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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Kraft Heinz: 500 kit delivery ai clienti food service per ripartire
Kraft Heinz sostiene la ripartenza del food service donando ai suoi clienti 500 kit con tutto il necessario per attivare il servizio delivery.
Free From sempre più ricercati: +80% entro il 2026. Perché questo trend?
Non importa cosa figuri nella lista degli ingredienti, ai consumatori sembrano interessare di più i "senza". Un trend destinato a crescere nei prossimi anni.
Quandoo: i numeri delle prenotazioni di ristoranti dopo il lockdown
I numeri di Quandoo sulle riaperture dei ristoranti: l'Italia guadagna terreno con un po' di ritardo. L'aiuto ai ristoratori con 3 mesi gratuiti sulla piattaforma.
Isola Bio presenta la nuova linea di bevande on the go
I gusti più amati di Isola Bio adesso sono anche in versione monodose, pratiche e comode da consumare ovunque e in ogni momento della giornata.
Da Leni's una limited edition estiva al gusto di menta e tè verde
“Leni’s mele with Liebe”, linea di prodotti Leni's a base di mela, lancia una nuova referenza fresca e gustosa ideale per l'estate con menta e tè verde.
B/Open: nuovo webinar sulle opportunità di accesso al credito per l'agricoltura bio
Oggi secondo appuntamento con i webinar di B/Open per affrontare il tema “Sostenere il biologico: opportunità di accesso al credito e soluzioni per il futuro”
I prodotti Divella protagonisti di ricette firmate Giallo Zafferano
Pasta e biscotti Divella protagonisti di ricette dolci e salate realizzate da Giallo Zafferano.
Nestlé e Starbucks: ad agosto le creme vegetali Starbucks® Non-Dairy Creamer
Ai gusti caramello e nocciola e a base vegetale, arrivano ad agosto le due nuove referenze Starbucks Non-Dairy Creamer create con Nestlé.
Denis Lovatel porta la sua pizza in malga
Denis Lovatel, titolare della celebre Pizzeria da Ezio di Alano di Piave proporrà quest'estate la sua pizza sulle dolomiti bellunesi vivendo la montagna a 360 gradi
Ristorazione: a Luglio 50.000 assunzioni in meno rispetto al 2019
Sono circa 57mila le assunzioni di luglio in Italia nel settore ristorazione. Un dato disastroso se confrontato con le 105.000 entrate di luglio 2019.
illycaffè lancia il progetto #ONEMAKESTHEDIFFERENCE
llycaffè presenta #ONEMAKESTHEDIFFERENCE la nuova iniziativa legata alla sostenibilità e che porterà l’azienda a diventare carbon neutral entro il 2033
MyBioma: da Cupiello il cornetto per una colazione di benessere
Cupiello ha da poco lanciato MyBioma, un cornetto ricco di lievito madre e fibre da 10 diversi fonti nutrono il microbioma intestinale
I consumatori preferiscono la carne italiana e sostenibile. Lo dice Nomisma
In una indagine di Nomisma per Fileni, realizzata dall'Osservatorio "The world after lockdown" emergono i nuovi trend di consumo di carne degli italiani.
Da Surgital il progetto "Fermento" per la ripartenza dell'Horeca
“Fermento” è un progetto che Surgital ha avviato per offrire un supporto real a clienti, collaboratori e distributori del canale Horeca per una ripartenza sicura ed efficace
Distilleria Nardini svela il restyling di Bitter Nardini e Mezzoemezzo
Distilleria Nardini svela il restyling dei propri aperitivi Bitter Nardini e Mezzoemezzo: ricette tradizionali con una nuova immagine moderna
Panettone Day 2020: i 25 finalisti scelti da Iginio Massari e un team di esperti
Oltre 278 i panettoni giudicati in Cast Alimenti da Iginio Massari e dal team di esperti, che hanno selezionato i 25 finalisti del Panettone Day 2020.
Morato Pane acquisisce Roberto Industria Alimentare e parte di Cerealto-Siro in Spagna
Morato Pane ha completato l'acquisizione di Roberto Industria Alimentare e di parte del comparto bakery salato della spagnola Cerealto-Siro.
GICO rinnova la partnership con CHIC - Charming Italian Chef
GICO rinnova per il quarto anno la partnership con CHIC, l’Associazione italiana che riunisce oltre cento professionisti dell’alta ristorazione.
Lagostina: utensili per cucinare in maniera pratica, "salvaspazio" e "salvatempo"
Dalla riscoperta del piacere di cucinare in casa alla necessità di attrezzare al meglio le piccole cucine professionali, Lagostina offre soluzioni per tutti.
Corte di Gabriela: una Venezia inedita proposta dal luxury boutique hotel
A preparare la colazione ogni mattina è Gian Luca Lorenzet alla Corte di Gabriela, residenza d’autore a pochi passi da piazza San Marco a Venezia, ma abbastanza lontana dai flussi turistici.
Just Eat Takeaeway.com: nasce il nuovo leader globale del food delivery
Just Eat annuncia ufficialmente anche in Italia la fusione con Takeaway.com: nasce così il gruppo Just Eat Takeaway.com che porterà a un rinnovo dell'immagine e ad una ulteriore evoluzione del brand
Goppion Caffè lancia la nuova miscela Hermanos
Goppion Caffè presenta Hermanos, una miscela che nasce dall’incontro tra l’Arabica del Brasile e la Robusta indiana, un omaggio alle origini dell’azienda
Consorzio di Tutela Vini Etna Doc. Riduzione delle rese e stop a nuovi impianti
Il Consorzio Etna Doc ha stabilto per la vendemmia 2020 una riduzione dela resa per l’Etna DOC Rosso e Rosso Riserva e il blocco delle iscrizioni di nuove superfici di vigneti fino al 2024.
Pausa pranzo con Edenred e Nutribees, piatti sani e bilanciati
Edenred amplia la spendibilità dei propri buoni pasto grazie all’accordo con NutriBees, che permette agli utenti di ordinare piatti sani e bilanciati.
L'estate di Dry Milano è a Viale Vittorio Veneto
Fino al 7 settembre barman e pizzaioli di Dry Milano uniscono le forze nel locale di Viale Vittorio Veneto. Novità di questa estate un dehors più ampio
Dal 2021 ogni anno ci sarà una Capitale Italiana del Vino
L'associazione "Città del Vino" ha annunciato dal 2021 la nomina annuale di una Capitale Italiana del Vino che darà impulso all'enoturismo.
Typical Truck Street Food: nuovo appuntamento con il cibo di strada a Santa Marinella
Dal 16 al 19 luglio a Roma, in zona Santa Marinella appuntamento con il meglio dello Street Food per l'evento organizzato da Typical Truck Street Food
Foodbarrio: il primo social commerce delle eccellenze gastronomiche italiane
Foodbarrio è il primo social commerce di eccellenze gastronomiche che permette anche ai piccoli produttori di realizzare un e-commerce e vendere online.
AB InBev sceglie Dishcovery per la digitalizzazione dei suoi locali
AB InBev in continuità con le diverse iniziative intraprese per favorire la ripresa dell'Horeca, sceglie Dishcovery per dotare i suoi locali di una serie di innovativi strumenti digitali
