Federazione Italiana Cuochi a FoodNova per la formazione
FoodNova, il network delle nuove esigenze alimentari, organizzata da Exmedia, società del gruppo Italian Exhibition Group, rinnova la proficua collaborazione con FIC – Federazione Italiana Cuochi, consolidando un connubio di successo già avviato da alcuni anni con un’altra fiera alimentare di IEG: Beer&Food Attraction.
Per saperne di più di Beer&Food Attraction leggi la nostra news IEG: Da Beer Attraction nasce Beer&Food Attraction
In occasione dell’edizione 2019 di FoodNova che si terrà a Fiera di Rimini dal 16 al 19 novembre, ci sarà la seconda edizione di FIC Gluten Free Pro Training, un momento di formazione ad opera dei cuochi FIC e rivolto a tutti i cuochi, sia a chi già conosce i segreti della cucina gluten free e vuole aggiornarsi sulle ultime novità, sia a chi vuole avvicinarsi per la prima volta a questo mondo.
FoodNova racchiude al suo interno le manifestazioni Gluten Free Expo, Lactose Free Expo, Expo Veg e Ethnic Food Expo.
Gluten Free Expo in questi anni ha sempre coinvolto i professionisti del settore Ho.Re.Ca. ponendosi come unica fonte privilegiata di informazione e formazione. Per questo la partnership con FIC è motivo di orgoglio per la manifestazione e rappresenta un punto importante nello sviluppo di FoodNova.
Infine, tutti i soci FIC che presenteranno alle casse la tessera 2019 potranno entrare gratuitamente a FoodNova.
Italian Exhibition Group
Ampio e altamente professionale il portafoglio degli eventi nazionali e internazionali di Italian Exhibition Group dedicato alle filiere agroalimentari. Oltre a FoodNova, alla fiera di Rimini di IEG si tengono Sigep, ABTech Expo (18 – 22 gennaio 2020), Beer&Food Attraction, BBTech Expo (15-18 febbraio 2020),Macfrut (di Cesena Fiere, 5 – 7 maggio 2020), Foodwell Expo (30 maggio – 2 giugno). Nel quartiere fieristico IEG di Vicenza domina Cosmofood (9 – 12 novembre), che serve il settore horeca nel territorio del Nord Est. Fuori dalle sedi di Rimini e Vicenza, IEG organizza Golositalia, rivolto al segmento del fuoricasa per il Nord Ovest, ospitato al Centro Fiera del Garda di Montichiari (Bs).
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