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Innovazione, tecnologia alimentare e start up a Cibus Tec Forum
Si terrà a Parma il 25 e 26 ottobre Cibus Tec Forum, la nuova Mostra-Convegno ideata da Koeln Parma Exhibitions dedicata ai trend futuri delle tecnologie alimentari. Nel complesso saranno 25 gli appuntamenti in programma tra seminari tematici e talk e quattro conferenze a caratte...
Cous Cous Fest, in arrivo la 25° edizione: 8 i Paesi in gara a San Vito Lo Capo
Saranno otto i Paesi partecipanti alla venticinquesima edizione del Cous Cous Fest, il festival internazionale dell’integrazione culturale in programma dal 16 al 25 settembre a San Vito Lo Capo
Acqua Alma partecipa alla prima edizione di Prebuggiun, evento per contrastare il cambiamento climatico
Il Gruppo Celli, con il brand Acqua Alma, sarà presente, con i propri impianti per la spillatura di acqua da bere all’evento Prebuggiun, un festival per contrastare il cambiamento climatico
Al Ristorante Amistà un viaggio nell'alta cucina: Mattia Bianchi ospita Enrico Bartolini
Quattro mani e quattro stelle: Mattia Bianchi ospita Enrico Bartolini al Ristorante Amistà. Lunedì 19 settembre alta cucina, champagne e arte si incontrano al Byblos Art Hotel Villa Amistà, nel cuore della Valpolicella
Sana 2022: chiude con successo la 34° edizione
Chiude Sana 2022. Grande soddisfazione da parte degli oltre 150 buyer internazionali per la qualità dell’offerta proposta dai 700 espositori. Visitatori in crescita del 50% rispetto al 2021.
Della Toffola protagonista a Drinktec 2022
Il gruppo Della Toffola protagonista dell’edizione 2022 di Drinktec, fiera internazionale di riferimento per il settore delle bevande e degli alimenti liquidi: tecnologie sostenibili per l’industria del beverage
Torna a Senigallia Identità di Gelato
Si terrà domani 13 settembre sul palco della Rotonda a Mare di Senigallia la terza edizione di Identità Gelato: durante la giornata dieci ospiti celebri attraverso le loro creazioni rifletteranno sul gelato come “oggetto gastronomico”
Premiate a Sana le migliori birre artigianali gluten free e bio
Diciotto sono le birre premiate a SANA per il World Gluten Free Beer Award, tre per il premio Best Bio Beer, concorsi organizzati rispettivamente dai portali web Nonsologlutine e Piacevolezza e che da questa edizione hanno ricevuto il supporto di Unionbirrai
Al via Elementi, il festival che celebra la pizza
Inizia Elementi, la full immersion nel mondo della pizza più attesa dell’anno. A partire da oggi, per tre giorni, attività legate al mondo della pizza, workshop, laboratori, anche per i più piccoli, e intrattenimento animeranno gli spazi di Mare Culturale Urbano
Pastificio Garofalo alla “Festa della Pasta” a Gragnano 2022
Il Pastificio Garofalo conferma la presenza alla “Festa della Pasta”, l’evento che si svolge a Gragnano da oggi a domenica 11 settembre, per celebrare la tradizione e la cultura centenaria della città ma, soprattutto, per festeggiare la sua regina: la pasta.
Monteruscello Fest: chef stellati e pizzaioli insieme per sostenere Telethon
Monteruscello Fest: oltre 100 tra chef stellati, ristoratori, pizzaioli, artigiani del gusto, maestri pasticcieri e artisti insieme per sostenere il programma “Malattie senza diagnosi” della Fondazione Telethon
Vecchio Amaro del Capo main sposor e partner degli eventi dedicati allo scrittore Giuseppe Berto
Vecchio Amaro del Capo rinnova la sua partnership e torna ad essere main sponsor del premio letterario Giuseppe Berto e di Estate a Casa Berto sottolineando così, ancora una volta, il forte legame tra Gruppo Caffo 1915 e la Calabria, suo territorio d’origine
Al via domani Gragnano 2022, il weekend dedicato alla pasta, alla cultura e all'arte
Al via domani e fino a domenica 11 settembre Gragnano 2022, il weekend dedicato alla pasta con un fitto programma di appuntamenti, dai workshop agli show cooking. Ecco il calendario degli eventi giorno per giorno!
Roma Baccalà, al via la terza edizione
Da oggi fino all’ 11 settembre 2022 torna Roma Baccalà, la manifestazione dedicata alla cultura gastronomica e alle nuove frontiere del baccalà in cucina che, per questa nuova edizione, promette interessanti novità
Biotobio partecipa a Sana con le novità di prodotto di tutti i suoi brand
Da giovedì 8 a domenica 11 settembre, BiotoBio, azienda leader nella produzione, confezionamento e distribuzione dei migliori marchi biologici, partecipa alla 34° edizione del SANA, il tradizionale appuntamento che permette agli addetti del settore biologico di scoprire tutte le ...
TUTTOFOOD incontra gli stakeholder a Singapore
TUTTOFOOD, fiera leader in Italia in programma a maggio 2023 a Milano, è presente a all'FHA di Singapore, fiera dedicata al food, per presentare la sua offerta a potenziali espositori e buyer internazionali.
The Edible Planet: in Umbria il summit mondiale dedicato al cibo
Dal 16 al 19 settembre 2022 l’Umbria sarà il centro della Food Innovation. A Todi e a Perugia si svolgerà The Edible Planet Summit, il primo summit mondiale in tema di cibo ideato da Sharon Cittone, founder & ceo di Edible Planet Ventures. Centocinquanta delegati da tutto il mond...
Torna ad ottobre TriestEspresso Expo
TriestEspresso Expo, il salone internazionale dell’espresso italiano, torna dal 27 al 29 ottobre al Trieste Convention Center con un ricco programma di degustazioni e incontri formativi per gli addetti ai lavori
QUIN® tra i protagonisti di Sana 2022
Dall’8 all’11 settembre a Bologna QUIN® sarà tra i protagonisti del Salone Internazionale del Biologico e del Naturale. Grazie al know-how e alla flessibilità produttiva maturata negli ultimi anni, l’azienda si candida a essere un partner ideale per realtà alla ricerca di fornito...
Natura Nuova presenta le sue novità a Sana 2022
Natura Nuova, con i propri brand Frullà e Compagnia Italiana, dall’8 all’11 settembre parteciperà al Sana di Bologna, il Salone internazionale del biologico e del naturale
Il Cannolo più lungo del mondo. A Caltanisetta si tenta il Guinness World Records
A Caltanissetta si tenta il Guinness World Records per “Il Cannolo più lungo del mondo". Il tentativo è autorizzato da Londra ed è coordinato dal Maestro Pasticcere Lillo Defraia, Cavaliere della Repubblica Italiana, coadiuvato da Luigi Li Veli, esperto procedure Guinness
Ischia Safari: cucina e solidarietà sull'isola
Si terrà il 25 e 26 settembre la quinta edizione di Ischia Safari, evento ideato dagli Chef Nino Di Costanzo e Pasquale Palamaro per celebrare i sapori dell'isola campana. Per la charity dinner al ristorante dell'albergo Regina Isabella e l'evento al Parco Negombo sono attesi 150...
Naturale Festival: a settembre chef , vignaioli e fotografi si riuniscono a Milano
Naturale Festival: a Milano il 30 settembre, il 1° e il 2 ottobre 28 Posti, Perimetro e Burro Studio promuovono tre giornate dedicate a chi vuole sostenere il mondo del Naturale attraverso dibattiti, concerti, cene a filiera zero e workshop
Parte il conto alla rovescia per la terza edizione del "Tutto Fritto Festival"
Manca poco alla terza edizione di "Tutto Fritto Festival", il più grande villaggio del fritto in programma al Parco Appio a Roma dal 9 all'11 settembre.
"Gragnano 2022": al via il countdown per l'evento che celebra la pasta
Futuro e tradizione, cultura e cucina si incontrano a "Gragnano 2022" manifestazione dedicata alla regina della tavola: la pasta. Nella cittadina campana dal 9 all'11 settembre un fitto programma di showcooking, workshop, convegni e incontri culturali. Ovviamente non mancheranno ...
La Mortadella Bologna IGP di Citterio protagonista a FICO Eatalyworld
Per tutto il mese di settembre Citterio sarà presente con la sua Mortadella Bologna IGP a FICO Eatalyworld, il parco tematico di Bologna dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia
Gli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo al Salone del Camper con un ricco programma di show cooking
"Cucinare in camper" è lo spazio degli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo al Salone del Camper di Parma, una serie di appuntamenti per capire come gestire una cucina negli spazi ridotti e le attrezzature adatte a un camper
Porte aperte nei Locali Storici d'Italia
Il 1° ottobre è la giornata nazionale dei Locali Storici d'Italia, che per l'occasione apriranno le loro porte ai visitatori. Ci si prepara a una full immersion con circa 100 iniziative tra degustazioni, visite guidate e rievocazioni.
La Pasticceria Dolcemascolo rappresenterà il Lazio al Salone del Gusto 2022
Presente per la quarta volta al Salone del Gusto di Torino, la fiera sulla Biodiversità più importante d’Italia organizzata dal progetto Terra Madre di SlowFood, quest’anno la Pasticceria Dolcemascolo sarà portavoce del rapporto tra Biodiversità laziale ed Alta Pasticceria Italiana.
L'International Street Food fa tappa a Milano Idroscalo
L'International Street food, manifestazione del cibo di strada organizzata da Alfredo Orofino da venerdì 2 a domenica 4 settembre farà tappa a Milano Idroscalo per poi proseguire con i suoi eventi in tutta Italia
