Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Nasce Löwengrube Shopping Mall, per l'espansione nei centri commerciali
Nasce Löwengrube Shopping Mall, la newco frutto della joint venture tra Löwengrube e SAL Service, per accelerare l’espansione nei centri commerciali
Monini dà vita al premio "Zefferino d'Oro" per incentivare il meglio della produzione olearia nazionale
In un’annata contraddistinta da forti difficoltà, nasce lo Zefferino d’Oro di Monini, riconoscimento per i frantoiani che conferiscono a Monini olio extravergine 100% italiano.
Vino: nuovi trend per il mercato americano. Rosso in testa alle preferenze per l’estate 2023
Il Consumer Trend Report di Drizly fa luce sull’andamento di vecchie e nuove tendenze nei consumi del mercato americano per il settore Wine & Spirits. Tra le sorprese il sorpasso dei rossi su bianchi e rosati come vini preferiti per i mesi estivi
Il Pastificio Garofalo presenta il nuovo progetto digital "Italian Mothertongue"
Nasce Italian Mothertongue - Learn, Speak, RepEAT, il nuovo progetto digital firmato Garofalo che prevede un flusso di reels Instagram volti a diffondere la cultura della pasta a una vasta e attenta audience straniera
Offerta di lavoro - Cameriere per American bar in zona Porta Romana - Milano
American bar situato nel cuore della città di Milano sta cercando un cameriere a tempo pieno per completare il suo team.
Denis Andreis è il nuovo Direttore Generale di Cantina Toblino
La cooperativa trentina della Valle dei Laghi si affida alla professionalità tecnica e gestionale del manager 49enne di Verona
Alluvione Emilia-Romagna, Fipe: “Siamo pronti a dare il nostro contributo"
Lino Enrico Stoppani, Presidente FIPE-Confcommercio: “attivare fin da subito aiuti materiali per superare questo drammatico momento e contributi concreti per ripartire"
Il SideBeer Tour riparte dalla Campania
Riparte dalla regione Campania il SideBeer Tour, l'iniziativa volta a promuovere il turismo birraio in Italia
Poke House alla conquista healthy food globale con Red Circle Investments
Poke House ha annunciato il perfezionamento di un nuovo round di finanziamento guidato da Red Circle Investments, la società di investimenti privati di Renzo Rosso.
HorecaTv a Beer&Food Attraction 2023. Intervista con Marco Leone dell'Associazione Verace Pizza Napoletana - AVPN
Beer&Food Attraction 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Marco Leone, maestro pizzaiolo membro dell'Associazione Verace Pizza Napoletana
Il Consorzio del Prosciutto di Parma rafforza la tutela della DOP
Gli esiti positivi di tre vicende giudiziarie ampliano la protezione della denominazione in Italia e all’estero
Spirits & Colori al Roma Bar Show 2023
Spirits&Colori al Roma Bar Show 2023 con una selezione di alcune tra le più prestigiose etichette del proprio catalogo
Da Sanbittèr la nuova limited edition "Libera i colori che hai dentro"
Gioia, Meraviglia, Amore, Allegria e Serenità sono le emozioni incise sui tappi di Sanbittèr Rosso e Bianco in una edizione limitata che celebra i colori le emozioni vissute durante l’aperitivo
AIGRIM: il ribasso dei prezzi chiesto da ASPI per la ristorazione autostradale sarebbe fatale per il settore
AIGRIM ha richiesto ad ASPI la sospensione del meccanismo che richiede alle imprese della ristorazione autostradale un ribasso dei prezzi poiché non tiene conto delle specificità - e difficoltà - del settore
Eurovo presenta i nuovi prodotti ProUp, ricchi in proteine dall'albume d'uovo
Dopo la prima bevanda proteica senza latte, Gruppo Eurovo porta un’altra ventata di novità a marchio ProUp con i nuovi prodotti della gamma.
Cous Cous Fest: aperte le selezioni degli chef italiani
Sono aperte le selezioni degli chef italiani che vogliono cimentarsi nel Campionato italiano di cous cous, in occasione del Cous Cous Fest 2023 a settembre a San Vito Lo Capo.
Alla mensa della Sapienza si mangia coreano: con Vivenda alla scoperta dei sapori orientali
Il 24 e 25 maggio grazie a una rete di collaborazioni Vivenda porta gli studenti dell'Università La Sapienza alla scoperta della cucina coreana: tre i piatti tipici che saranno inseriti nel menù
Dinner in the sky fa tappa a Dervio, boom di prenotazioni
Boom di prenotazioni all'estero per il ristorante a 50 metri di altezza, che dal 24 al 28 maggio farà tappa a Dervio. Il menù firmato dallo chef Gandola celebra la cucina italiana di eccellenza
L'alluvione in Emilia ha danneggiato anche lo stabilimento Valfrutta di Conserve Italia
L'alluvione che ha colpito nei giorni scorsi l'Emilia Romagna ha causato vittime e danni ingenti alle aziende. Tra queste ultime anche Conserve Italia, che ha perduto una grossa fetta della produzione di succhi pronti a essere immessi sul mercato per la stagione estiva.
Barilla dà voce all'innovazione: aperte le candidature a Good Food Makers
Barilla rinnova e rafforza il suo impegno per l’innovazione riproponendo il progetto Good Food Makers, acceleratore globale per startup nato per catalizzare lo sviluppo di nuove soluzioni alimentari sostenibili
Guido Berlucchi è sparkling partner del quinto “Tributo a Carlo Riva”
Le bollicine della cantina fondatrice della Franciacorta accompagnano le celebrazioni dedicate al fondatore del celebre cantiere navale
Etilika presenta Amaro Famigerato, il primo amaro realizzato con l'aiuto dei consumatori
L'enoteca online Etilika ha coinvolto un campione dei suoi migliori clienti per realizzare Amaro Famigerato, distillato artigianale nato da 22 diverse botaniche.
Il 71% dei consumatori è disposto a pagare di più per un vino sostenibile
Il rapporto di Fondazione Symbola in collaborazione con Federdoc indaga il rapporto sostenibilità-qualità anche per il settore vitivinicolo
Ecco le vincitrici del concorso "Maestri dell’Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali
È Nayma Diomedi dell’Istituto Einstein Nebbia di Loreto (Ancona) la vincitrice della 31° edizione di Maestri dell’Espresso Junior, il concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali
Si chiude Distillo 2023 con una maggiore presenza di professionisti del craft distilling
Maggiori contatti business per la seconda edizione di DISTILLO, l'evento italiano più importante per scoprire il mondo della distillazione artigianale.
Al via la collaborazione tra Valeria Raciti e il ristorante “Alloro” di Acireale
Valeria Raciti, vincitrice di MasterChef 8, sarà resident Chef del ristorante “Alloro” di Acireale per tutto il periodo estivo
Le nuove collezioni Chef&Sommelier e Arcoroc per il mondo Horeca
Chef&Sommelier e Arcoroc presentano le collezioni di calici, brocche e insalatiere dedicate all'estate e ideali per i dehors dei locali
Bresaola IGP, un italiano su due la considera troppo cara
La Bresaola della Valtellina IGP, salume tipico e certificato, perde terreno rispetto a qualche anno fa, registrando una flessione nei consumi a causa del prezzo considerato elevato da un italiano su due
Distribuzione automatica: il caffè si conferma la bevanda preferita dagli italiani nei momenti di pausa
Lo studio realizzato da Ipsos per CONFIDA svela i dati sulla distribuzione automatica italiana: dal fatturato ai maggiori trend, per scoprire cosa prediligono gli italiani nei momenti di pausa.
Al Roma Bar Show con Velier arriva il bartendering del futuro
Velier sarà al Roma Bar Show con un grande spazio espositivo che, in nome dell'Artisan (Re)Evolution, mette in dialogo bartender, chef, artigiani, artisti e professionisti
