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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Arriva Nostromo Leggero, il tonno all'olio d'oliva già sgocciolato

Arriva Nostromo Leggero, il tonno all'olio d'oliva già sgocciolato

60% di grassi in meno rispetto alla media per un prodotto sano e sostenibile: è il nuovo Nostromo Leggero già sgocciolato.

Le Donne del Vino aprono le loro cantine ai turisti in caravan e camper

Le Donne del Vino aprono le loro cantine ai turisti in caravan e camper

Le Donne del Vino e Touring Club Italiano danno il via ad un nuovo progetto che mira ad avvicinare la grande enologia a chi fa turismo itinerante

Pane & Panettieri d'Italia 2021: la guida di Gambero Rosso sull'arte bianca

Pane & Panettieri d'Italia 2021: la guida di Gambero Rosso sull'arte bianca

Con la guida Pane & Panettieri d'Italia 2021, Gambero Rosso ha selezionato 370 indirizzi in tutta Italia. Fra questi 44 hanno ottenuto i 3 pani.

Autogrill stringe una nuova alleanza con Parmigiano Reggiano

Autogrill stringe una nuova alleanza con Parmigiano Reggiano

Parte una nuova alleanza fra Autogrill, primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia e Parmigiano Reggiano.

Riva del Garda Fierecongressi lancia la campagna informativa "Evolve"

Riva del Garda Fierecongressi lancia la campagna informativa "Evolve"

Riva del Garda Fierecongressi per rimettere in moto l’attività fieristica ha avviato una campagna per comunicare le misure di sicurezza adottate dalla società

Tutti i vincitori di "Save The Brand 2020": il premio delle eccellenze agroalimentari italiane

Tutti i vincitori di "Save The Brand 2020": il premio delle eccellenze agroalimentari italiane

Save the Brand è uno dei principali eventi del mondo food & beverage che premia gli imprenditori italiani nel settore agroalimentare Made in Italy.

Il Caffè Napoletano candidato al Patrimonio Unesco

Il Caffè Napoletano candidato al Patrimonio Unesco

Dopo l'Arte del pizzaiuolo napoletano, anche la cultura del caffè espresso napoletano è in corsa per il prestigioso riconoscimento Unesco.

AssoBirra: per il 2019 produzione, export e consumi interni ai massimi storici

AssoBirra: per il 2019 produzione, export e consumi interni ai massimi storici

Pubblicato da Assobirra l'Annual Report 2019 che mostra una crescita straordinaria del comparto con un aumento della produzione del +5%

Radisson Hotel Group arricchisce il suo portfolio di Hotel a Cortina d'Ampezzo

Radisson Hotel Group arricchisce il suo portfolio di Hotel a Cortina d'Ampezzo

Radisson Hotel Group si prepara al debutto del marchio Radisson in Italia e annuncia anche l’apertura del quinto Radisson Collection Hotel.

Grazie a Sirio S.p.A. rinasce il Burger King® Canal Grande

Grazie a Sirio S.p.A. rinasce il Burger King® Canal Grande

Il nuovo Burger King® Canal Grande di Sirio S.p.A. esalta i dettagli architettonici storici con un look più funzionale e integrato con le novità in fatto di tecnologia e sicurezza.

Mionetto conquista importanti riconoscimenti che ne premiano la qualità

Mionetto conquista importanti riconoscimenti che ne premiano la qualità

Importanti riconoscimenti premiano la qualità e l'eccellenza dei prodotti Mionetto, storica cantina di Valdobbiadene.

GfK: la cucina italiana sempre più amata, anche in e-commerce e delivery

GfK: la cucina italiana sempre più amata, anche in e-commerce e delivery

Durante il lockdown cresce l'utilizzo di e-commerce e food delivery. Quali i piatti più ordinati? E la spesa online? I dati di GfK

Elior e "Brain and Malnutrition" insieme per la corretta alimentazione nella terza età

Elior e "Brain and Malnutrition" insieme per la corretta alimentazione nella terza età

NutriAge è l'innovativa proposta di Elior per la gestione a 360° dei servizi di ristorazione per il mondo delle RSA, patrocinata da Brain and Malnutrition.

CaffeUNO, la macchina di SandenVendo pensata per il mondo Horeca

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SandenVendo presenta presenta CaffèUNO, la macchina ideata per ottimizzare il servizio di caffè e bevande calde nel settore Horeca

BolognaFiere annuncia le date di SANA Restart

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Il mondo del biologico e del naturale si danno appuntamento a Bologna dal 9 all'11 ottobre a SANA RESTART, un evento per far ripartire il settore in totale sicurezza

My Cooking Box propone la nuova box "Serata Cinema" con Calvé e CHILI

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In collaborazione con Calvé e CHILI nasce la nuova box di My Cooking Box "Serata Cinema", ricca di sfiziosi appetizer e con un codice CHILI per guardare un film in streaming sulla piattaforma.

Cembra Cantina di Montagna: vini che nascono nel ventre delle vette trentine

Cembra Cantina di Montagna: vini che nascono nel ventre delle vette trentine

Sono passati quasi settant’anni da quel lontano 1952, quando un gruppo di viticoltori decise di dare inizio all’avventura di Cembra Cantina di Montagna.

Olio di oliva e non solo: da Oleificio Zucchi consigli e ricette per una sana alimentazione

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Attività fisica e alimentazione: i consigli di Oleificio Zucchi per una sana alimentazione in cui l'olio è un alleato prezioso per la salute e il palato.

Chef Gennaro Esposito propone una ricetta con protagonisti i cotti Ferrarini

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Big storico” e “il Nazionale” sono prosciutti cotti top di gamma firmati FERRARINI. Lo chef Gennaro Esposito propone una ricetta da replicare.

Su Vino75.com in anteprima per l'Italia i vini SUN GODDESS di Fantinel e Mary J. Blige

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In anteprima per l'Italia su Vino75.com è possibile acquistare i vini SUN GODDESS realizzati da cantina Fantinel con la cantante Mary J. Blige.

Philadelphia supporta imprese e consumatori con una nuova iniziativa

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Philadelphia lancia un’iniziativa per ri-celebrare la gioia dei momenti in compagnia e per supportare pasticcerie e attività del territorio

Il Gruppo Restalia scommette sull'Italia con un nuovo piano per la ripartenza

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Per la riattivazione del settore della ristorazione il Gruppo Restalia punta su un programma che punta a generare nuove opportunità di business e posti di lavoro tramite i brand 100 Montaditos e TGB

Birrificio Birranova e Asatt: dall'amicizia nasce una birra artigianale

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Ripartire facendo rete, ricominciare dalle belle amicizie: questo il presupposto con cui nasce la birra artigianale Asatt con Birrificio Birranova.

Tecnologia e tradizione nella nuova La Cimbali S60

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Nasce La Cimbali S60, la macchina che unisce alle migliori tecnologie di una superautomatica il design e le caratteristiche distintive di un modello tradizionale

Report Ismea. Parte 6. La filiera della carne bovina

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Con il focus sullo stato di salute della filiera della carne bovina in Italia, si conclude il nostro percorso nel food italiano post Covid-19 sulla base dei dati Ismea.

Presentato il progetto "Napoli Coffee Challenge": una sfida per rilanciare il settore

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Presentata ufficialmente Napoli Coffee Challenge un progetto ideato da Mauro Illiano e Renato Rocco per decretare su basi scientifiche il miglior caffè di Napoli e promuoverlo in quanto eccellenza del territorio

I cocktail dell'estate 2020: le hit del digital bartender Gabriele Stillitani

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Gabriele Stillitani, bartender di La Dispensa di Lugano e digital influencer su Instagram, propone i suoi must della miscelazione per l'estate 2020.

Etica e sostenibilità nella nuova lattina da 44cl di Acqua Wami

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WAMI, brand di acqua minerale con un'importante missione benefica, guarda alla sostenibilità e lancia il nuovo formato da 44 cl in lattina di alluminio riciclabile

"Save The Brand 2020" premia Gruppo Orsero, Noberasco e Fonte Margherita

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Per la settima edizione di Save The Brand tra le aziende premiate per aver creato valore intorno al proprio marchio anche Gruppo Orsero, Noberasco e Fonte Margherita

Beer&Food Attraction 2021: Italian Exhibition Group annuncia le date

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Beer&Food Attraction la manifestazione di IEG - Italian Exhibition Group con la più completa offerta di beverage, food e tendenze tornerà dal 21 al 24 febbraio 2021.