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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

DEEP INK, La prima “one shot” del Birrificio L’Orso Verde

DEEP INK, La prima “one shot” del Birrificio L’Orso Verde

DEEP INK è la birra con cui il Birrificio artigianale L’Orso Verde inaugura la nuova gamma delle “one shot”. Birre speciali in edizione limitata, prodotte solo in particolari momenti dell’anno

Pepsi svela il nuovo logo e la nuova visual identity

Pepsi svela il nuovo logo e la nuova visual identity

Presentati il nuovo logo e la nuova visual identity Pepsi pensati per trasmettere i valori del brand e il suo sguardo rivolto al futuro. Il lancio avverrà in autunno nel Nord America in concomitanza del 125esimo anniversario del marchio. Nel resto del mondo si attenderà il 2024

Debra Crew è la nuova Chief Executive Officer di Diageo, in carica dal 1° luglio 2023

Debra Crew è la nuova Chief Executive Officer di Diageo, in carica dal 1° luglio 2023

Debra Crew sarà nominata amministratore delegato di Diageo e entrerà a far parte del consiglio il 1° luglio 2023.

A Cristina Scocchia la benemerenza Filo di Seta dall’Associazione Cinzia Vitale Onlus di Trieste

A Cristina Scocchia la benemerenza Filo di Seta dall’Associazione Cinzia Vitale Onlus di Trieste

L'Associazione Culturale "Cinzia Vitale" Onlus di Trieste ha conferito la benemerenza Filo di Seta a Cristina Scocchia, Amministratore Delegato di illycaffè

ViniVeri 2023: tre giorni di degustazioni, incontri, eventi alla scoperta del vino secondo natura

ViniVeri 2023: tre giorni di degustazioni, incontri, eventi alla scoperta del vino secondo natura

Va in scena a pochi passi da Verona, all’Area Exp di Cerea, dal 31 marzo al 2 aprile ViniVeri 2023, la 18° edizione dell'evento dedicato al vino secondo natura con un ricco calendario di appuntamenti. Scopri la lista delle cantine.

Baglio Oneto, il luogo perfetto per vivere la Pasqua Siciliana

Baglio Oneto, il luogo perfetto per vivere la Pasqua Siciliana

Pasqua al Baglio Oneto, un soggiorno nella natura, tra culto e suggestioni con i riti della Settimana Santa

Rhea: nuove esperienze food&coffee alla Varese Design Week

Rhea: nuove esperienze food&coffee alla Varese Design Week

Design, innovazione e sostenibilità: i tre termini che guidano l'esperienza di Rhea illustrata al meglio alla Varese Design Week dove è stata protagonista con le sue soluzioni ricercate e adatte a personalizzare ogni ambiente

Mercanti di Spirits distribuisce Bekerton London Dry Gin

Mercanti di Spirits distribuisce Bekerton London Dry Gin

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva Bekerton London Dry Gin.

"Contemporary Spirits": ITALICUS incontra l'arte

"Contemporary Spirits": ITALICUS incontra l'arte

Prende il via oggi 30 marzo un tour che porterà ITALICUS nelle più importanti luogi dell'arte milanese con aperitivi che diventando parte di mostre e progetti

Arrivano i nuovi corsi di Unica, la Food Innovation School di Unigrà

Arrivano i nuovi corsi di Unica, la Food Innovation School di Unigrà

Torna l’offerta formativa di Unica - Food Innovation School, la scuola di alta formazione targata Unigrà: disponibili da maggio a luglio diversi corsi dedicati ai professionisti

Il Prosecco Giall’Oro in abbinamento alla ricetta innovativa di Alessandro Schiavon

Il Prosecco Giall’Oro in abbinamento alla ricetta innovativa di Alessandro Schiavon

Per le festività pasquali, Giall’Oro si propone in abbinamento a La Pasqualina in un raviolo, l’innovativa ricetta firmata Alessandro Schiavon, chef del ristorante Cuxen di Imperia

Vitevis a Vinitaly con cinque nuovi vini 100% Carbon Neutral

Vitevis a Vinitaly con cinque nuovi vini 100% Carbon Neutral

Nuova tappa nel cammino verso la sostenibilità di Vitevis che presenterà a Vinitaly il progetto che ha condotto alla realizzazione di cinque DOC del territorio veneto 100% Carbon Neutral

Aceto Balsamico di Modena, a Vinitaly si degusta l'eccellenza

Aceto Balsamico di Modena, a Vinitaly si degusta l'eccellenza

Il pregiato condimento protagonista di una degustazione sensoriale per scoprirne segreti e caratteristiche uniche

Le proposte di Tomarchio per la Pasqua 2023

Le proposte di Tomarchio per la Pasqua 2023

Tomarchio svela le sue proposte per la Pasqua: dalle colombe tradizionali alle esclusive uova di cioccolato in edizione limitata.

L'agrifood riparte da Cibus Connecting Italy. I temi salienti della prima giornata

L'agrifood riparte da Cibus Connecting Italy. I temi salienti della prima giornata

A Parma torna Cibus Connecting Italy: al centro del convegno di apertura le nuove opportunità e i nuovi scenari del mondo agroalimentare oltre la recessione

Deliveroo, accordo in esclusiva con Roadhouse

Deliveroo, accordo in esclusiva con Roadhouse

Società del Gruppo Cremonini e prima catena di ristoranti steakhouse in Italia, Roadhouse è presente su Deliveroo con più di 260 punti vendita attivi in circa 90 città

Il "dream team" Spirits&Colori a Vinitaly 2023

Il "dream team" Spirits&Colori a Vinitaly 2023

Spirits&Colori sarà a Vinitaly con alcune tra le più rinomate aziende del suo catalogo, tra cui Opificio Fred, e alcune masterclass in collaborazione con Sigaro Toscano

MUMAC Academy, iscrizioni aperte per i corsi di maggio

MUMAC Academy, iscrizioni aperte per i corsi di maggio

I prossimi corsi di MUMAC Academy: Gestione bar, brewing, analisi sensoriale e latte art. Iscrizioni aperte ai percorsi formativi di maggio, organizzati nelle sedi di Milano e Roma

Asia’s 50 Best Restaurants: Gin Mare Art of Hospitality Award 2023 al ristorante Zén di Singapore

Asia’s 50 Best Restaurants: Gin Mare Art of Hospitality Award 2023 al ristorante Zén di Singapore

Si è tenuta il 28 marzo la proclamazione dei migliori ristoranti asiatici per l'edizione 2023 dell'Asia’s 50 Best Restaurants. In questa occasione, Gin Mare ha premiato il ristorante Zén di Singapore con l'Hospitality Award 2023.

Chin8 Neri e Solari Ecran-Uragme premiati al Cosmoprof 2023

Chin8 Neri e Solari Ecran-Uragme premiati al Cosmoprof 2023

Chin8 Neri e Uragme con i solari Ecran, si aggiudicano il riconoscimento come miglior iniziativa di co-marketing 2022

Vino. In 12 anni cresce del 130% l'export delle cooperative

Vino. In 12 anni cresce del 130% l'export delle cooperative

Un’indagine Ismea sull’internazionalizzazione delle cantine aderenti ad Alleanza Cooperative rileva che in 10 anni l'export ha registrato una crescita del 130%. I migliori risultati sono registrati dalle imprese che hanno fatturati superiori a 50 milioni di euro

Banqueting e catering alla prova d'identità

Banqueting e catering alla prova d'identità

L’Assemblea, dal titolo “Identità Sostenibile – Modelli di sviluppo per un’impresa responsabile”, ha rappresentato un’occasione di confronto tra esponenti del settore e rappresentanti istituzionali sulle grandi sfide che interessano un comparto

Pagamenti cashless, nel 2022 cala lo scontrino medio. I dati dell'Osservatorio di SumUp

Pagamenti cashless, nel 2022 cala lo scontrino medio. I dati dell'Osservatorio di SumUp

Secondo l’Osservatorio Scontrini Cashless di SumUp, nel 2022 continua a scendere lo scontrino medio cashless in quasi tutte le province italiane. Ecco i dettagli dell'indagine.

A Vinitaly la cuvée 2018 “Vignaioli del Buttafuoco Storico" firmata Jean François Coquard

A Vinitaly la cuvée 2018 “Vignaioli del Buttafuoco Storico" firmata Jean François Coquard

Presentazione ufficiale a Verona a Vinitaly - Padiglione Lombardia stand C5 - della bottiglia che rappresenta il progetto di valorizzazione del Marchio “Buttafuoco Storico"

Arriva Action Biova: la birra per gli sportivi che non ama lo spreco!

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Dalla collaborazione tra Biova Project, La Orange e Riso Gallo nasce Action Biova, birra senza glutine, con bassa gradazione alcolica e ricca di magnesio. realizzata in ottica di economia circolare recuperando con le rotture del riso non commercializzabile

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante - Formigine (MO)

Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante - Formigine (MO)

Ristorante di un club privato a Casinalbo/Formigine (MO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team per la stagione estiva.

Umbria Taste Arena protagonista a Eurochocolate Spring

Umbria Taste Arena protagonista a Eurochocolate Spring

Con il progetto Umbria Taste Arena, tutti i giorni a Eurochocolate Spring, sul palco del Choco Lab le eccellenze agroalimentari umbre incontrano il cioccolato

É tempo di colombe artigianali al Forno del Nazionale

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Al Forno del Nazionale di Vernante le colombe per la Pasqua 2023 in vendita nelle versioni classica, al gianduja e al pistacchio

Surgital premia Dino Como miglior sous chef

Surgital premia Dino Como miglior sous chef

Continua la storica collaborazione con Identità Golose, nel cui Hub milanese la pasta fresca ufficiale è Divine Creazioni®

Cinquanta – Spirito Italiano lancia la nuova drink list "Spirito Liquido"

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Cinquanta Spirito Italiano, il cocktail bar di Pagani (Sa), ritorna all’essenza della mixology con il nuovo drink menù “Spirito Liquido”