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Roberto è partner tecnico di Vinitaly
Lo storico brand Roberto è partner ufficiale della manifestazione vitivinicola veronese con il suo iconico grissino Torinese
Cuochi professionisti: c'è tempo fino al 3 aprile per chiedere l'agevolazione online
Per usufruire del credito d'imposta dedicato ai cuochi professionisti, c'è tempo fino al 3 aprile. Nel nostro articolo tutte le indicazioni.
Felicetti premia i giovani chef innovativi
Felicetti, in occasione della presentazione della Guida Identità Golose 2023, ha consegnato per il premio Identità di pasta al giovane chef Michele Lazzarini
Il Consorzio per la Tutela dei Vini d’Acqui torna al Vinitaly
Il Consorzio del Brachetto e dei vini d’Acqui presente a Vinitaly con le sue degustazioni e gli incontri con blogger, influencer e giornalisti del settore
Pasqua 2023: arriva il Cacio BUovo
Caciocavallo artigianale fatto esclusivamente con latte di bufala e all’interno una sorpresa di salame di bufalo
A Vinitaly cento cantine della Regione Marche
Con 100 cantine le Marche del vino saranno presenti alla 55ª edizione di Vinitaly, in programma a Verona dal 2 al 5 aprile
Negroni e Banco Alimentare uniti nel segno della solidarietà
Negroni per il terzo anno consecutivo al fianco di Banco Alimentare contro la povertà e lo spreco alimentare
Lo spot Grana Padano riceve il Formaggi&Consumi Award
Grana Padano, un’Emozione Italiana: alla campagna promozionale, on air nei principali paesi europei, il prestigioso riconoscimento
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Nadir Balugani di BALUGANI Srl
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Nadir Balugani, amministratore di BALUGANI Srl
Bavaria partner della CMP Venice Night Trail 2023
Bavaria torna come sponsor ufficiale dell’incantevole corsa notturna di Venezia, in programma sabato 1° aprile 2023
Masi a Vinitaly 2023: focus sulla Bottiglia Masi e il Campofiorin
Masi Agricola sarà a Vinitaly per presentare il progetto della Bottiglia Masi, più leggera perché realizzata con meno vetro, e l’annata 2020 del Campofiorin in una nuova versione
Formazione nel mondo Horeca: il Maestro Nicola Fiasconaro rilancia l'idea di un'Accademia del Gusto a Castelbuono
Il Maestro Nicola Fiasconaro al convegno di chiusura della Mangia’s Academy - che ha visto tra i protagonisti anche il Maestro Iginio Massari - rilancia l'idea di un'Accademia del Gusto a Castelbuono
Brunello di Montalcino: a Vinitaly 134 cantine tra degustazioni e business
Brunello di Montalcino si prepara a scendere in campo a Vinitaly con centinaie di referenze al banco di degustazione e molti importanti eventi in programma tra cui una masterclass su passato e futuro della denominazione condotta dal Master of Wine Gabriele Gorelli
Con oltre 20.000 visitatori chiude Cibus Connecting Italy
Oltre 20mila operatori tra cui 1.500 top buyer esteri: sono questi i numeri di Cibus Connecting Italy, chiusa ieri 30 marzo con grande soddisfazione per i risultati ottenuti da parte delle aziende partecipanti
Cecchetto e Comune di Maser a tutela della biodiversità
In occasione della giornata regionale per i Colli Veneti, Cecchetto ha implementato il bosco di Coste. Focus con gli studenti su piantumazione, apicoltura e cambiamento climatico
Gruppo Caffo 1915 presenta a Vinitaly la novità "Clementino della Piana"
Gruppo Caffo 1915 sarà a Vinitaly con la sua variegata proposta per il mondo professionale. A Verona sarà presentato in anteprima il nuovo "Clementino della Piana"
I dati di mercato del 2022 del Prosciutto di San Daniele DOP
Prosciutto San Daniele DOP registra l’aumento della produzione con oltre 2,6 milioni di prosciutti. Ottimi risultati per le vaschette di pre-affettato e l’export.
Cocciuto rinnova il suo menu e annuncia una nuova apertura milanese
Cocciuto si prepara a inaugurare il suo quinto ristorante e lancia un menu di ispirazione primaverile firmato dagli executive chef Laganà e Fabris
Vietata la pesca di ricci in Puglia per i prossimi tre anni
Il consiglio regionale della Puglia ha vietato la pesca di ricci di mare per i prossimi tre anni, sia in ambito professionale che sportivo, per dare il tempo alla specie di riprodursi e crescere.
Loft Restaurant: dagli ambienti al piatto la parola chiave è innovazione
Attenzione alla stagionalità e alla selezione della materia prima, sapori italiani e appeal internazionale: questo è Loft Restaurant di Brescia
I succhi Derby Blue in campo con Virtus Segafredo Bologna
I succhi di frutta Derby Blue scendono in campo a fianco della gloriosa squadra di basket Virtus Segafredo Bologna
Cresce il consumo di prodotti biologici in Svizzera, un interessante mercato in espansione
Dal 2018 al 2022 la cifra d’affari degli alimenti biologici in Svizzera è passata da 2,68 a 3,28 miliardi di franchi, segnando un incremento del 22,5 per cento.
Riapre il ristorante Olimpo di Sestri Levante
Il 1° aprile il ristorante Olimpo, all’interno dell’Hotel Vis à Vis, torna ad accogliere gli ospiti della struttura e gli amanti del gourmet
Con Tenuta Cavalier Pepe l’Irpinia è a Vinitaly
A Vinitaly Tenuta Cavalier Pepe farà conoscere e degustare la sua eccellenza, ovvero il Taurasi, in particolare il Taurasi Opera Mia 2016, la riserva di Taurasi La Loggia del Cavaliere 2015 e l’esclusiva edizione limitata Appio 2017.
Fratelli Beretta lancia la nuova campagna #CarbonaraStories
Per celebrare il Carbonara Day, il 6 aprile, sei digital creator interpreteranno l’iconica ricetta in veste cinematografica
Debutta la linea premium Anthology by Mavolo, spin off di Mavolo Beverages
Mavolo Beverages fra i traguardi finanziari del 2022 e la presentazione di Anthology by Mavolo, spin off specializzata nell’importazione e distribuzione di bevande premium e ultra-premium in esclusiva per l’Italia, che debutterà al Vinitaly.
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per ristorante di pesce - Pianoro
Ristorante di pesce a Pianoro (BO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Accordo tra AIAB ed Equalitas per un nuovo modello agricolo sostenibile
Il Protocollo d’intesa è stato siglato da Giuseppe Romano, Presidente di AIAB e Riccardo Ricci Curbastro, Presidente di EQUALITAS, alla presenza del sottosegretario Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Luigi D’Eramo.
Nespresso e Romeo Bistrot & Cocktail Bar portano a Vinitaly la Coffee Mixology
Nespresso e Romeo Bistrot & Cocktail Bar portano a Vinitaly 2023 un'esperienza che combina mixology e caffè di qualità a partire da una masterclass fino a un vero e proprio bar nell'area mixology
Vittoria per il Consorzio Bolgheri al tribunale dell'Unione Europea
Il Tribunale dell’Unione Europea riconosce tutte le ragioni del Consorzio Bolgheri nel caso contro il marchio bulgaro Bolgaré.
