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Cirio Alta Cucina celebra le migliori Lady Chef
Il pomodoro di Cirio Alta Cucina è stato protagonista alla prima edizione del Trofeo Lady Chef organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi
Unilever Food Solutions Main Sponsor della Federazione Italiana Cuochi per la formazione
È stato rinnovato per il sesto anno consecutivo l’accordo tra Federazione Italiana Cuochi (FIC) e Unilever Food Solutions (UFS) che pone al centro la formazione di chef e operatori della ristorazione.
Il 26 gennaio primo appuntamento con l'alta formazione di FIC e Bonduelle Food Service
Inizia il 26 gennaio con lo chef Lorenzo Alessio il programma di alta formazione sul mondo dei vegetali promosso da FIC in collaborazione con Bonduelle Food Service
Fipe-Confcommercio e Fiepet: un manifesto congiunto per la ristorazione
Fipe e Fiepet si uniscono in un manifesto comune per dare voce all'esasperazione di migliaia di locali
Kimbo nuovamente a fianco della F.I.C. e sempre più attenta al mondo della ristorazione
Kimbo rinnova la partnership con la Federazione Italiana Cuochi con l'obiettivo di diffondere la cultura dell'espresso di qualità nel mondo della ristorazione
È pronto il Ricettario #FoodArt 2020 di Unilever Food Solutions: sempre più social e digital
È pronto il Ricettario #FoodArt 2020, parte del progetto formativo promosso da Unilever Food Solutions e Federazione Italiana Cuochi.
Bonduelle Food Service Italia è partner ufficiale della Federazione Italiana Cuochi
Bonduelle Food Service è ora partner ufficiale della FIC. Al centro del progetto formazione per gli chef e promozione dei prodotti vegetali
Summertrade di IEG prende parte al web meeting della FIC
Andrea Legato, AD di Summertrade, società controllata da IEG, parteciperà al web meeting della FIC "Prospettive future per banqueting e catering"
La rete della ristorazione italiana: 8 misure essenziali per ripartire
Dopo l'appello del 2 aprile, le voci della ristorazione si moltiplicano e si uniscono per chiedere al Governo 8 misure essenziali per la ripartenza.
Manifesto Orizzontale dell'Ospitalità e della Tavola. FIC, Fipe e Università San Raffaele di Roma
Un manifesto, 5 valori cardine da reinterpretare nel futuro della ristorazione, 3 realtà del settore a sottoscriverlo: FIC, Fipe e Università san Raffaele di Roma
Uno studio conferma: per gli chef lo stress da lavoro è un problema rilevante
Uno studio promosso dalla FIC e dal CNR-IRIB ha dimostrato che per gli chef gli anni di servizio e il numero di ore settimanali di lavoro sono i principali fattori scatenanti stress psicologico e malattie organiche
Solidus si fa portavoce del mondo alberghiero italiano contro la crisi
Solidus rappresenta il tavolo permanente delle 8 principali associazioni professionali italiane del settore alberghiero: è il momento di ripartire dal turismo per non bloccare l'economia.
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