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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Bufera sulle dichiarazioni della Castelli: le risposte dal comparto Horeca e alimentare

Bufera sulle dichiarazioni della Castelli: le risposte dal comparto Horeca e alimentare

Le principali realtà del comparto hanno risposto alla dichiarazione della viceministra Castelli - che ha suscitato nei giorni scorsi molte polemiche - sulla crisi del mondo della ristorazione

Ristorazione: Fipe tira le somme sul secondo mese di riaperture

Ristorazione: Fipe tira le somme sul secondo mese di riaperture

Nel secondo mese delle riaperture post lockdown, i ristoratori hanno visto un lieve aumento del fatturato, ma sono preoccupati per il futuro. L'indagine di Fipe

Rossopomodoro arriva a Firenze. È la terza apertura dopo il lockdown

Rossopomodoro arriva a Firenze. È la terza apertura dopo il lockdown

Rossopomodoro inaugura la sua prima apertura a Firenze, a pochi passi da piazza della Signoria: dopo le due aperture a Milano è la terza post lockdown.

Enit registra i trend delle vacanze 2020, anche se 1 italiano su 2 resterà a casa

Enit registra i trend delle vacanze 2020, anche se 1 italiano su 2 resterà a casa

I dati di Unioncamere ed Enit sulle vacanze 2020 offrono un'idea di cosa aspettarsi dall'estate dell'ospitalità italiana.

Nuovo formato e restyling per la gamma Derby Blue Freezer di Conserve Italia

Nuovo formato e restyling per la gamma Derby Blue Freezer di Conserve Italia

La gamma Derby Blue Freezer di Conserve Italia si rinnova per l'estate con una nuova bottiglia PET da 360 ml con il 50% di plastica riciclata

Eventi e Fiere: i contributi e finanziamenti a fondo perduto per le aziende

Eventi e Fiere: i contributi e finanziamenti a fondo perduto per le aziende

Dal 6 agosto Sace Simest ha previsto un ampliamento sostanzioso degli incentivi a supporto delle imprese che partecipano a fiere internazionali.

Duna Gin, i nuovi gin del Salento

Duna Gin, i nuovi gin del Salento

L'azienda Amaro Salento dopo aver creato l'omonimo amaro lancia Duna Gin, una nuova linea di gin artigianali realizzati con botaniche locali ricercate

Inflazione a giugno: dai salumi alla frutta salgono i prezzi nel carrello

Inflazione a giugno: dai salumi alla frutta salgono i prezzi nel carrello

Aumentano in modo consistente i prezzi al consumo nel carrello della spesa. I dati Istat dell'inflazione a giugno commentati da Coldiretti.

Lo studio UniCredit sugli effetti del Covid19 sul settore vitivinicolo italiano

Lo studio UniCredit sugli effetti del Covid19 sul settore vitivinicolo italiano

Presentato alla tappa piemontese dell'evento virtuale The Italian Way uno studio di UniCredit sugli effetti del Covid 19 sul settore vitivinicolo e sulle nuove opportunità da cogliere

Termina a ottobre il concorso a premi di Maximilian I "Rendi le tue serate brillanti"

Termina a ottobre il concorso a premi di Maximilian I "Rendi le tue serate brillanti"

Grazie al concorso “Rendi le tue serate brillanti” acquistando una bottiglia di Maximilian I ci sarà la possibilità di vincere uno dei 3 diamanti messi in palio

Acqua Valverde scende in campo con Ristogolf per sostenere la città di Bergamo

Acqua Valverde scende in campo con Ristogolf per sostenere la città di Bergamo

Acqua Valverde sarà l'acqua delle degustazione di Ristogolf by Allianz per Bergamo, l'evento benefico che siterrà dal 21 al 23 luglio

Rapporto Assofranchising 2020: il Franchising fa crescere l'Italia

Rapporto Assofranchising 2020: il Franchising fa crescere l'Italia

Assofranchising presenta i dati del mondo franchising per il 2019 ancora positivi: +4.4% giro d’affari, + 5% occupati e +4,7% nuovi punti vendita

Gruppo UNA accoglie le famiglie con vacanze family friendly

Gruppo UNA accoglie le famiglie con vacanze family friendly

Gli hotel e resort Gruppo UNA hanno riaperto nelle principali destinazioni di vacanza e propongono una serie di servizi dedicati alle famiglie, in particolare ai bambini e ragazzi fino a 14 anni.

Gli allievi di Congusto Gourmet Institute hanno affrontato gli esami finali

Gli allievi di Congusto Gourmet Institute hanno affrontato gli esami finali

Gli allievi dei corsi professionali di cucina e pasticceria di Congusto Gourmet Institute hanno affrontato gli esami finali.

A Milano El Porteño Gourmet di via Speronari riapre con una nuova area outdoor

A Milano El Porteño Gourmet di via Speronari riapre con una nuova area outdoor

El Porteño Gourmet di via Speronari a Milano riapre le porte ai clienti con molte novità in menu e un nuovo spazio all'aperto per i mesi estivi

Ice Cube e Martini insieme per l'iniziativa #Vivilatuaestate

Ice Cube e Martini insieme per l'iniziativa #Vivilatuaestate

Ice Cube lancia con Martini nei punti vendita Carrefour l'iniziativa #Vivilatuaestate per ricreare anche a casa l'peritivo perfetto

Fronte comune delle imprese del turismo a sostegno dei lavoratori. Le note di Fipe e Federalberghi

Fronte comune delle imprese del turismo a sostegno dei lavoratori. Le note di Fipe e Federalberghi

Le principali associazioni di categoria del settore turismo hanno sottoscritto un avviso comune per chiedere al governo maggiori aiuti. Fipe, Federalberghi, Fiavet, Faita.

Nutriamo la scuola: si conclude la sperimentazione CIRFOOD nei centri estivi di Reggio Emilia

Nutriamo la scuola: si conclude la sperimentazione CIRFOOD nei centri estivi di Reggio Emilia

Si è concluso il progetto “Nutriamo la scuola” di CIRFOOD con Officina Educativa di Reggio Emilia e l’Università gastronomica di Pollenzo.

Hotel 2020 dà appuntamento a Bolzano a ottobre

Hotel 2020 dà appuntamento a Bolzano a ottobre

Fiera Bolzano ha confermato le date di Hotel 2020, con un messaggio positivo per ripartire in sicurezza.

Da Plasmon la frutta on the go è nel pratico formato "Spremi e Gusta"

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Solo 100% frutta in pratiche confezioni da portare ovunque e facili da utilizzare: Plasmon pensa alla merenda dei più piccoli con i suoi Spremi e Gusta.

Peggiorano i termini di pagamento ai fornitori nell'Horeca

Peggiorano i termini di pagamento ai fornitori nell'Horeca

Secondo l’analisi di CRIBIS, fra dicembre 2019 e maggio 2020, sono peggiorati i tempi di pagamento per l'Horeca, con forti disparità fra regioni.

Bacardi: un'iniziativa per supportare la riapertura dei bar

Bacardi: un'iniziativa per supportare la riapertura dei bar

Bacardi supporta la riapertura dei bar offrendo a tutti i suoi impiegati la possibilità di invitare alcuni amici e familiari a godersi un cocktail in un locale in giro per l’Italia o per l’Europa

TrustDelivery di pOsti e EY per la blockchain dei produttori alla bottega Cantieri Attivi

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TrustDelivery di pOsti e EY, che garantisce l'intera filiera da produttore a consumatore grazie alla tecnologia blockchain, approda a Santa Severa per la bottega di Cantieri Attivi, le eccellenze dell'Etruria Meridionale.

Alpro Professional lancia una promozione dedicata al canale bar

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Alpro Professional ha deciso di supportare concretamente i baristi dedicando loro un piano che tra le altre cose uno sconto dedicato e bloccato fino al 31 luglio

Largo Consumo Confezionato: previsioni IRI per il secondo semestre 2020 e il 2021

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IRI ha elaborato le previsioni sull’andamento dei mercati del Largo Consumo Confezionato per la seconda parte dell’anno in corso e per il 2021.

Cantina Andriano al terzo posto del "Concorso Nazionale del Pinot Nero 2020"

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Cantina Andriano con il suo Pinot Nero Riserva Anrar 2017 si è recentemente classificata al terzo postoal “Concorso Nazionale del Pinot Nero 2020”

Ristogolf torna a Bergamo a sostegno della ristorazione locale

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Dal 21 al 23 luglio Ristogolf, Associazione Ristoratori Albergatori & Co. Golfisti torna a Bergamo con un evento benefico a supporto della ristorazione locale e del CESVI

Røst inaugura il dehors e una nuova proposta per l'aperitivo "apristomaco"

Røst inaugura il dehors e una nuova proposta per l'aperitivo "apristomaco"

Il nuovo aperitivo di Rost si chiama "apristomaco" ed è l'occasione per inaugurare il nuovo dehors e un menu rinnovato con ingredienti di stagione.

Val D'Oca rinnova il suo e-commerce per "avvicinarsi" al cliente

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Cantina Produttori di Valdobbiadene ha rinnovato il suo sito web integrando sito aziendale ed ecommerce al fine di offrire al cliente un'esperienza completa e appagante