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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Francesco Costanzo promuove lo Specialty nei metodi Brewing: la rivoluzione del gusto napoletano

Francesco Costanzo promuove lo Specialty nei metodi Brewing: la rivoluzione del gusto napoletano

In questo articolo Francesco Costanzo argomenta la sua preferenza per il caffè specialty estratto con il metodo brewing rispetto all'espresso

Il nuovo Pistachio Praline Oat Latte 100% plant-based di Starbucks Reserve™ Roastery Milano

Il nuovo Pistachio Praline Oat Latte 100% plant-based di Starbucks Reserve™ Roastery Milano

Starbucks Reserve™ Milano lancia il Pistachio Praline Oat Latte, una bevanda plant-based che unisce avena, pistacchio e caffè Arabica, con un tocco croccante.

Franco Bazzara commenta la puntata di Report

Franco Bazzara commenta la puntata di Report

Alla luce di quanto emerso durante la trasmissione Report, andata in onda su Rai3 il 15 dicembre 2024, Bazzara desidera esprimere il proprio commento

Gise Caffè trionfa al Premio Camaleonte con le miscele Marino e Levante

Gise Caffè trionfa al Premio Camaleonte con le miscele Marino e Levante

Anche quest'anno Gise Caffè vince l'Award Camaleonte della Guida ai Caffè d'Italia con la referenza Marino, miscela decaffeinata, e la pregiata miscela Levante.

Passalacqua difende il caffè napoletano: la tostatura scura è eccellenza

Passalacqua difende il caffè napoletano: la tostatura scura è eccellenza

Dopo l'inchiesta di Report, Passalacqua difende la qualità del caffè napoletano e l'importanza della tostatura scura nella preparazione dell'espresso

Italia Zuccheri e Autogrill: una partnership che celebra sostenibilità e territorio

Italia Zuccheri e Autogrill: una partnership che celebra sostenibilità e territorio

Partnership per Autogrill e Italia Zuccheri che promuovono la filiera dello zucchero 100% italiano in oltre 400 bar presenti nella rete autostradale nazionale.

Fisher-Price e Lavazza per una campagna natalizia incentrata sul rito del caffè

Fisher-Price e Lavazza per una campagna natalizia incentrata sul rito del caffè

Fisher-Price e Lavazza lanciano la campagna social "Ci facciamo un caffè?", celebrando il rito del caffè come un gioco, dal punto di vista dei bambini.

Espresso Italiano Champion 2024: trionfo per il barista coreano Lee Hyung Wook

Espresso Italiano Champion 2024: trionfo per il barista coreano Lee Hyung Wook

Lee Hyung Wook vince l’Espresso Italiano Champion 2024 a Milano, confermandosi il miglior barista al mondo interprete dell'espresso italiano

Doppio riconoscimento per Caffè Kremoso nella Guida del Camaleonte

Doppio riconoscimento per Caffè Kremoso nella Guida del Camaleonte

La Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia Camaleonte ha premiato due miscele Kremoso, Élite Gran Riserva per bar e per moka.

Arriva alla sua terza edizione la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2024-25

Arriva alla sua terza edizione la Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d'Italia 2024-25

Esce la Guida dei caffè e torrefazioni d’Italia 2024-25 Camaleonte, premiando le migliori referenze e torrefazioni, presentata il 22 novembre.

Caffè Moak: una storia di passione e innovazione nella tradizione del caffè italiano

Caffè Moak: una storia di passione e innovazione nella tradizione del caffè italiano

Caffè Moak, torrefazione di Modica nata nel 1967, cresce nel mercato globale con qualità, innovazione e tradizione, esportando in oltre 50 Paesi.

MUMAC e Aboca Museum alla XXIII Settimana della Cultura d’Impresa

MUMAC e Aboca Museum alla XXIII Settimana della Cultura d’Impresa

MUMAC, in collaborazione con Aboca Museum, crea e propone un viaggio unico per raccontare la filiera del caffè per la XXIII Settimana della Cultura d’Impresa.

Ernesto Illy International Coffee Award: nella giuria anche Massimo Bottura

Ernesto Illy International Coffee Award: nella giuria anche Massimo Bottura

illycaffè svela la giuria internazionale di esperti che decreterà il vincitore della nona edizione dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2024.

Nuova Simonelli alla fiera GulfHost con Nuova Aurelia

Nuova Simonelli alla fiera GulfHost con Nuova Aurelia

Dal 5 al 7 novembre 2024 Nuova Simonelli sarà al Dubai World Trade Center per GulfHost, Stand Z4-H40, dove potrai scoprire di più su Nuova Aurelia.

Triestespresso 2024: oltre 10.000 visitatori da 68 Paesi

Triestespresso 2024: oltre 10.000 visitatori da 68 Paesi

Triestespresso Expo 2024 si conclude con successo: oltre 10.000 visitatori da 68 paesi e un forte interesse degli espositori per l’acquisto di prodotti espresso

Triestespresso Expo, al via l'undicesima edizione

Triestespresso Expo, al via l'undicesima edizione

Taglio del nastro per Triestespresso Expo 2024, l’unica fiera mondiale dedicata all’espresso, in programma fino al 26 ottobre al Generali Convention Center

Trieste capitale del "caffè digitale"

Trieste capitale del "caffè digitale"

Al Trieste Coffee Festival, il caffè è diventato per un giorno un'esperienza phygital, unendo tradizione e tecnologia in percorsi multisensoriali.

Caffè Toraldo si conferma Official Coffee Partner del Napoli

Caffè Toraldo si conferma Official Coffee Partner del Napoli

Accordo raggiunto con SSC Napoli. La storica torrefazione napoletana Caffè Toraldo è Official Coffee Partner del Napoli per le prossime tre stagioni

TriestEspresso Expo 2024: ecco gli appuntamenti da non perdere

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Inizia il conto alla rovescia per TriestEspresso Expo 2024 ed è stato svelato il ricco calendario di appuntamenti, tanti gli eventi da segnare in calendario.

Spinel a Triestespresso 2024: innovazione e design delle macchine da caffè per l'Horeca

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Scopri Spinel a Triestespresso 2024, azienda italiana che realizza macchine da caffè eleganti e innovative, perfette per professionisti e adatte a ogni ambiente

Smeg presenta le nuove arrivate della House of Coffee: esperienza da barista a casa

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Smeg presenta le novità EMC02-Minipro Espresso e macinacaffè CGF02: design elegante e tecnologia avanzata per un'esperienza da barista a casa.

Inizia il Trieste Coffee Festival, nella giornata internazionale del caffè

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Inizia oggi il Trieste Coffee Festival, un evento ricco di attività che puntano sul tema dell’abbinamento tra caffè e mondo digitale

Giornata Internazionale del Caffè: l'occasione per celebrarela bevanda e chi la ama

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Didiesse celebra a modo suo la Giornata Internazionale del Caffè, con un pensiero a chi non può fare a meno del suo caffè preferito.

Giornata internazionale del caffè: Altromercato lancia le nuove cialde compostabili

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Altromercato lancia nuove cialde compostabili in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, puntando su sostenibilità e commercio equo.

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In un momento cruciale, HostMilano 2025 si conferma evento chiave per il settore caffè, tra innovazione, creatività e sfide globali.

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Kimbo porta Napoli a Milano con eventi di degustazione, street art e una serata esclusiva al Blue Note. Scopri tutti i dettagli degli eventi nel nostro articolo

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Brian Niccol è il nuovo CEO di Starbucks a partire dal 9 settembre 2024. Scopri di più.

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Lavazza riceve l'approvazione della Consob per l'opa su IVS Group. Tutte le tappe dell'operazione e il possibile delisting.

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Da Fipe il messaggio è chiaro: gli incrementi dei prezzi all'origine porteranno forti aumenti per il caffè al bar.

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Starbucks® prosegue la sua espansione a Napoli aprendo alla stazione di Napoli Centrale il 3° store del brand in Campania