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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La nuova collezione estiva firmata Nespresso in collaborazione con Pantone

La nuova collezione estiva firmata Nespresso in collaborazione con Pantone

Nuova collezione estiva firmata Nespresso, Mediterranean Summer, in collaborazione con Pantone: caffè da gustare con ghiaccio, nuovi accessori e macchine.

Andres Torres vince il Basque Culinary World Prize 2024

Andres Torres vince il Basque Culinary World Prize 2024

Lo chef spagnolo vince il BCWP 2024 per i suoi due progetti: l'ONG Global Humanitaria e Casa Nova, un ristorante sostenibile a Penedés (Barcellona)

Wanda Caffé apre il dehor estivo e presenta il nuovo menù

Wanda Caffé apre il dehor estivo e presenta il nuovo menù

Il nuovo locale di Enrica della Martira a Firenze presenta la nuova proposta estiva, accogliendo i suoi ospiti nel nuovo dehor.

Nasce il nuovo spumante Reserv3 Brut Nature Pietro Toso

Nasce il nuovo spumante Reserv3 Brut Nature Pietro Toso

Il nuovo Reserv3 Brut Nature Pietro Toso mette 3 valori alla base della sua creazione: Qualità, Legame con il territorio, Etica ambientale

Chef Johan Scott Valentine è il nuovo Brand Ambassador di Tecnoinox

Chef Johan Scott Valentine è il nuovo Brand Ambassador di Tecnoinox

La nuova collaborazione biennale tra Tecnoinox Srl e l’Executive Chef ed F&B Designer Johan Scott Valentine, in occasione del quarantennale dalla fondazione.

Antica Distilleria Quaglia trionfa al concorso IWSC

Antica Distilleria Quaglia trionfa al concorso IWSC

Antica Distilleria Quaglia vince cinque medaglie al prestigioso concorso IWSC. Il Servaj Dry Gin Tenuta Sussambrino vince il Gold Award

Dal 28 al 30 giugno in Val di Cembra al via la 37esima rassegna sul Müller Thurgau

Dal 28 al 30 giugno in Val di Cembra al via la 37esima rassegna sul Müller Thurgau

L’ultimo weekend di giugno la Val di Cembra ospita la 37° rassegna dedicata al Müller Thurgau, tra degustazioni, masterclass e occasioni di scoperta della valle

D’Amico promotore della cultura al Salerno Letteratura Festival 2024

D’Amico promotore della cultura al Salerno Letteratura Festival 2024

D’Amico è stata protagonista il 19 giugno alla tavola rotonda dal titolo "Nutrizione tra scienza e conoscenza" con Maria D’Amico.

Sei curiosità sul rapporto degli italiani col caffè

Sei curiosità sul rapporto degli italiani col caffè

Attraverso i dati di YouGov Profiles è stato possibile approfondire le abitudini di consumo che caratterizzano il rapporto che gli italiani hanno con il caffè

Diletta Sisti trionfa nella seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship ospitato da Eureka Grinders

Diletta Sisti trionfa nella seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship ospitato da Eureka Grinders

Diletta Sisti, barista e brand ambassador per la torrefazione Cellini, è la vincitrice della seconda tappa del Master Coffee Grinder Championship

Alain Ducasse apre un ristorante a Napoli, ma non è la sola novità di quest'estate!

Alain Ducasse apre un ristorante a Napoli, ma non è la sola novità di quest'estate!

Diversi chef e pizza-chef sono pronti ad aprire i loro ristoranti questa estate. Tra loro Alain Ducasse, lo chef con più ristoranti stellati al mondo.

Riso Gallo presenta le nuove Gallo’s Chips Protein con lenticchie al gusto Hot Spicy

Riso Gallo presenta le nuove Gallo’s Chips Protein con lenticchie al gusto Hot Spicy

La nuova referenza della linea Gallo’s è ideale per gli amanti di sport e benessere grazie al suo apporto proteico

''Saluti da Rimini'' la nuova pizza di Berberè per l'estate 2024

''Saluti da Rimini'' la nuova pizza di Berberè per l'estate 2024

Il menu di Berberè proporrà la sua nuovissima pizza estiva da gustare in tutte le pizzerie del brand e nei suoi splendidi dehors

Löwengrube inaugura due nuove stube a Torino e Rimini

Löwengrube inaugura due nuove stube a Torino e Rimini

Le due nuove aperture confermano il piano di sviluppo di Löwengrube che punta a crescere sia con il canale franchising che con locali in gestione diretta

Offerta di lavoro - Sous chef per storico ristorante gourmet - Siena

Offerta di lavoro - Sous chef per storico ristorante gourmet - Siena

"Osteria Le Logge", ristorante gourmet a Siena, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.

Keglevich lancia la linea Shottini e la nuova wodka Pompelmo

Keglevich lancia la linea Shottini e la nuova wodka Pompelmo

Keglevich firma una nuova linea di wodke alla frutta in piccolo formato e un nuovo gusto di wodka alla frutta nel formato classico

Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen con Appia Life e ''Appia Art Contest''

Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen con Appia Life e ''Appia Art Contest''

Nuova Simonelli al WOC di Copenaghen mostrerà le sue ultime innovazioni coinvolgendo il pubblico in “Appia Art”, un contest di latte art con Appia Life

Industria alimentare italiana in crescita: il contributo di Unione Italiana Food

Industria alimentare italiana in crescita: il contributo di Unione Italiana Food

Le aziende di Unione Italiana Food si confermano asset strategico per il Paese: creano 100mila posti di lavoro e acquistano 7 prodotti agricoli italiani su 10

Gruppo Bauli. Luisa Franzone è la nuova Chief Operating Officer

Gruppo Bauli. Luisa Franzone è la nuova Chief Operating Officer

Con la sua vasta esperienza internazionale, Luisa Franzone si è unita al Gruppo leader dell'industria dolciaria nel ruolo di Chief Operating Officer di Bauli.

D'Amico promuove l’eccellenza italiana al Summer Fancy Food 2024 di New York

D'Amico promuove l’eccellenza italiana al Summer Fancy Food 2024 di New York

D'Amico è pronta a conquistare la scena internazionale partecipando al Summer Fancy Food 2024

Da Borgia Milano torna il menù Natura

Da Borgia Milano torna il menù Natura

Il nuovo menù di Borgia a Milano si evolve in base alla reperibilità degli ingredienti, sperimentando con texture, colori, aromi e gusti.

Italia-Spagna. Vecchio Amaro Del Capo tifa con gli italiani in Germania

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Al fischio di inizio della partita Italia-Spagna degli Europei Vecchio Amaro del Capo sarà a Iserlohn per l'evento "Benvenuta Italia" in qualità di sponsor

Mondelēz International Italia premiato da UNHCR per l'Inclusione dei rifugiati

Mondelēz International Italia premiato da UNHCR per l'Inclusione dei rifugiati

UNHCR conferisce al Gruppo Mondelēz International in Italia il riconoscimento ‘Welcome. Working for refugee integration’

Vigna, Terradamare: al via l’estate gourmet di Poggio Della Dogana

Vigna, Terradamare: al via l’estate gourmet di Poggio Della Dogana

Venerdì 21 giugno il primo appuntamento della rassegna Cene al Poggio, in collaborazione con lo chef Mattia Borroni del ristorante Alexander di Ravenna

Ron Matusalem punta su un nuovo look e sul food pairing per consolidare la propria posizione nel mercato dei rum super premium

Ron Matusalem punta su un nuovo look e sul food pairing per consolidare la propria posizione nel mercato dei rum super premium

Con una cena esclusiva all'insegna del food pairing Ron Matusalem ha presento alla stampa le nuove bottiglie di Gran Reserva 15 e Gran Reserva 23

Viviana Varese introduce le 40 ore settimanali, la soluzione per trovare personale qualificato

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In un'intervista al Corriere, Viviana Varese ha spiegato come ha rivoluzionato il suo sistema ristorativo per trovare personale qualificato.

Tenuta Cavalier Pepe: quattro date per L’Atelier della lavanda irpina

Tenuta Cavalier Pepe: quattro date per L’Atelier della lavanda irpina

Tenuta Cavalier Pepe: percorso dedicato alla raccolta della lavanda irpina, con focus sui metodi di coltivazione e tecniche per essiccarla e distillarla

Eridania: educare al gusto e alla sostenibilità con il laboratorio ''Zucchero & co – L’impronta della dolcezza''

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Torna la speciale attività ludico-educativa Eridania per scoprire lo zucchero in tutte le sue forme e aspetti e sfatarne i falsi miti

I Cotti a Vapore Valfrutta presentano Soia Edamame italiana lavorata da fresco

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Tutta la dolcezza e la bontà di un legume 100% da filiera italiana lavorato fresco:  sapore e salute in ogni baccello

L’industria delle bevande alcoliche raggiungerà i 2,74 trilioni di dollari entro il 2032

L’industria delle bevande alcoliche raggiungerà i 2,74 trilioni di dollari entro il 2032

L'analisi realizzata da ResearchAndMarkets.com riflette gli sviluppi chiave e gli indicatori di crescita nel mercato globale delle bevande alcoliche.

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