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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Vino, Tobiassen (importatori USA): i produttori parlino in modo diretto e empatico

Vino, Tobiassen (importatori USA): i produttori parlino in modo diretto e empatico

Robert Tobiassen, il presidente degli importatori wine & beverage USA, invita i produttori a non perdersi su dettagli del prodotto o delle denominazioni, ma parlare ai consumatori in modo più diretto

Prosit Group a Vinitaly 2023 per far crescere i vini premium nel mondo

Prosit Group a Vinitaly 2023 per far crescere i vini premium nel mondo

Prosit Group, azienda unica per modello di business che dà forza all’aggregazione di alcune tipiche cantine italiane con posizionamento premium e super premium, è presente alla 55° edizione di Vinitaly.

Offerta di lavoro - Cameriere esperto per fine dining - Genova

Offerta di lavoro - Cameriere esperto per fine dining - Genova

Bistrot formale a Genova, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere esperto da inserire all'interno del proprio team.

Caseifici Aperti, visite guidate gratuite a Parma2064

Caseifici Aperti, visite guidate gratuite a Parma2064

Parma2064 apre le proprie porte per visite guidate gratuite al caseificio di Fidenza (PR). E la meraviglia del taglio della forma di Parmigiano Reggiano DOP

La Mortadella Bologna IGP protagonista de "I Viaggi nel Gusto”

La Mortadella Bologna IGP protagonista de "I Viaggi nel Gusto”

Torna “I Viaggi nel Gusto” il tour gastronomico ideato dal Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna per raccontare la Mortadella Bologna IGP, con Daniele Reponi

Pasqua Vini presenta Fear No Dark, al debutto con l’annata 2020

Pasqua Vini presenta Fear No Dark, al debutto con l’annata 2020

È la nuova icona nell’universo Mai Dire Mai, la collezione di vini che interpreta il pensiero unconventional della famiglia Pasqua

SCA Italy apre il bando per le aziende per ospitare le selezioni dei Campionati Italiani

SCA Italy apre il bando per le aziende per ospitare le selezioni dei Campionati Italiani

Lanciata la nuova Call for Application dedicata alle aziende, per ospitare le selezioni dei campionati Italiani di SCA Italy, la cui finale si svolgerà nel 2024

Il Mannarino: crescita del fatturato e nuove aperture nel 2023

Il Mannarino: crescita del fatturato e nuove aperture nel 2023

Il Mannarino prosegue nel suo piano di espansione e prevede, entro la fine dell’anno, 8 nuove aperture tra Lombardia, Piemonte ed Emilia Romagna

Al Vinitaly vanno in scena le birre artigianali di Serrocroce

Al Vinitaly vanno in scena le birre artigianali di Serrocroce

La birra Serrocroce al Vinitaly 2023 per raccontare ad una platea internazionale un’eccellenza made in Irpinia.

Grana Padano abbraccia la cultura dell’ospitalità italiana

Grana Padano abbraccia la cultura dell’ospitalità italiana

Il Consorzio di Tutela partner della “Giornata della ristorazione 2023”. Zaghini: nel gusto di Grana Padano ritroviamo i valori della convivialità che hanno fatto innamorare il Mondo

L'omaggio alla Carbonara di BluRhapsody

L'omaggio alla Carbonara di BluRhapsody

Circle by Blurhapsody è l’innovativa pasta impastata artigianalmente e poi stampata in 3D, per creare forme inedite in grado di elevare il piacere

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Mauro Maule di Magex Srl

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Mauro Maule di Magex Srl

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Mauro Maule, Amministratore Delegato di Magex

Vino: enoturismo a Montalcino a +36% nel 2022

Vino: enoturismo a Montalcino a +36% nel 2022

Fabrizio Bindocci (presidente Consorzio Brunello): enoturismo asset straordinario per imprese del vino e del turismo

Casoni. Un tour con ambassador italiani per promuovere Gin Tabar Bergamotto

Casoni. Un tour con ambassador italiani per promuovere Gin Tabar Bergamotto

Per presentare Gin Tabar Bergamotto Casoni ha dato vita a un tour in 13 tappe che toccherà tutta la penisola e coinvolgerà diversi ambassador tra cui Samantha Migani, Vincenzo Losappio, Mattia Ria ed Egidio Fidanza.

Ostaria Pignatelli, alla riscoperta delle tradizioni pasquali partenopee

Ostaria Pignatelli, alla riscoperta delle tradizioni pasquali partenopee

Da Ostaria Pignatelli a Napoli il menu della settimana di Pasqua fa rivivere con un'interpretazione vivace le tradizioni partenopee più antiche

Callmewine diventa Carbon Neutral

Callmewine diventa Carbon Neutral

Da quest'anno, Callmewine diventa Carbon Neutral: un nuovo passo sul sentiero verso la sostenibilità ambientale e sociale. Ecco tutti i traguardi di uno dei più importanti e-commerce del settore vino e beverage.

La famiglia Cannavacciuolo riapre le porte  dei magnifici Resort di LAQUA Collection

La famiglia Cannavacciuolo riapre le porte dei magnifici Resort di LAQUA Collection

Tra Piemonte, Toscana e Campania, quattro strutture di charme Laqua Resorts della famiglia Cannavacciuolo per indimenticabili soggiorni di lusso tra cucina e benessere.

Vinitaly. Da Schenk Italian Wineries due novità esclusive

Vinitaly. Da Schenk Italian Wineries due novità esclusive

Schenk Italian Wineries ha portato a Vinitaly il primo Bag-in-box Masso Antico Primitivo Zero Emission e il Prosecco Docg Luxury Collection Bacio della Luna

A Serenissima Ristorazione la gestione del servizio di ristorazione aziendale di DAB Pumps

A Serenissima Ristorazione la gestione del servizio di ristorazione aziendale di DAB Pumps

A Serenissima Ristorazione la gestione del servizio di ristorazione aziendale di DAB Pumps: la proposta alimentare segue i principi della dieta mediterranea e della sostenibilità

Pasqua 2023: aumenti record dalle colombe alle vacanze

Pasqua 2023: aumenti record dalle colombe alle vacanze

Dalle colombe alle uova di cioccolato, dai pernottamenti in hotel ai biglietti dei mezzi di trasporto, Codacons rileva tutti i rincari di questa Pasqua.

Nespresso. Valeria Casani è la nuova Direttrice Marketing per l'Italia

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Valeria Casani è la nuova Direttrice Marketing per l’Italia di Nespresso. Con questa nomina l'azienda raggiunge la parità di presenze tra uomini e donne a tutti i livelli aziendali compreso quello manageriale e di top management italiano

Eridania esordisce nel mercato dell'alcol con CristalCo

Eridania esordisce nel mercato dell'alcol con CristalCo

Eridania lancia una nuova attività nel settore alcol per il BtoB e diventa rappresentante esclusivo in Italia di CristalCo, tra i maggiori produttori di alcol in Europa.

Gruppo Lavazza chiude il 2022 con 2,7 miliardi di euro di ricavi

Gruppo Lavazza chiude il 2022 con 2,7 miliardi di euro di ricavi

Nel 2022 il Gruppo Lavazza ha ottenuto ricavi pari a 2,7 miliardi con una crescita del +17,6% rispetto al 2021. Nel canale fuori casa è soprattutto l'aumento dei volumi (+26%) a impattare maggiormente sui ricavi

"Tutto in un Piatto", arriva la novità di Valfrutta

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Tutto in un Piatto VALFRUTTA: 3 nuove proposte 100% vegetali, ricche in proteine e fibre e pronte da gustare

Vino e distribuzione moderna: l'indagine Circana (IRI) per Vinitaly

Vino e distribuzione moderna: l'indagine Circana (IRI) per Vinitaly

Nel primo trimestre del 2023, le vendite di vino calano a volume del 6,2% e quelle delle bollicine dello 0,5%. I dati Circana per Vinitaly sulle performance di vini e spumanti nella distribuzione moderna.

Cilento Tastes: il 24 aprile un evento dedicato agli operatori Horeca

Cilento Tastes: il 24 aprile un evento dedicato agli operatori Horeca

Cilento Tastes, l'evento pensato per la valorizzazione del brand Cilento, dedicherà molto spazio ai professionisti Horeca a partire da un appuntamento B2B in programma lunedì 24 che darà loro la possibilità di degustare le eccellenze cilentane e confrontarsi con chef e produttori

NSG e Zenato Academy nuovamente insieme per il progetto “Vino. Oltre”

NSG e Zenato Academy nuovamente insieme per il progetto “Vino. Oltre”

Dopo la presentazione a Vinitaly nello stand di Zenato, l’esposizione proseguirà, a partire dal mese di maggio, negli spazi della Tenuta S. Cristina a Peschiera del Garda

Vinitaly 2023, Famiglia Castagnedi presenta il suo Pinot Grigio e le nuove etichette

Vinitaly 2023, Famiglia Castagnedi presenta il suo Pinot Grigio e le nuove etichette

Un Pinot Grigio delle Venezie DOC completa la linea dei grandi bianchi della Famiglia Castagnedi, presentato al Vinitaly 2023.

Pasqua 2023: le proposte di Giancarlo De Rosa

Pasqua 2023: le proposte di Giancarlo De Rosa

Giancarlo De Rosa presenta due referenze uniche in una veste grafica già affermata e riconosciuta: la colomba tradizionale e la colomba al cioccolato e gianduia

Annunciata una partnership internazionale tra Carpigiani e JRE - Jeunes Restaurateurs

Annunciata una partnership internazionale tra Carpigiani e JRE - Jeunes Restaurateurs

Carpigiani e l'associazione JRE-Jeunes Restaurateurs siglano una partnership internazionale dedicata al gelato nella ristorazione. La collaborazione prevede anche un premio presentato da Carpigiani per gli chef di JRE al congresso parigino del prossimo anno