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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Montelvini presenta a Beer&Food Attraction la nuova identità di Monvin

Montelvini presenta a Beer&Food Attraction la nuova identità di Monvin

Monvin, brand del Gruppo Montelvini dedicato al vino in fusto, si presenta a Beer&Food Attraction con una nuova veste, frutto di un rebranding che fa della sostenibilità un aspetto essenziale

A Beer & Food Attraction debutta ufficialmente la nuova immagine Theresianer

A Beer & Food Attraction debutta ufficialmente la nuova immagine Theresianer

Davanti alla platea di Beer & Food Attraction a Rimini debutta ufficialmente la nuova immagine Theresianer

Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante toscano - Bagno Vignoni (SI)

Offerta di lavoro - Cameriere per ristorante toscano - Bagno Vignoni (SI)

Ristorante di cucina tipica toscana a Bagno Vignoni (Siena), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cameriere esperto da inserire all'interno del proprio team.

Roccaverano DOP: cambia il nome e il disciplinare

Roccaverano DOP: cambia il nome e il disciplinare

Il Roccaverano nel disciplinare ufficializza una regola che lo contraddistingue da anni: la DOP è prodotta esclusivamente con latte di capra. Da quest’anno inoltre, nel logo elimina la dicitura “robiola”

Prosecco DOC è official partner del Carnevale di Venezia

Prosecco DOC è official partner del Carnevale di Venezia

Prosegue la collaborazione del Consorzio Prosecco DOC con il Carnevale di Venezia già avviata con successo diversi anni fa

Branca all’International Horeca Meeting con i suoi prodotti iconici

Branca all’International Horeca Meeting con i suoi prodotti iconici

F.lli Branca Distillerie al centro dei trend della mixology alla dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting

Monteriggioni e Montepulciano: Vivenda Spa offre il menu a basso impatto ambientale

Monteriggioni e Montepulciano: Vivenda Spa offre il menu a basso impatto ambientale

La Vivenda Spa, in sinergia con i Comuni di Monteriggioni e Montepulciano, ha servito un pranzo sostenibile per sensibilizzare i piccoli sull’importanza di un’alimentazione e di comportamenti che tutelino salute loro e del pianeta

Vino: la cantina Bottega indica in etichetta il "consumo massimo suggerito"

Vino: la cantina Bottega indica in etichetta il "consumo massimo suggerito"

L'azienda veneta Bottega dà vita a etichette apposte sulle bottiglie col marchio a forma di cuore in cui è scritto "Vi suggeriamo un consumo massimo giornaliero di due calici"

Elisa Peroli nuovo General Manager di Villa La Massa

Elisa Peroli nuovo General Manager di Villa La Massa

Villa La Massa, Hotel 5 stelle lusso alle porte di Firenze, parte del Gruppo Villa d’Este Hotels, annuncia l’ingresso di Elisa Peroli come nuovo General Manager

Mondelēz entra in Valore D. In azienda il 51% di manager donne

Mondelēz entra in Valore D. In azienda il 51% di manager donne

Forte di un Leadership Team Italia composto per il 46% da donne, Mondelēz International entra nel network per valorizzare ulteriormente le diversità e favorire l’inclusività.

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Fabrizio Tomasich di Goglio SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Fabrizio Tomasich di Goglio SpA

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Fabrizio Tomasich, Direttore Vendite Italia di Goglio SpA

Gli effetti sulla salute del consumo moderato di vino. Il parere degli esperti per saperne di più

Gli effetti sulla salute del consumo moderato di vino. Il parere degli esperti per saperne di più

Il Convegno “Bere mediterraneo. Gli effetti sulla salute di un consumo moderato del vino” fa chiarezza su un tema caldo del momento.

La rivincita dei bianchi: Rioja e Rodano puntano su nuovi vitigni

La rivincita dei bianchi: Rioja e Rodano puntano su nuovi vitigni

Cresce la preferenza dei consumatori per i vini bianchi ed alcune regioni europee storiche produttrici di rossi come Rioja e Rodano pianificano una rivoluzione nei loro vigneti, puntando strategicamente su nuove varietà

Le novità e le tendenze dolci dell'anno nel Baileys Treat Report 2023

Le novità e le tendenze dolci dell'anno nel Baileys Treat Report 2023

Ritorno degli anni Ottanta, predominanza del viola e mais: queste sono alcune delle tendenze dolci dell'anno secondo il Baileys Treat Report 2023

Gruppo Sanpellegrino protagonista all'International Horeca Meeting 2023

Gruppo Sanpellegrino protagonista all'International Horeca Meeting 2023

I brand del Gruppo Sanpellegrino si confermano partner della dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting, all’interno di Beer&Food Attraction, con un unico stand concepito per unire l’arte del fine dining a quella del fine drinking.

Beer&Food Attraction: le filiere del Beverage pronte per la fiera a Rimini

Beer&Food Attraction: le filiere del Beverage pronte per la fiera a Rimini

Inizia il conto alla rovescia per Beer&Food Attraction, in programma alla Fiera di Rimini dal 19 al 22 febbraio 2023. Nelle tre Arene dedicate agli eventi del mondo beverage - Beer&Tech Arena, Horeca Arena e Mixology Circus - si svilupperà gran parte del ricco programma.

Groupe SEB annuncia l’acquisizione di La San Marco

Groupe SEB annuncia l’acquisizione di La San Marco

La francese Groupe SEB annuncia l'acquisizione della storica azienda La San Marco, precedentemente controllata il maggioranza dal Massimo Zanetti Beverage Group

Rentokil lancia il sistema PestConnect: tecnologia e sostenibilità per difendersi dai roditori

Rentokil lancia il sistema PestConnect: tecnologia e sostenibilità per difendersi dai roditori

PestConnect di Rentokil è il nuovo sistema wireless che funziona in maniera indipendente e protegge le attività senza continue interruzioni

Birrificio del Ducato a Beer&Food Attraction 2023 con tutte le sue specialità

Birrificio del Ducato a Beer&Food Attraction 2023 con tutte le sue specialità

Birrificio del Ducato porterà in assaggio a Beer&Food Attraction le proprie birre le specialità del gruppo belga Duvel Moortgat di cui è parte: Duvel, Chouffe, Vedett e Maredsous

Ecco tutti gli eventi da non perdere a Beer&Food Attraction 2023

Ecco tutti gli eventi da non perdere a Beer&Food Attraction 2023

Sono tanti gli eventi che si svolgeranno nel corso di Beer&Food Attraction: dal Mixology Circus ai Campionati di cucina italiana ecco tutti gli appuntamenti da non perdere in fiera

Caffè. Nel 2030 consumi mondiali a 3,8 miliardi di tazzine al giorno

Caffè. Nel 2030 consumi mondiali a 3,8 miliardi di tazzine al giorno

L'indagine realizzata dall'Area Studi Mediobanca mostra un report dettagliato sul settore del caffè in Italia e nel mondo. Ecco tutti i numeri e le previsioni.

Vino e salute. Frescobaldi (UIV): No a dogmi, bene Istituto indipendente per la ricerca scientifica

Vino e salute. Frescobaldi (UIV): No a dogmi, bene Istituto indipendente per la ricerca scientifica

Così il presidente di Unione italiana vini, Lamberto Frescobaldi, ha commentato l’excursus sulle evidenze scientifiche presentato oggi al convegno ‘Bere Mediterraneo. Gli effetti sulla salute di un consumo moderato del vino’, dove è stata annunciata anche la nascita dell’Istituto...

Hector e Iooota vincono la call per startup di Cirfood

Hector e Iooota vincono la call per startup di Cirfood

Hector e Ioota sono le due startup selezionate da Cirfood durante la prima edizione di CIRFOOD DISTRICT LOVES IDEAS per avviare una collaborazione e contribuire all'evoluzione tecnologica delle strutture Cirfood

Levante PROF diventa fiera "internazionale"

Levante PROF diventa fiera "internazionale"

LEVANTE PROF - Il Salone del “made in Italy” agroalimentare, in programma nella Fiera del Levante di Bari dal 12 al 15 marzo, ha ottenuto ufficialmente la qualifica “internazionale” da parte della Regione Puglia

Pastry Bit Competition: al via le semifinali

Pastry Bit Competition: al via le semifinali

Il 1 marzo partono le semifinali di Pastry Bit Competition, la gara per professionisti della pasticceria promossa da Molino Dallagiovanna. Dei 27 semifinalisti in gara 9 accederanno alla fase finale

Roncadin chiude l'ultimo bilancio in crescita

Roncadin chiude l'ultimo bilancio in crescita

Roncadin ha chiuso l’ultimo bilancio in crescita, nonostante la contrazione dei consumi dovuta all’inflazione. Nel 2022 ha pubblicato il suo primo report di sostenibilità

Maria Teresa Sorrentino nuova direttrice dello stabilimento Lurisia di Roccaforte Mondovì

Maria Teresa Sorrentino nuova direttrice dello stabilimento Lurisia di Roccaforte Mondovì

Coca-Cola HBC Italia ha nominato Maria Teresa Sorrentino Plant Manager dello stabilimento Lurisia di Roccaforte Mondovì. In Italia, rispetto agli obiettivi di Gruppo di raggiungere il 50%, Coca-Cola HBC conta già il 43% di donne in posizioni manageriali 

Offerta di lavoro - Responsabile di sala per ristorante formale - Brescia

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Ristorante formale a Brescia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di sala da inserire all'interno del proprio team.

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Walter Wurzburger di Caffè Kremoso srl

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Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Walter Wurzburger, Direttore Generale e titolare di Caffè Kremoso srl

Il California Prune Board rafforza le relazioni commerciali a livello globale

Il California Prune Board rafforza le relazioni commerciali a livello globale

Le Prugne della California saranno protagoniste nel contesto delle principali fiere internazionali di settore tra febbraio e aprile 2023