese e il bartender Giacomo Papi, che propongono abbinamenti tra formaggi e cocktail
Nella top ten al Campionato Mondiale della Pizza la creazione degli chef Gianpiero Cravero e Raffaele Vitagliano
Gli chef Raffaele Vitagliano e Gianpiero Cravero al secondo posto nella categoria Pizza a due del Campionato Mondiale della Pizza 2023 con la creazione: Pizza con farina di riso artemide, nidi di agretti con piccione in tre consistenze e lamponi farciti al gorgonzola dop.
World Baking Day: torte da guinness con "Dolceforno"
Dolceforno è l'olio di semi di Giglio Oro che rende l’impasto più morbido e favorisce una lievitazione ottimale ed omogenea. Il risultato? Torte più soffici, più a lungo
Mandarin Oriental Palace, Luzern amplia la sua offerta gastronomica
Due nuovi ristoranti per Mandarin Oriental Palace, Luzern: Minamo, l'autentica esperienza giapponese in stile omakase, e Colonnade, nuovo tempio dell'haute cuisine.
Caffè Motta rinnova la sua linea di cialde compostabili
Caffè Motta rinnova la sua linea di cialde compostabili, disponibili nella doppia versione Espresso Bar ed Espresso Cremoso
Giornata della Ristorazione: l'anteprima della scuola di cucina italiana Alma
Alma ha celebrato la prima Giornata della Ristorazione con più di 200 studenti italiani e stranieri, una lunga tavolata di festa imbandita con oltre 40 pani diversi ed una straordinaria torta di pane
Clessidra Private Equity acquisisce Everton
Clessidra Private Equity SGR annuncia l’acquisizione di Everton, azienda leader nel settore del tè, tisane ed infusi
Nescafé Dolce Gusto lancia la gamma "Ispirazione Italiana"
Nescafé® Dolce Gusto® lancia Ispirazione Italiana, una gamma di 4 caffè dedicati ad altrettante città iconiche, Milano, Roma, Napoli e Palermo, capaci di soddisfare i gusti di ogni palato
San Benedetto prima azienda in Italia per reputazione nel beverage analcolico
Acqua Minerale San Benedetto si conferma ancora una volta al primo posto tra le aziende italiane per reputazione nella categoria bevande analcoliche, caffè escluso
Il cocktail partenopeo NA57 approda a Los Angeles
Il 4 maggio a Los Angeles nell'ambito dell'evento “Mediterranean Cocktail of Art” per la prima volta verrà servito a un pubblico internazionale il concept cocktail NA57 ideato da Il SudPlus di Officina Mirabilis
Fabbri 1905 a Tuttofood 2023 con le novità e i grandi classici
Fabbri 1905 torna a Tuttofood con le novità BomBon e Creme Spalmabili e i prodotti iconici come l’Amarena Fabbri
Mixology Experience 2023. Torna a Milano il grande evento del mondo bar
Dal 7 al 9 maggio torna al Superstudio Maxi di Milano "Mixology Experience", l'evento italiano dedicato all'Hospitality e alla Bar Industry, con un focus sul settore beverage e sul mondo dei cocktail.
Il Consorzio Formaggio Asiago promuove la proposta di nuovo Regolamento delle Indicazioni Geografiche
Frutto di un lungo percorso, che ha visto il Consorzio Tutela Formaggio Asiago partecipare al confronto sul futuro delle Indicazioni Geografiche in Europa, la proposta porterà ad un “testo unico europeo sulle produzioni di qualità”
Fipe. Al MIMIT l'evento centrale della Giornata della Ristorazione
Si è svolta oggi presso il Ministero delle Imprese e del Made in Italy l'evento centrale della Giornata della Ristorazione promossa FIPE con la quale si celebra la cultura dell’ospitalità italiana, accendendo la luce sul ruolo economico e sociale della ristorazione
Conserve Italia presente alla Missione di Alto Livello del Governo italiano a Londra
Conserve Italia ha partecipato alla missione di Alto Livello organizzata dal Governo che si è svolta oggi 28 aprile a Londra. Si tratta di un’iniziativa riservata ad una rappresentanza di aziende che esportano nel Regno Unito
Il Gruppo Sanpellegrino supporta la prima Giornata della Ristorazione
Il Gruppo Sanpellegrino, da sempre al fianco della ristorazione in Italia e nel mondo, dà il suo contributo alla prima Giornata della Ristorazione, sposando un progetto che celebra l’arte del convivio e il senso di comunità, che possono crearsi solamente a tavola
Successo per l'export di cibo e vino made in Italy, +10% in Gran Bretagna
Boom di export per il cibo e il vino made in Italy in Gran Bretagna. Lo svela l'analisi Coldiretti - Filiera Italia, sui dati relativi al Paese che si classifica al quarto posto tra i partner commerciali dell'Italia, dopo Germania, Stati Uniti e Francia.
Fratelli Celona sceglie Rational come alleato in cucina
Fratelli Celona sceglie Rational per la sua cucina, che ospita un SelfCookingCenter, 3 iCombi Pro e 3 iVario di diversi modelli e misure
Julius Meinl presenta il nuovo packaging per la linea Horeca
Julius Meinl presenta il nuovo packaging della linea in grani Horeca: uno stile unico che fonde modernità e storia della torrefazione
Mercanti di Spirits presenta Ron Yaku Wari
Continua la collaborazione tra la Mercanti di Spirits e i migliori produttori di distillati dell’Ecuador con Yaku Wari Pot Still Single Cask Rum.
La Cipolla Rossa di Tropea IGP protagonista al Macfrut 2023
La Cipolla Rossa di Tropea IGP sarà protagonista al Macfrut 2023, la fiera internazionale dell’ortofrutta in programma al Rimini Expo Center. Zoom sui risultati del consorzio di tutela: un caso di successo.
Safety Day: l'impegno di Carlsberg per raggiungere il tasso zero incidenti entro il 2030
Carlsberg Italia in occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza e Salute sul Lavoro 2023, organizza il Safety Day. Una giornata di attività di formazione e buone pratiche di guida sicura per rinnovare l'obiettivo ZERO Incidenti entro il 2030
Autogrill alla prima edizione della Giornata della Ristorazione
Alla prima edizione della Giornata della Ristorazione, iniziativa nazionale ideata da Fipe, aderisce anche Autogrill, oltre 5.000 ristoratori italiani e 500 ristoranti italiani all'estero per valorizzare il ruolo della ristorazione italiana.
Brewfist e IDEA Food & Beverage presentano un progetto per l’apertura di birrerie artigianali
Brewfist e IDEA Food & Beverage si uniscono in un nuovo progetto per l’apertura di una serie di birrerie a marchio “Terminal”, la tap room del birrificio
