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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Salerno la seconda tappa del Campionato Giovani Macellai di Federcarni

A Salerno la seconda tappa del Campionato Giovani Macellai di Federcarni

Prosegue la sfida del II° Campionato Giovani Macellai di Federcarni, che approda a Salerno con un evento aperto al pubblico, domenica 29 maggio

Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell'arte bianca

Al via La Città della Pizza 2022: arrivano a Roma i maestri dell'arte bianca

Al via La Città della Pizza 2022: a Roma oltre 60 tra i migliori pizzaioli d’Italia, più di 90 pizze proposte, abbinamenti con birra artigianale, Champagne, vini e bollicine italiane.

Tutto pronto per la seconda edizione di Roma Bar Show

Tutto pronto per la seconda edizione di Roma Bar Show

Torna dopo due anni Roma Bar Show, l'importante evento italiano di profilo internazionale dedicato alla bar industry

The WineHunter ufficializza i suoi Ambassador

The WineHunter ufficializza i suoi Ambassador

Il WineHunter Ambassador Day è pensato per dare il via alla promozione della WineHunter Guide nel Mondo e fare concretamente sistema nel Made in Italy.

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits sarà a Roma Bar Show con l'ampia gamma di prodotti del suo catalogo tra cui il nuovo Corricella Tangerine Gin

Cattel sponsor del Tour Eccellenze Venete 2022

Cattel sponsor del Tour Eccellenze Venete 2022

Tutto è pronto per l’inaugurazione del Tour Eccellenze Venete, l’edizione 2022 del Festival della cucina veneta. Cattel ha voluto sottolinearne l’importanza contribuendo in qualità di partner tecnico

Torna a Frosinone il Dolcemascolo Spring Festival

Torna a Frosinone il Dolcemascolo Spring Festival

Parte oggi 26 maggio il Dolcemascolo Spring Festival, una serie di appuntamenti dedicati alla sostenibilità con alcuni dei protagonisti di spicco del mondo del Food&Beverage

DOuMIX? e Marco Dongi al Roma Bar Show con i cocktail più inaspettati

DOuMIX? e Marco Dongi al Roma Bar Show con i cocktail più inaspettati

DOuMIX? e il bartender Marco Dongi stupiranno il pubblico di Roma Bar Show proponendo esperienze gustative inaspettate create con le 5 linee di prodotti del brand

Conclusa l'edizione 2022 di Tuttopizza: l'alta qualità territoriale conquista le pizzerie del mondo

Conclusa l'edizione 2022 di Tuttopizza: l'alta qualità territoriale conquista le pizzerie del mondo

Si registra una inversione di tendenza del mondo pizza: è il local, il made in Campania, a conquistare le pizzerie del mondo. Lo dimostrano i risultati di TuttoPizza: i buyers esteri hanno puntato sulla filiera agroalimentare espressione di alta qualità territoriale.

Grande successo a Verona per il secondo appuntamento con Meet Massari R-evolution

Grande successo a Verona per il secondo appuntamento con Meet Massari R-evolution

Grande successo per il secondo appuntamento di Meet Massari R-evolution, il tour promosso da Molino Dallagiovanna, che ha come protagonisti il grande maestro della pasticceria italiana Iginio Massari e Giacomo Pini, Docente Cast Alimenti e Consulente Marketing.

Gelato artigianale protagonista assoluto per una due giorni a Palermo

Gelato artigianale protagonista assoluto per una due giorni a Palermo

Il meeting "Palermo Capitale del Gelato d'Autore" e la lectio del maestro Cappadonia per la due giorni dedicata al gelato artigianale con Longarone Fiere.

Cantine aperte e consumi moderati. Movimento Turismo del Vino con Wine in Moderation per il bere responsabile

Cantine aperte e consumi moderati. Movimento Turismo del Vino con Wine in Moderation per il bere responsabile

Cantine aperte e consumi moderati. È la sintesi dell’accordo, promosso da Unione italiana vini (Uiv), tra Wine in Moderation e il Movimento Turismo del Vino. L’obiettivo è attivare la partnership già a partire dalla prossima edizione di Cantine Aperte (28-29 maggio)

Trofeo TuttoPizza: la prima classificata è la pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe

Trofeo TuttoPizza: la prima classificata è la pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe

È la pizzeria La Vita è Bella di Casal di Principe e Trentola Ducenta la prima classificata al Trofeo TuttoPizza giunto alla quinta edizione

Alpex e Illva Saronno al Roma Bar Show

Alpex e Illva Saronno al Roma Bar Show

Alpex e Illva Saronno sono tra le aziende protagoniste del Roma Bar Show, evento di riferimento per il mondo beverage e mixology

Tornano le Cantine Aperte in Abruzzo, pronte ad accogliere gli enoturisti il 29 e 30 maggio

Tornano le Cantine Aperte in Abruzzo, pronte ad accogliere gli enoturisti il 29 e 30 maggio

Il 29 e 30 Maggio tornano le Cantine Aperte in Abruzzo con 22 aziende regionali pronte ad accogliere gli enoturisti in totale sicurezza. 

Le iniziative di Voiello, Main Sponsor di Procida Capitale Italiana della Cultura, per celebrare il legame con il territorio

Le iniziative di Voiello, Main Sponsor di Procida Capitale Italiana della Cultura, per celebrare il legame con il territorio

Voiello, Main Sponsor di Procida capitale italiana della cultura, arricchisce l’estate dell’isola con nuove iniziative per celebrare il forte legame con il territorio

Boom di presenze nella prima giornata di Tuttopizza: registrati oltre 10.000 visitatori

Boom di presenze nella prima giornata di Tuttopizza: registrati oltre 10.000 visitatori

Grande successo per il primo giorno di Tuttopizza: la fiera torna in presenza e attira professionisti da tutta Italia e anche dall'estero

Al FoodExp di Lecce "Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia

Al FoodExp di Lecce "Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia

"Un sacco cambiamento", di Agugiaro & Figna Molini e Slowfood Italia, coinvolge i professionisti di tutta Italia con l’obiettivo di far conoscere le migliori pratiche per svolgere la propria attività promuovendo la tutela dell’ambiente e del cibo

I temi principali della 22° edizione di Forum Retail

I temi principali della 22° edizione di Forum Retail

La ventiduesima edizione di Forum Retail in occasione dei due appuntamenti in programma – 7 giugno con l’Executive Summit Invitation Only e 25 ottobre con la Main Conference al Mi.Co. – andrà a trattare i temi più attuali del mondo retail

Sant’Anna è acqua ufficiale della Fondazione Vialli e Mauro Golf Cup

Sant’Anna è acqua ufficiale della Fondazione Vialli e Mauro Golf Cup

Sant’Anna è acqua ufficiale alla XVII edizione della Fondazione Vialli e Mauro Golf Cup, prestigioso evento charity promosso dall’omonima Fondazione creata dai due ex calciatori.

LAPS Keeps On Cooking for Ukraine: raccolti oltre 150.000 euro durante la cena di gala

LAPS Keeps On Cooking for Ukraine: raccolti oltre 150.000 euro durante la cena di gala

Si è svolta l’iniziativa solidale LAPS Keeps On Cooking for Ukraine, promossa da Fondazione LAPS e Italia Keeps On Cooking a sostegno di Fondazione Soleterre, la Onlus che fornisce cure e assistenza ai bambini ucraini malati oncologici o feriti di guerra e alle loro famiglie.

Carbone Conserve e Molini Pizzuti insieme a Tuttopizza 2022

Carbone Conserve e Molini Pizzuti insieme a Tuttopizza 2022

Le eccellenze conserviere di Carbone Conserve e le farine di qualità di Molini Pizzuti saranno presenti insieme a Tuttopizza come proposta di qualità per i professionisti del mondo Horeca

A Villa Terzaghi, cena per festeggiare la fine dell'anno scolastico

A Villa Terzaghi, cena per festeggiare la fine dell'anno scolastico

Giovedì 26 maggio, a Villa Terzaghi, sede istituzionale del progetto didattico promosso dall’Associazione Maestro Martino presieduta dallo chef Carlo Cracco, si terrà la Cena per celebrare la fine dell’anno scolastico 2021-2022.

Simposio AMPI: le creazioni dei maestri pasticceri esposte all'interno del Parco archeologico di Pompei

Simposio AMPI: le creazioni dei maestri pasticceri esposte all'interno del Parco archeologico di Pompei

L’incontro annuale della rinnovata AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) si svolgerà a Pompei da domenica 22 a martedì 24 maggio.

Tuttopizza: a Napoli la fiera dedicata alla pizza

Tuttopizza: a Napoli la fiera dedicata alla pizza

Torna TuttoPizza, la fiera internazionale riservata agli operatori del mondo horeca che si svolgerà a Napoli, alla Mostra d'Oltremare, dal 23 al 25 maggio

Tilby racconta la digitalizzazione del settore Horeca a EuroCIS 2022

Tilby racconta la digitalizzazione del settore Horeca a EuroCIS 2022

Tilby racconterà la digitalizzazione del settore HoReCa a EuroCIS, la fiera internazionale per le tecnologie della vendita al dettaglio, che si terrà a Düsseldorf dal 31 maggio al 2 giugno 2022.

Al via il Festival Nazionale della Dieta Mediterranea

Al via il Festival Nazionale della Dieta Mediterranea

Presentato al Mipaaf il Festival Nazionale della Dieta Mediterranea la piattaforma per diffondere e salvaguardare il Patrimonio culturale immateriale italiano

Al via lo street food nel cuore del quartiere Ardeatino a Roma

Al via lo street food nel cuore del quartiere Ardeatino a Roma

Dal 19 al 22 maggio, il TTSFood approda in Piazzale Caravaggio, nel cuore del quartiere Ardeatino, per una festa all'insegna del buon cibo e del divertimento

Torna Forni & Fornai•e, l'evento per i professionisti e gli appassionati del grano e del pane

Torna Forni & Fornai•e, l'evento per i professionisti e gli appassionati del grano e del pane

Sabato 21 e domenica 22 maggio si terrà a Monghidoro (Bologna) la terza edizione di Forni & Fornai•e, l’evento per tutti gli appassionati e i professionisti del mondo dei cereali e del pane

Successo per Olio Capitale. Registrate a Trieste 8.000 presenze

Successo per Olio Capitale. Registrate a Trieste 8.000 presenze

Ha registrato circa 8.000 presenza la 14° edizione di Olio Capitale, evento di riferimento per il mondo professionale dell'olio d'oliva