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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Federvini al Governo: no alla discriminazione delle bevande alcoliche

Federvini al Governo: no alla discriminazione delle bevande alcoliche

Appello Federvini al Governo Italiano: creiamo una coalizione di Paesi contro ogni discriminazione delle bevande alcoliche

Conclusa la prima edizione del progetto Sapienza - Federvini “No Binge - Comunicare il consumo responsabile”

Conclusa la prima edizione del progetto Sapienza - Federvini “No Binge - Comunicare il consumo responsabile”

Annunciato il progetto vincitore della prima edizione del concorso Federvini - Università la Sapienza "No Binge - Comunicare il consumo responsabile" per l'ideazione di campagne di comunicazione finalizzate a contrastare il consumo scorretto di alcol tra i giovani

"Basta demonizzare le bevande alcoliche. In Europa si faccia chiarezza"

"Basta demonizzare le bevande alcoliche. In Europa si faccia chiarezza"

Le istituzioni e le realtà italiane che promuovono il vino e le bevande alcoliche, alla base dello stile di vita italiano e mediterraneo, si schierano contro la reticenza dell'Europa, che non mette in chiaro la differenza tra consumo responsabile e abuso alcolico, sottintendendo ...

UIV e Federvini lanciano l'allarme: a rischio la tenuta dell’intera filiera vitivinicola

UIV e Federvini lanciano l'allarme: a rischio la tenuta dell’intera filiera vitivinicola

Il vino italiano sembra in buona salute, ma i continui aumenti dei costi delle materie prime, a partire dall’energia e dal vetro, rischiano di rabbuiare il 2023

A Milano l'anteprima dell’International Horeca Meeting

A Milano l'anteprima dell’International Horeca Meeting

All’anteprima a Milano hanno preso parte analisti ed esperti di mercato, i presidenti delle maggiori associazioni di categoria del settore Beverage per fare il punto sull’andamento e sull’evoluzione del mondo del consumo fuoricasa

L’International Horeca Meeting verso il 2023, anteprima a Milano

L’International Horeca Meeting verso il 2023, anteprima a Milano

A Milano l'anteprima della dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob, manifestazione che viene organizzata in collaborazione con Italian Exhibition Group nel più ampio contesto di Beer&Food Attraction, fissata dal 19 al 22 febbraio 2023 nel quartiere fieri...

Federvini e Sapienza Università di Roma per il consumo responsabile di bevande alcoliche

Federvini e Sapienza Università di Roma per il consumo responsabile di bevande alcoliche

Con lo scopo di coinvolgere gli studenti universitari nella diffusione di un approccio corretto al consumo di bevande alcoliche, Federvini si allea con l'Università La Sapienza di Roma.

Dalla Milano Wine Week, Federvini fa il punto su presente e futuro del comparto vino

Dalla Milano Wine Week, Federvini fa il punto su presente e futuro del comparto vino

A Milano ha fatto il suo debutto “Wine Agenda”, il primo appuntamento per lo sviluppo di un nuovo modello di business a sostegno del comparto vinicolo.

Federvini e Milano Wine Week lanciano il nuovo forum “Wine Agenda”

Federvini e Milano Wine Week lanciano il nuovo forum “Wine Agenda”

Debutterà alla prossima settimana del vino milanese (8-16 ottobre) il primo Forum di Federvini in collaborazione con Milano Wine Week, “Wine Agenda”. (12 ottobre), che mira a produrre proposte concrete per indirizzare la crescita del comparto vinicolo italiano 

Vino italiano a rischio: equiparare l'abuso al consumo consapevole è un errore

Vino italiano a rischio: equiparare l'abuso al consumo consapevole è un errore

Le associazioni nazionali del comparto vitivinicolo francese, italiano e spagnolo si rivolgono ai rispettivi Governi e alla Commissione europea contro un nuovo rischio per il vino che viene dall'OMS: non è con il ritorno al proibizionismo che si combatte la piaga dell'alcolismo i...

Italiani e vino, ripartenza nel segno dell'incertezza. I dati Nomisma sui trend "alcolici"

Italiani e vino, ripartenza nel segno dell'incertezza. I dati Nomisma sui trend "alcolici"

Il 2022 è l'anno dell'incertezza dei mercati. Non è da meno il settore dei vini, spirits e aceti, che se nell'export mostra segnali positivi, nel mercato interno fa fatica.

Rischio di discriminazione nei programmi UE per il vino: la filiera scrive alle Istituzioni

Rischio di discriminazione nei programmi UE per il vino: la filiera scrive alle Istituzioni

La filiera vitivinicola scrive al commissario Genitolini e al ministro Patuanelli esprimendo preoccupazione per i nuovi programmi comunitari di promozione che potrebbero escludere vino e carni

Il futuro di vini e liquori nel fuori casa. I dati dell'Osservatorio Federvini e TradeLab

Il futuro di vini e liquori nel fuori casa. I dati dell'Osservatorio Federvini e TradeLab

Crescono nel 2022 i consumi nel fuori casa di vini e spirits. L'Osservatorio Federvini con TradeLab offre un quadro dei primi mesi del 2022 e qualche pronostico per il futuro.

Da Vinitaly il punto d'incontro fra vino e salute

Da Vinitaly il punto d'incontro fra vino e salute

A Vinitaly le principali associazioni di settore hanno dialogato con le istituzioni sull'importanza di comunicare i benefici del consumo moderato di vino. I convegni con Unione Italiana Vini, Federvini e Alleanza Cooperative Agroalimentari.

Vinitaly: Federvini e Unione Italiana Vini insieme con due eventi

Vinitaly: Federvini e Unione Italiana Vini insieme con due eventi

Al via la nuova edizione di Vinitaly, dopo due anni di pandemia, con un poderoso programma di attività. Federvini ed Unione italiana Vini presentano insieme due eventi.

Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino

Guerra Russia Ucraina: effetti e prospettive per il mondo del vino

Per quanto ormai avvezzo ad un clima di instabilità, il comparto vitivinicolo fatica a fare i conti con la nuova crisi generata dal conflitto Russia – Ucraina ed è alla ricerca di soluzioni che possano arginare le paventate perdite.

Federvini: costi di produzione e crisi internazionale vanificano la ripresa del comparto

Federvini: costi di produzione e crisi internazionale vanificano la ripresa del comparto

Secondo il monitoraggio dell'Osservatorio Federvini, crisi internazionale, aumento di energia e materie prime mettono a rischio la ripresa che si era registrata nel 2021

Dall'inventore del Nutriscore la proposta di "bollino nero" per il vino

Dall'inventore del Nutriscore la proposta di "bollino nero" per il vino

È polemica per un tweet di uno degli inventori del sistema di etichettatura Nutriscore che propone una F nera per tutte le bevande contenenti anche minime quantità di vino

Appello di Federvini al Governo per la difesa delle eccellenze Made in Italy

Appello di Federvini al Governo per la difesa delle eccellenze Made in Italy

La Commissione Europea non aspetta il voto del Parlamento Europeo e prepara la scure su vino e spiriti. Appello di Federvini: “Difendiamo le eccellenze e il modello di consumo italiani dal neo proibizionismo”

L'Europa punta il dito contro il vino. Le associazioni del settore contro le demonizzazioni

L'Europa punta il dito contro il vino. Le associazioni del settore contro le demonizzazioni

La Commissione BECA del Parlamento europeo punta il dito contro il vino. Le associazioni del settore temono manovre troppo dure, poco scientifiche e che possono demonizzare un prodotto simbolo del made in Italy.

Osservatorio Economico Federvini: Italia primo paese per crescita di export di vini

Osservatorio Economico Federvini: Italia primo paese per crescita di export di vini

Italia primo paese per crescita di export di vini nel confronto 2021/2019. Crescita sostenuta degli spiriti sul mercato domestico e nelle esportazioni. L’Aceto Balsamico di Modena traina l’export di aceti.

Comunicazione, promozione e digitale: la strategia di Federvini per l'internazionalizzazione

Comunicazione, promozione e digitale: la strategia di Federvini per l'internazionalizzazione

In vista della redazione di un piano strategico di internazionalizzazione per i prossimi due anni, Federvini ha suggerito 3 asset su cui puntare.

Caso Prošek. Istituzioni, consorzi e organizzazioni in difesa del Prosecco Italiano

Caso Prošek. Istituzioni, consorzi e organizzazioni in difesa del Prosecco Italiano

Si è svolta oggi a Venezia l’ultima riunione del gruppo di opposizione alla domanda di riconoscimento della menzione Prošek.

Allarme di Federvini per vini, spiriti e aceti

Allarme di Federvini per vini, spiriti e aceti

Vini, spiriti e aceti: allarme di Federvini. Il settore si trova ad affrontare una congiuntura negativa di più fattori, a partire dal costo dell’energia e dai prezzi delle materie prime

Nasce la piattaforma U-Label per etichette di vini e spiriti più trasparenti

Nasce la piattaforma U-Label per etichette di vini e spiriti più trasparenti

Presentata a Bruxelles U-LABEL, la prima piattaforma digitale europea per la creazione di etichette elettroniche. Masi Agricola è la prima azienda italiana ad aderire al progetto pilota

Pubblicata in Gazzetta la domanda per la registrazione della menzione Prosék. L'Italia pronta ad opporsi

Pubblicata in Gazzetta la domanda per la registrazione della menzione Prosék. L'Italia pronta ad opporsi

È stata pubblicata nella Gazzetta ufficiale UE la domanda di registrazione della “menzione tradizionale” Prosék. Ferma la reazione dell'Italia con Federvini e il Ministro Patuanelli che si impegnano per un'opposizione formale

Vino e innovazione tecnologica. L'accordo tra Federvini e Tim

Vino e innovazione tecnologica. L'accordo tra Federvini e Tim

TIM e Federvini hanno siglato un accordo di collaborazione per favorire la digitalizzazione delle imprese del comparto vini, spiriti e aceti.

Riforma PAC: per il vino maggiori informazioni in etichetta

Riforma PAC: per il vino maggiori informazioni in etichetta

Con la Riforma della Politica Agricola Comune (PAC) novità per le etichette dei vini che daranno informazioni anche online su calorie e ingredienti

Piace l'amaro a fine pasto e nei drink miscelati. Le nuove tendenze del distillato

Piace l'amaro a fine pasto e nei drink miscelati. Le nuove tendenze del distillato

L'abitudine italiana di godersi un amaro a fine pasto si è consolidata durante il 2021, in purezza o negli abbinamenti della mixology.

Assemblea ASSOBIBE: la filiera del beverage insieme per affrontare le sfide della ripartenza

Assemblea ASSOBIBE: la filiera del beverage insieme per affrontare le sfide della ripartenza

All'assemblea ASSOBIBE tutti i rappresentati della filiera beverage hanno discusse delle strategie ideali per la ripartenza. Presentati anche dei dati di settore frutto di una ricerca commissionata a Nomisma