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Febbraio all'insegna del Whisky per Spirits & Colori
Due occasioni molto speciali per Spirits&Colori: a Firenze dal 18 al 19 in occasione della Whisky Week e dal 25 al 26 al Roma Whisky Festival
Julius Meinl tra i protagonisti del Kaffeesiederball di Vienna
Julius Meinl, la storica caffetteria viennese, tra ballo e tradizione alla 64° edizione del Ballo delle Caffetterie in scena a Vienna
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con il Maestro Pasticciere Sal De Riso
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Sal De Riso, maestro pasticciere e presidente AMPI, Accademia Maestri Pasticceri Italiani
TheFork premia la Toscana: tre ristoranti nei primi 4 della top100
Primo assoluto l'Architettura del Cibo a Firenze, alle sue spalle il Paca a Prato e quarto posto per il Portanova Hosteria Enoteca di Colle Val d'Elsa (Siena)
Offerta di lavoro - Aiuto cuoco per pizzeria gourmet - Torino
Pizzeria gourmet in zona centrale a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.
Al via le selezioni regionali della XXXI edizione dell’Ercole Olivario
Al via i lavori di selezione degli oli Extravergine di Oliva, Dop e IGP del concorso nazionale Ercole Olivario. Il 17 e 18 marzo 2023 a Perugia la cerimonia di proclamazione e premiazione dei vincitori
Slow Wine Fair 2023. Ecco le masterclass in programma
Slow Wine Fair torna a BolognaFiere dal 26 al 28 ottobre. Ecco le imperdibili masterclass in programma a cui iscriversi: sei appuntamenti tra iconiche denominazioni, etichette straniere e amari stravaganti.
2022 in flessione per i vini Italiani nella GDO di USA, Germania e UK
Bilancio 2022 negativo per il vino italiano nella GDO di Usa, UK e Germania, secondo i dati elaborati dall’Osservatorio del Vino UIV-Vinitaly su base Nielsen-IQ
Intervista a Helmuth Köcher, patron del Merano Wine Festival
In occasione di Wine & Siena 2023 abbiamo incontrato Helmuth Köcher, patron del Merano Wine Festival, per scoprire il suo punto di vista sui temi caldi del mondo del vino
Acqua Sant’anna per il Festival del Management
Ad evidenziare l’approccio green che da sempre permea tutte le attività dell’azienda, Sant’Anna Bio Bottle è stata protagonista di un corner dedicato nello spazio Expo
Al Flores Cócteles di Milano arrivano nuovi drink e una carta food
Dal 7 febbraio al Flores Cócteles, cocktail bar del ristorante El Porteño Prohibido di via Melloni 9 a Milano cambia la drink list e si potrà anche mangiare.
Fratelli Beretta torna on air a Sanremo: al via la campagna dei Cubetti
Fratelli Beretta torna on air e rinnova la collaborazione con Casa Sanremo e Villa Nobel in occasione della 73° edizione del Festival della Canzone Italiana
BiotoBio: due nuove referenze per la colazione Horeca in anteprima a Hospitality
BiotoBio presenta a Hospitality il vasto assortimento di prodotti biologici dedicati all’horeca tra cui due nuove referenze Fior di Loto, croissant e fagottini surgelati per la prima colazione
"Starbucks by Nespresso" aderisce all'Alleanza per il riciclo delle capsule in alluminio
Starbucks by Nespresso entra nel programma fondato da Nespresso e illycaffè con l’obiettivo di contribuire a favorire il riciclo delle capsule esauste in alluminio in Italia
La rinascita di Quark Hotel Milano: l'ospitalità meneghina che guarda al futuro
Un concetto di accoglienza trasversale e contemporanea per Quark Hotel Milano, che riapre dopo oltre due anni di ristrutturazione.
Oleificio Zucchi per la prima volta a Hospitality
Oleificio Zucchi è a Riva del Garda per la fiera Hospitality con la sua gamma completa di proposte per l'Horeca. Allo stand anche diversi show cooking con professionisti del mondo della ristorazione e della pizza
Caciocavalloimpiccato Bistrot: un crowdfunding per lanciare un nuovo fast food gourmet
Al via la campagna di equity crowdfunding della Mylandinbox Srl per la realizzazione del format di fast food gourmet Caciocavalloimpiccato Bistrot legato ad un'antica tradizione contadina
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza apre con il botto: affluenza di visitatori supera l'edizione pre-Covid
L'inaugurazione di Hospitality 2023 restituisce già numeri da record: l'affluenza di visitatori raddoppia i numeri del 2022 e supera anche l'edizione pre-Covid, con delegazioni di buyer da Europa, centro e sud America..
Offerta di lavoro - Aiuto pizzaiolo per pizzeria gourmet - Torino
Pizzeria gourmet in zona centrale a Torino, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Pizzaiolo da inserire all'interno del proprio team.
Crippaconcept partecipa ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza
Crippaconcept è presente da oggi ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la fiera internazionale leader in Italia nel settore Ho.Re.Ca. che si terrà a Riva del Garda fino al 9 febbraio 2023
I dati dell’Indagine FOOD 2022, la ricerca di Edenred sulle abitudini in pausa pranzo
Presentati i risultati dell'Indagine FOOD 2022 del Gruppo Edenred che ogni anno misura e analizza abitudini e opinioni sul tema della pausa pranzo espresse da dipendenti e ristoratori. Lo studio conferma l’importanza del buono pasto ed evidenzia la grande attenzione verso una cor...
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti si sposta a BolognaFiere
Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l'evento organizzato dalla FIVI si svolgerà a BolognaFiere nel tradizionale ultimo week-end di novembre.
Il Ristorante Sadler trasloca: nuovo indirizzo nell'Hotel Casa Baglioni Milan
Dopo 16 anni, il ristorante stellato dello Chef Claudio Sadler lascia la storica sede di Via Ascanio Sforza per spostarsi al nuovo Hotel Casa Baglioni Milan.
Menù è anche quest'anno official supplier di Casa Sanremo
Menù sarà a Sanremo per il terzo anno consecutivo, riconfermando la sua presenza come official supplier di Casa Sanremo
Come saranno i viaggi nel 2023. Barceló Hotel Group sulle nuove tendenze
Barceló Hotel Group ha condotto un sondaggio in cui gli intervistati hanno manifestato le loro intenzioni e le preferenze in tema di viaggi per il 2023.
A Napoli 4 tram storici potrebbero presto diventare bar, ristoranti e pizzerie
Quattro tram storici verranno restaurati e trasformati in bar e pizzerie a Napoli. L'impresa di un'azienda di Caserta e del ballerino conduttore Stefano De Martino.
Danone Italia contro lo spreco alimentare
Da maggio 2022 sulle confezioni dei suoi prodotti Danone Italia ha sostituito la dicitura “da consumarsi entro” con “da consumarsi preferibilmente entro”. Gli impatti sulla grande distribuzione, sul consumatore e sulle donazioni
Sorgente Natura diventa Greenweez Italia
L’e-commerce bio Sorgente Natura diventa Greenweez Italia, un cambio di nome e di identità per aiutare a consumare meglio e rendere il mondo migliore
Nasce Vegery, il veg food delivery vegetariano e vegano
Vegery è una startup innovativa che facilita la reperibilità di piatti veg selezionando i migliori ristoranti di una determinata zona con proposte in linea
Il cioccolato di Slitti fa incetta di premi a Taste
Slitti premiata con 2 Tavolette d’Oro 2023, 3 Premi del Ventennale e 8 premi di Eccellenza. Tra i premiati anche il nuovo prodotto: i "Fichi Calabacita farciti con sambuca"
