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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Giornata della Ristorazione: l'anteprima della scuola di cucina italiana Alma
Alma ha celebrato la prima Giornata della Ristorazione con più di 200 studenti italiani e stranieri, una lunga tavolata di festa imbandita con oltre 40 pani diversi ed una straordinaria torta di pane
Clessidra Private Equity acquisisce Everton
Clessidra Private Equity SGR annuncia l’acquisizione di Everton, azienda leader nel settore del tè, tisane ed infusi
Nescafé Dolce Gusto lancia la gamma "Ispirazione Italiana"
Nescafé® Dolce Gusto® lancia Ispirazione Italiana, una gamma di 4 caffè dedicati ad altrettante città iconiche, Milano, Roma, Napoli e Palermo, capaci di soddisfare i gusti di ogni palato
San Benedetto prima azienda in Italia per reputazione nel beverage analcolico
Acqua Minerale San Benedetto si conferma ancora una volta al primo posto tra le aziende italiane per reputazione nella categoria bevande analcoliche, caffè escluso
Il cocktail partenopeo NA57 approda a Los Angeles
Il 4 maggio a Los Angeles nell'ambito dell'evento “Mediterranean Cocktail of Art” per la prima volta verrà servito a un pubblico internazionale il concept cocktail NA57 ideato da Il SudPlus di Officina Mirabilis
Fabbri 1905 a Tuttofood 2023 con le novità e i grandi classici
Fabbri 1905 torna a Tuttofood con le novità BomBon e Creme Spalmabili e i prodotti iconici come l’Amarena Fabbri
Mixology Experience 2023. Torna a Milano il grande evento del mondo bar
Dal 7 al 9 maggio torna al Superstudio Maxi di Milano "Mixology Experience", l'evento italiano dedicato all'Hospitality e alla Bar Industry, con un focus sul settore beverage e sul mondo dei cocktail.
Il Consorzio Formaggio Asiago promuove la proposta di nuovo Regolamento delle Indicazioni Geografiche
Frutto di un lungo percorso, che ha visto il Consorzio Tutela Formaggio Asiago partecipare al confronto sul futuro delle Indicazioni Geografiche in Europa, la proposta porterà ad un “testo unico europeo sulle produzioni di qualità”
Fipe. Al MIMIT l'evento centrale della Giornata della Ristorazione
Si è svolta oggi presso il Ministero delle Imprese e del Made in Italy l'evento centrale della Giornata della Ristorazione promossa FIPE con la quale si celebra la cultura dell’ospitalità italiana, accendendo la luce sul ruolo economico e sociale della ristorazione
Conserve Italia presente alla Missione di Alto Livello del Governo italiano a Londra
Conserve Italia ha partecipato alla missione di Alto Livello organizzata dal Governo che si è svolta oggi 28 aprile a Londra. Si tratta di un’iniziativa riservata ad una rappresentanza di aziende che esportano nel Regno Unito
Il Gruppo Sanpellegrino supporta la prima Giornata della Ristorazione
Il Gruppo Sanpellegrino, da sempre al fianco della ristorazione in Italia e nel mondo, dà il suo contributo alla prima Giornata della Ristorazione, sposando un progetto che celebra l’arte del convivio e il senso di comunità, che possono crearsi solamente a tavola
Successo per l'export di cibo e vino made in Italy, +10% in Gran Bretagna
Boom di export per il cibo e il vino made in Italy in Gran Bretagna. Lo svela l'analisi Coldiretti - Filiera Italia, sui dati relativi al Paese che si classifica al quarto posto tra i partner commerciali dell'Italia, dopo Germania, Stati Uniti e Francia.
Fratelli Celona sceglie Rational come alleato in cucina
Fratelli Celona sceglie Rational per la sua cucina, che ospita un SelfCookingCenter, 3 iCombi Pro e 3 iVario di diversi modelli e misure
Julius Meinl presenta il nuovo packaging per la linea Horeca
Julius Meinl presenta il nuovo packaging della linea in grani Horeca: uno stile unico che fonde modernità e storia della torrefazione
Mercanti di Spirits presenta Ron Yaku Wari
Continua la collaborazione tra la Mercanti di Spirits e i migliori produttori di distillati dell’Ecuador con Yaku Wari Pot Still Single Cask Rum.
La Cipolla Rossa di Tropea IGP protagonista al Macfrut 2023
La Cipolla Rossa di Tropea IGP sarà protagonista al Macfrut 2023, la fiera internazionale dell’ortofrutta in programma al Rimini Expo Center. Zoom sui risultati del consorzio di tutela: un caso di successo.
Safety Day: l'impegno di Carlsberg per raggiungere il tasso zero incidenti entro il 2030
Carlsberg Italia in occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza e Salute sul Lavoro 2023, organizza il Safety Day. Una giornata di attività di formazione e buone pratiche di guida sicura per rinnovare l'obiettivo ZERO Incidenti entro il 2030
Autogrill alla prima edizione della Giornata della Ristorazione
Alla prima edizione della Giornata della Ristorazione, iniziativa nazionale ideata da Fipe, aderisce anche Autogrill, oltre 5.000 ristoratori italiani e 500 ristoranti italiani all'estero per valorizzare il ruolo della ristorazione italiana.
Brewfist e IDEA Food & Beverage presentano un progetto per l’apertura di birrerie artigianali
Brewfist e IDEA Food & Beverage si uniscono in un nuovo progetto per l’apertura di una serie di birrerie a marchio “Terminal”, la tap room del birrificio
Offerta di lavoro - Banconista esperto per elegante Gelateria - Milano
"Terra", elegante e pluripremiata gelateria artigianale a Milano in zona Centrale, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un/una Banconista da inserire all'interno del proprio team.
Roma è Gelato: arriva l'evento più goloso del 2023
Roma è Gelato, il primo evento interamente dedicato al gelato, aperto al pubblico: tre giorni di assaggi, curiosità, laboratori, degustazioni, divertimento e incontri sul dolce italiano più famoso nel mondo
Nonno Nanni vince il "Premio Speciale Ambiente" del Best Packaging 2023
L’iconico Stracchino Nonno Nanni si aggiudica il premio grazie ad una nuova confezione amica dell’ambiente
Lo Chef Cannavacciuolo celebra le mamme con dolcezza
14 maggio Festa della Mamma. Chef Cannavacciuolo firma due nuove creazioni di alta pasticceria per celebrare con dolcezza tutte le mamme
La Montina omaggia con nuovi scatti artistici alcuni grandi pittori del ‘900
Alle Tenute La Montina di Monticelli Brusati, storica azienda franciacortina, si è scelto di omaggiare con nuovi scatti artistici alcuni grandi pittori del ‘900.
McGarlet e Be Fruit insieme al Macfrut di Rimini
Per il secondo anno consecutivo Be Fruit , affiancata da McGarlet, parteciperà al Macfrut, la fiera dedicata all’ortofrutta più importante del nostro Paese, prevista a Rimini dal 3 al 5 maggio.
Tiberland, un fiume di scoperte e di emozioni
Conoscere Roma e il suo hinterland da nord a sud, attraverso un nuovo punto di vista, quello del Tevere, per un’esplorazione inedita e dai ritmi slow della capitale e dei borghi che la cingono
Federico Trost è il nuovo Managing Director di Sorgente Valcimoliana
La società che imbottiglia e commercializza l'acqua minerale Dolomia® nomina una nuova figura direzionale in carica dal 17 aprile scorso
APCI a TUTTOFOOD 2023: dal Fuoricasa alle buone pratiche per il Pianeta
Il 9 maggio, a TUTTOFOOD Milano, APCI sarà protagonista del convegno “Il Ristorante dell’Hotel: la nuova frontiera del Fuoricasa”.
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Alberto Serena di Montelvini srl
Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per Horecatv Alberto Serena, CEO di Montelvini srl
"Gemme di Gusto": la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino celebra la primavera
Trekking enogastronomici, picnic tra filari, gustosi brunch, aperitivi floreali. Una ventina di iniziative per oltre cinquanta appuntamenti totali, disseminati nei fine settimana del mese di maggio per la gioia degli amanti del buon vino e del buon cibo
