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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Il ristorante Gong Oriental Attitude di Milano riparte con il delivery

Il ristorante Gong Oriental Attitude di Milano riparte con il delivery

È disponibile a pranzo e a cena il servizio delivery del ristorante di Milano Gong Oriental Attitude. Parole d'ordine: sicurezza ed esperienza di gusto.

L'alta ristorazione nelle mense solidali a Torino e il sostegno economico di PepsiCo all'Italia

L'alta ristorazione nelle mense solidali a Torino e il sostegno economico di PepsiCo all'Italia

Barilla sostiene l'alta ristorazione piemontese nelle mense solidali, mentre PepsiCo dona 700.000 dollari a Croce Rossa Italiana e Save the Children.

Margherita Srl: la pizza artigianale surgelata verso l'internazionalità con IDAK HOLDING AG

Margherita Srl: la pizza artigianale surgelata verso l'internazionalità con IDAK HOLDING AG

IDAK HOLDING AG, la società madre del produttore di alimenti refrigerati e surgelati KADI AG, ha acquisito la maggioranza di Margherita Srl.

Il Food Delivery al tempo del Covid-19 è sempre più esperienziale

Il Food Delivery al tempo del Covid-19 è sempre più esperienziale

Il boom del Food Delivery lo vede sempre più esperienziale: arriveranno a casa chef, barman, sommelier, ci saranno menu personalizzati e musica di sottofondo. Sono già sul trend: Bioesserì, Da Vittorio, Del Cambio, La Scaletta e Lucca.

Sicurezza al ristorante: da Palermo il progetto per i divisori in plexiglass

Sicurezza al ristorante: da Palermo il progetto per i divisori in plexiglass

Un'azienda palermitana ha pensato ad una soluzione per la riapertura dei ristoranti: divisori in plexiglass che permettono di cenare in tutta sicurezza

Via libera al delivery per ristoranti, bar e pasticcerie in Campania

Via libera al delivery per ristoranti, bar e pasticcerie in Campania

Con la sola modalità di prenotazione, online o telefonica, e consegna a domicilio, i ristoranti, bar e pasticcerie della Campania potranno riaprire.

Le ricette della primavera proposte dagli chef Ronald Bukri, Antonio Ziantoni e Vasiliki Kouzina

Le ricette della primavera proposte dagli chef Ronald Bukri, Antonio Ziantoni e Vasiliki Kouzina

Tre ricette da chef, semplificate per la realizzazione casalinga: alici marinate, una torta salata e una crème brûlée con un tocco da gourmand.

Barbaro Defender: la mascherina antivirus della torrefazione campana che sfrutta i filtri delle capsule

Barbaro Defender: la mascherina antivirus della torrefazione campana che sfrutta i filtri delle capsule

La torrefazione campana Caffè Barbaro ha ideato Barbaro Defender, una mascherina riutilizzabile che sfrutta i filtri delle capsule da caffè

Tecnoinox protagonista in prima serata su Rai 1 con la serie tv "Vivi e lascia vivere"

Tecnoinox protagonista in prima serata su Rai 1 con la serie tv "Vivi e lascia vivere"

Tecnoinox protagonista della serie televisiva italiana “Vivi e lascia vivere”, con Elena Sofia Ricci, in onda da questa sera su Rai 1.

Il Marin di Genova inaugura il delivery con i pescatori

Il Marin di Genova inaugura il delivery con i pescatori

Il Marin di Genova attiva il servizio di consegna a domicilio in città in collaborazione con la Cooperativa Pescatori di Camogli.

Formind: gli strumenti di proiezione dei trend di consumo ed elaborazione dati

Formind: gli strumenti di proiezione dei trend di consumo ed elaborazione dati

Formind Srl ha messo in campo una serie di strumenti innovativi al servizio dei suoi clienti per conoscere i nuovi andamenti di consumo post Covid.

Vitavigor chiude il primo trimestre 2020 in positivo, nonostante l'emergenza

Vitavigor chiude il primo trimestre 2020 in positivo, nonostante l'emergenza

Trend positivo per Vitavigor, storica azienda milanese protagonista del mercato dei sostitutivi del pane, che chiude bene il 2019 e il primo trimestre 2020.

Carla Fiorini e il suo impegno per il Bianchello

Carla Fiorini e il suo impegno per il Bianchello

Per Carla Fiorini di Cantine Fiorini il Bianchello del Metauro è diventato da subito una vocazione, un impegno a cui dedica il suo lavoro in azienda

Restyling e nuovo formato in bottiglia per le birre 8.6

Restyling e nuovo formato in bottiglia per le birre 8.6

La birra olandese 8.6 si presenta sul mercato con due importanti novità: un look dal design ancora più accattivante e il nuovo formato in bottiglia di vetro

Unione Ristoranti del Buon Ricordo: necessari interventi concreti per il comparto

Unione Ristoranti del Buon Ricordo: necessari interventi concreti per il comparto

L'Unione Ristoranti del Buon Ricordo torna ad evidenziare le criticità del settore e propone la riattivazione dei voucher per favorire il lavoro occasionale

Kimbo e Rio Mare al fianco degli italiani per fronteggiare l'emergenza sanitaria

Kimbo e Rio Mare al fianco degli italiani per fronteggiare l'emergenza sanitaria

Kimbo sostiene l'Ospedale Cotugno di Napoli nell'acquisto di attrezzature, Rio mare dona più di 150.000 lattine a Banco Alimentare Lombardia

Rigoni di Asiago sposa l'hashtag #UnaSceltaalGiorno

Rigoni di Asiago sposa l'hashtag #UnaSceltaalGiorno

Rigoni di Asiago ribadisce il suo impegno nei confronti dell'ambiente aderendo nella Giornata della Terra all'hashtag #UnaSceltaalGiorno

Il progetto Free From Hub debutta a Sana 2020

Il progetto Free From Hub debutta a Sana 2020

Free From Hub, il progetto di BolognaFiere e Bos dedicato ai prodotti Free From debutterà ufficialmente in occasione di Sana in programma a settembre

Hospitality Design Conference, la prima conferenza virtuale sul mondo del design alberghiero

Hospitality Design Conference, la prima conferenza virtuale sul mondo del design alberghiero

Teamwork ha organizzato per il 30 aprile Hospitality Design Conference, un evento in streaming per fornire spunti e idee sul design nel settore ricettivo

Fine campagna Selenella Classica 2019-2020: il risultato di una forte brand awareness

Fine campagna Selenella Classica 2019-2020: il risultato di una forte brand awareness

Dal 17 febbraio al 5 Aprile 2020, Selenella registra un +65% del trend delle vendite a valore, rispetto allo stesso periodo del 2019.

L'appuntamento settimanale con gli aperitivi di Ca' del Poggio

L'appuntamento settimanale con gli aperitivi di Ca' del Poggio

Dopo il successo degli incontri virtuali su Instagram, Ca' del Poggio sbarca su Facebook con cadenza settimanale in orario da aperitivo.

MEATER+ per cucinare piatti da ristorante a casa

MEATER+ per cucinare piatti da ristorante a casa

Il termometro per carne wireless MEATER+ è lo strumento ideale per implementare le proprie abilità culinarie anche nella cucina di casa.

Damiano lancia la nuova crema di noci brasiliane

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Damiano presenta la nuova Crema di noci brasiliane, un prodotto gustoso e al tempo stesso nutriente, ottimo da utilizzare anche come ingrediente in diverse ricette

L'emergenza alimentare va di pari passo con quella sanitaria: le aziende del food & beverage per gli indigenti

L'emergenza alimentare va di pari passo con quella sanitaria: le aziende del food & beverage per gli indigenti

Le aziende del food & beverage a sostegno dell'emergenza alimentare e di quella sanitaria, fra donazioni e aiuti concreti agli indigenti.

Il Pomodoro Pachino Igp adotta la tecnologia Blockchain

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Per garantire maggiore trasparenza e tutelare il prodotto sul mercato il Pomodoro Pachino IGP adotterà la tecnologia Blockchain