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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Iniziativa green di Sodexo nelle scuole di Verbania

Iniziativa green di Sodexo nelle scuole di Verbania

Piccole borracce in alluminio sono state distribuite da Sodexo a 1700 bambini di 17 scuole della città di Verbania

I grandi lievitati di Forno Follador per la tavola delle feste pasquali

I grandi lievitati di Forno Follador per la tavola delle feste pasquali

I lievitati della collezione di Pasqua 2023 di Forno Follador sono tutti preparati con lievito madre da rinfresco e ingredienti buoni: dalle colombe all’Ovo fino alle venexiane. L’esperienza artigianale da panificatore fa il resto.

Vino: vendite in calo, giacenze in cantina in aumento

Vino: vendite in calo, giacenze in cantina in aumento

L’Italia del vino continua a faticare, con un dato secco di calo delle vendite nella Distribuzione Moderna nel 2022 del 5,4% e una crescita delle giacenze in cantina nei primi due mesi del 2023 del 5,1%. Le ricerche di Circana (ex IRI) e di ICQRF restituiscono su due fronti disti...

Con Rump@blic Sicilian Legacy il brindisi di Pasqua è perfetto

Con Rump@blic Sicilian Legacy il brindisi di Pasqua è perfetto

Rump@blic Sicilian Legacy,  un single batch che nasce dall’expertise di Illva Saronno e delle Cantine Florio, è l’alleato perfetto per concludere il pranzo pasquale in abbinamento al cioccolato

Offerta di lavoro - Cuoco per ristorante gourmet - Collegno

Offerta di lavoro - Cuoco per ristorante gourmet - Collegno

Ristorante gourmet a Collegno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco autonomo da inserire all'interno del proprio team.

Il nuovo spot di McDonald’s racconta l'amore per il Crispy McBacon

Il nuovo spot di McDonald’s racconta l'amore per il Crispy McBacon

“Cosa non faresti per il Crispy McBacon”? McDonald’s, insieme a Fedez, invita tutti a dimostrare l’amore per il proprio burger preferito

Corricella Gin al fianco di Blu Oyster per la Vesuvio Race

Corricella Gin al fianco di Blu Oyster per la Vesuvio Race

Mercanti di Spirits sarà al fianco di Blue Oyster, un Dheler 60 piedi, durante la Vesuvio Race con Corricella Gin.

Cena a 4 mani al "Tano passami l’olio" con Tano Simonato e Michele Iaconeta

Cena a 4 mani al "Tano passami l’olio" con Tano Simonato e Michele Iaconeta

Al ristorante Tano passami l’olio di Milano, Tano Simonato ospiterà Michele Iaconeta del Luisa Gourmet Manna Resort per una cena a 4 maini ai sapori di primavera

illycaffè presenta il nuovo barattolo d’autore, in esclusiva per Esselunga

illycaffè presenta il nuovo barattolo d’autore, in esclusiva per Esselunga

L’iconico barattolo 250 gr di illycaffè, si tinge di blu con la nuova “limited edition” firmata da Louise Carver e distribuita in esclusiva da Esselunga.

Fiorenzo Ascolese firma quattro colombe speciali per celebrare la Pasqua 

Fiorenzo Ascolese firma quattro colombe speciali per celebrare la Pasqua 

Trentasei ore di lievitazione naturale e varietà di sapori: il momento del dolce pasquale si tinge d’eccellenza e fantasia con le colombe firmate Fiorenzo Ascolese

Acqua Alma è partner della 19ª edizione di Fa' la cosa giusta!

Acqua Alma è partner della 19ª edizione di Fa' la cosa giusta!

Acqua Alma, brand del Gruppo Celli, dedicato all’acqua trattata (bene), partecipa alla nuova edizione di Fa’ la cosa giusta! Dal oggi fino al 26 Marzo 2023, Allianz MiCo, Abitare Green - padiglione 4 stand BD7

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Carmen Stanziola di Dalla Corte Srl

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Carmen Stanziola di Dalla Corte Srl

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per Horeca Tv Carmen Stanziola, Business Developer di Dalla Corte Srl

A Vinitaly and the City tutti i colori del vino italiano

A Vinitaly and the City tutti i colori del vino italiano

L’Italia nel bicchiere a Vinitaly and the City quattro giorni di appuntamenti dedicati ai colori del vino del Belpaese

Viva la Vite, a Napoli la prima fiera dei vini naturali della Campania

Viva la Vite, a Napoli la prima fiera dei vini naturali della Campania

La prima fiera dei vini naturali in Campania va in scena a Napoli, domenica 26 e lunedì 27 marzo, due giornate di degustazioni con 75 vignaioli da tutta Italia, Spagna e Slovenia. Scopri chi ci sarà.

Conclusa a Roma la 22ª edizione di FareTurismo

Conclusa a Roma la 22ª edizione di FareTurismo

Giovani e lavoro sono stati i protagonisti della 22ª edizione di FareTurismo, evento ideato da Leader srl svoltosi a Roma e che ha registrato ben 3.000 presenze in 3 giorni

La cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO

La cucina italiana candidata a patrimonio UNESCO

La cucina italiana non è solo cibo o un semplice ricettario ma anche un insieme di pratiche sociali, abitudini e gestualità che preparano al momento del consumo come luogo d'incontro e condivisione. Da questi presupposti nasce la candidatura della Cucina Italiana a patrimonio imm...

Rivoluzione breakfast. Arrivano i cereali KitKat

Rivoluzione breakfast. Arrivano i cereali KitKat

Arrivano i nuovi cereali KitKat ispirati alla ricetta del famoso snack, offrono una nuova esperienza di gusto sin dal risveglio

Eugenio Roncoroni firma il nuovo menu del Rita’s Tiki Room

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Primavera di novità al Rita's Tiki Room: referenze rinnovate, ricette rivisitate e nuovi piatti - senza dimenticare la miscelazione - per immergersi a 360° nella "Tiki Experience"

"Il Magnifico" 2023: il Delicate Monocultivar Maurino del Frantoio Franci è il Migliore extravergine d'Europa

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Va al Delicate Monocultivar Maurino del Frantoio Franci il "Magnifico 2023", l'ambito premio che lo designa come Miglior Extravergine d’Europa

Bevande zero alcol e a basso tasso: un mercato da non sottovalutare

Bevande zero alcol e a basso tasso: un mercato da non sottovalutare

Il mercato delle bevande "no e low alcohol" vale 7,5 miliardi ed è solo agli inizi. Regna la birra, mentre vino e distillati hanno ancora ampio margine di crescita.

Cibus Innovation Corner: l'innovazione food è a Cibus Connecting Italy

Cibus Innovation Corner: l'innovazione food è a Cibus Connecting Italy

A Cibus Connecting Italy in esposizione nell’area “Cibus Innovation Corner” 100 prodotti tra i più innovativi selezionati da un gruppo di esperti e riconducibili a 5 trend: Healthy & Natural, Territory Valorization, Better for Us, Unguilty Pleasures, Horeca Revolution

Oggi è il Gelato Day! Tutto su questa celebrazione europea e sul Gusto dell'Anno

Oggi è il Gelato Day! Tutto su questa celebrazione europea e sul Gusto dell'Anno

Per l’undicesima edizione del Gelato Day del 24 marzo 2023, il gusto dell'anno sarà “Apfelstrudel”, scelto dall’Austria, gelato a base bianca con polpa di mela, aromatizzata con rum e olio di limone. Ecco tutte le iniziative in programma per questa giornata speciale.

La Casa degli Spiriti: un menù speciale celebra Vinitaly

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In occasione di Vinitaly il ristorante La Casa degli Spiriti ha realizzato un menù dove la proposta food si struttura attorno a vini rari e speciali

La proposta del Baglio Oneto di Marsala dedicata agli innamorati

La proposta del Baglio Oneto di Marsala dedicata agli innamorati

Baglio Oneto dei Principi di San Lorenzo dedica agli innamorati un soggiorno esclusivo, per vivere momenti indimenticabili e trascorrere la notte nella torre settecentesca con vista panoramica sulle Isole Egadi

Arriva la Crema Caffè, novità lanciata da Caffè Borbone per gli amanti dell'espresso

Arriva la Crema Caffè, novità lanciata da Caffè Borbone per gli amanti dell'espresso

Pronta per essere servita buona come al bar, Crema Caffè è il primo prodotto da consumare freddo presentato da Caffè Borbone.

L’Hotel Hermitage di Cervinia sceglie le soluzioni innovative di Hotel TV di LG Electronics

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Grazie alla collaborazione con il partner Interface Globe, le soluzioni per l’hospitality di LG integrate con il software Hech Romeo offrono agli ospiti un pratico servizio di digital concierge

Le proposte di MartinoRossi SpA al Cibus Connecting Italy 2023

Le proposte di MartinoRossi SpA al Cibus Connecting Italy 2023

L'innovazione a 360° dei prodotti gluten e allergen free di MartinoRossi SpA a CIBUS Connecting 2023, il 29 e 30 marzo a Fiera di Parma.

"La Murcia a Milano": con Bombay Sapphire alla scoperta di Premier Cru

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Prosegue "La Murcia a Milano", il viaggio di Bombay Sapphire dedicato alla scoperta di Premier Cru, l’etichetta premium di London Dry del brand Bacardi

Paneangeli dà il via alle iniziative che supportano la convenienza del “fare in casa”

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Paneangeli sempre più al fianco dei consumatori grazie alla campagna di cashback “Paneangeli ti rimborsa” e alla collaborazione con Benedetta Rossi per il Ricettario furbo di Pasqua e Pasquetta

Nido, il grande lievitato di "Impronta d’acqua" racconta la Liguria anche a Pasqua

Nido, il grande lievitato di "Impronta d’acqua" racconta la Liguria anche a Pasqua

Il panettone di Pasqua firmato dallo chef stellato Ivan Maniago di Impronta d'acqua nasce nel 2019 per restituire i sapori e gli aromi della Liguria.