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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Mingazzini Srl realizza il nuovo impianto moderno per Latteria Soresina

Mingazzini Srl realizza il nuovo impianto moderno per Latteria Soresina

Mingazzini Srl porta tutta l'eccellenza di impianti 4.0 nel cuore pulsante del primo produttore mondiale di Grano Padano Latteria Soresina.

General Fruit con le novità Horeca alla fiera in presenza HIP Madrid

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General Fruit alla sua prima fiera in presenza post Covid a Madrid ha presentato 4 nuovi concept per l'Horeca.

Turismo del vino in Italia: ne parlano il senatore Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini

Turismo del vino in Italia: ne parlano il senatore Dario Stefàno e Donatella Cinelli Colombini

Un incontro dedicato all'enoturismo italiano vedrà Donatella Cinelli Colombini protagonista con rappresentanti delle istituzioni.

Ambasciatori del Gusto presenta "ADG Digital Weeks". Lezioni di enogastronomia italiana

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13 lezioni per le Digital Weeks di Ambasciatori del Gusto saranno tenute da insegnanti d’eccezione del panorama enogastronomico italiano.

Le vaschette Safe&Green per consumatori attenti all'ambiente. La sostenibilità secondo Smurfit Kappa

Le vaschette Safe&Green per consumatori attenti all'ambiente. La sostenibilità secondo Smurfit Kappa

Con Better Planet 2050 Smurfit Kappa definisce nuovi obiettivi di sostenibilità e lancia sul mercato Safe&Green evolution.

illycaffè supporta le Stelle Verdi della Guida MICHELIN in Europa e USA

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illycaffè è il primo brand a sostenere ufficialmente l'iniziativa della Guida MICHELIN che premia i ristoranti impegnati in una gastronomia attenta all'ambiente.

MARR focalizza gli interventi su sostenibilità e sviluppo digitale

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In previsione della piena ripresa del turismo e dei consumi alimentari fuori casa, MARR conferma la propria strategia e focalizza gli interventi a favore della sostenibilità e dello sviluppo digitale.

Andrea Fontebasso 1760 presenta la collezione Primavera/Estate tavola, interior e tessile

Andrea Fontebasso 1760 presenta la collezione Primavera/Estate tavola, interior e tessile

Da Andrea Fontebasso 1760, brand Tognana, idee perfette per rinnovare i propri locali in attesa delle riaperture di Primavera e d'Estate.

"Il Gin del Baffo" di Fabio Dotti: quando il mondo dello spirits incontra lo Specialty Coffee

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Fabio Dotti lancia "Il Gin del Baffo", un Premium Dry Gin con Specialty Coffee nato dalla passione e dalle migliori materie prime.

Ipsa Ingredienti per Pasticceria Gelateria Retail e Foodservice a Sigep Exp

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Ipsa spa, azienda specializzata nella produzione di ingredienti per la pasticceria, gelateria, retail e foodservice si è presentata a Sigep Exp

Carbonara: dai trend TUTTOFOOD alle ricette di Franco e Miozzo passando per la nuova campagna Fiorucci

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Tutti pazzi per la Carbonara. Lo dicono i trend di Tuttofood, la nuova campagna Fiorucci e le ricette realizzate da Florindo Franco e Stefano Miozzo.

Riapre "La Pizzeria Nazionale" a Brera

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La Pizzeria Nazionale in via Palermo a Milano ha riaperto in asporto e delivery, tornando a servire gli affezionati clienti.

Su Tannico "Il pacco della ripartenza 9x9=47"

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Il pacco della ripartenza “9x9=47” realizzato da nove aziende italiane, composto da altrettante bottiglie di vino si può acquistare su Tannico.

Irpinia protagonista nella Guida “Oli d’Italia 2021” del Gambero Rosso

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Il Monocultivar Ravece e il Papaloia prodotti da "Il Mulino della Signora" entrano nella guida "Oli d'Italia 2021" di Gambero Rosso.

Si apre la piattaforma di The Digital Event for Eating Out. CAST Alimenti fra i partner

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Si apre oggi la piattaforma "The Digital Event for Eating Out", in attesa dell'inizio ufficiale della due giorni targata Italian Exhibition Group, prima tappa della roadmap verso Beer&Food Attraction 2022.

Carbonara Day: le iniziative delle aziende food per celebrare questo piatto tanto amato

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Il 6 aprile si celebra il Carbonara Day 2021, la giornata dedicata alla ricetta fra le più conosciute e amate in Italia e all'estero con Deliveroo, Gusto 17, TheFork, Pasta Garofalo.

Rational: il giusto concept alimentare per un business di successo

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Che si tratti di una ghost kitchen, di un ristorante o di un hotel, niente funziona senza il giusto concept alimentare. I consigli di Rational

Le pregiate anguille di Angulas Roset da oggi in distribuzione Longino & Cardenal

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L'offerta di materie prime di altissima qualità di Longino & Cardenal si arricchisce con le pregiate anguille di Angulas Roset.

Sigep Exp. Leagel ha presentato Kefir, la novità per la gelateria

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Durante Sigep Exp, l'evento online del foodservice dolce, Leagel ha avuto l'opportunità di presentare Kefir, una novità per la gelateria.

Antiaging Italian Food: la startup della ristorazione riparte con i CrowdFunding

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Antiaging Italian Food, l’iniziativa della nutrizionista Chiara Manzi e del manager Danilo Pertosa, per portare in tutta Europa piatti golosi Made in Italy

Assemblea straordinaria di Fipe in piazza. "Senza prospettive si finisce nel caos"

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Il 13 aprile Fipe Federazione Italiana Pubblici Esercizi scenderà in piazza a Roma per una protesta ordinata quanto decisa.

Glovo punta sul Quick Commerce e chiude un round di finanziamento da 450 mln di euro

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Glovo ha annunciato al chiusura del round di finanziamento serie F da 450 mln di euro e investe sulla “micro-spesa veloce” con l’apertura di 15 dark store fisici.

Il lievito si racconta sul web Welovelievito.it

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Il cubetto più amato dagli italiani si racconta sul web col nuovo sito web e la nuova ambassador Sonia Peronaci

Raviolificio Scoiattolo ed Amazon Fresh portano nelle case degli italiani gusto e qualità

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Raviolificio Scoiattolo sempre al passo con i tempi da oggi raggiunge le case degli italiani anche attraverso Amazon Fresh.

#Parlaconme: Simona Riccio ci porta nel mondo dei NAS

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Nell'ultima puntata di #Parlaconme, trasmissione web radio, Simona Riccio ci ha condotti alla scoperta dei NAS.

La Pizza Casatiello è l'omaggio di Marco Quintili al celebre lievitato di Pasqua

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Il maestro pizzaiolo Marco Quintili presenta una nuova gustosa proposta speciale per le festività pasquali, la Pizza Casatiello.

Ristoranti chiusi e stop al turismo: gli alimenti invenduti superano il milione di tonnellate

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Secondo la Coldiretti salgono a 1,1 milioni di tonnellate i cibi e i vini invenduti dall’inizio della pandemia per i crollo delle attività di ristorazione.

Best Brands 2021: le migliori marche italiane al tempo della pandemia

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Con la presentazione della ricerca GfK per Best Brands, sono presentate le marche promosse dagli italiani nell'anno della pandemia. Best Corporate Brand anche quest'anno Ferrero.

Lavazza Group: ricavi per 2 miliardi nel 2020. Carbon Neutral entro il 2030

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Lavazza Group, in occasione della presentazione dei risultati di bilancio 2020, ha annunciato la sua “Roadmap to Zero”.