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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gin Mare e il Gruppo Vantguard scelgono Spoongroup per la comunicazione

Gin Mare e il Gruppo Vantguard scelgono Spoongroup per la comunicazione

La comunicazione di Gin Mare e Gruppo Vantguard viene affidata a Spoongroup, agenzia fondata a Milano e diretta da Silvia Sassone.

Granarolo: approvato bilancio consolidato e bilancio di esercizio 2019

Granarolo: approvato bilancio consolidato e bilancio di esercizio 2019

Nel 2019 il fatturato consolidato Granarolo si attesta a 1.317 milioni di euro in crescita del 1,2% rispetto all’anno precedente

Pasqua a casa come al ristorante con Marin e RetroBottega

Pasqua a casa come al ristorante con Marin e RetroBottega

Il Marin di Genova e Retrobottega di Roma propongono un servizio di delivery per gustare a casa il menu di Pasqua dei due locali

Nespresso assicura la piena retribuzione dei suoi collaboratori fino a fine emergenza

Nespresso assicura la piena retribuzione dei suoi collaboratori fino a fine emergenza

Nespresso Italiana annuncia il suo impegno a garantire la piena retribuzione mensile per tutti i suoi collaboratori fino al termine dell'emergenza sanitaria.

L'impegno di Just Eat contro il Covid-19

L'impegno di Just Eat contro il Covid-19

Just Eat continua la sua lotta al Covid-19, tra misure di sicurezza, solidarietà agli ospedali, sostegno ai riders e collaborazioni con Fipe e Assodelivery.

Chiaretto di Bardolino: balzo in avanti del 21% nel primo trimestre 2020

Chiaretto di Bardolino: balzo in avanti del 21% nel primo trimestre 2020

Il Chiaretto di Bardolino ha chiuso il primo trimestre del 2020 con un balzo in avanti del 21,1% negli imbottigliamenti rispetto all'anno precedente

L'agnello di Pasqua: 3 proposte d'autore

L'agnello di Pasqua: 3 proposte d'autore

Dai ristoranti Osticcio, Zia Restaurant e Da Gigione 3 proposte gourmet per gustare l'agnello pasquale secondo le tradizioni ma con un pizzico d'innovazione

pulyCAFF: al via l'appuntamento con le Pillole di Pulito

pulyCAFF: al via l'appuntamento con le Pillole di Pulito

Da oggi 8 aprile sulla pagina Facebook di pulyCAFF parte la rubrica Pillole di Pulito, dove il brand ambassador Andrea Antonelli darà consigli sul tema della pulizia delle attrezzature

"Fai il Bravo - Resta a casa": on air la nuova campagna di Rauch Italia

"Fai il Bravo - Resta a casa": on air la nuova campagna di Rauch Italia

RAUCH Italia è on air sui canali Rai e LA7 con la nuova campagna TV e digital “Fai il Bravo – Resta a casa”. Lo spot segna il ritorno di RAUCH Italia in TV, lontano dal piccolo schermo dal 2004.

Assolatte: la spesa dei prodotti lattiero-caseari in tempo di Covid-19

Assolatte: la spesa dei prodotti lattiero-caseari in tempo di Covid-19

Nel carrello della spesa continuano a crescere gli acquisti di latticini e formaggi: i dati dell'indagine Assolatte sulla spesa durante l'emergenza sanitaria

Gruppo Caffo 1915 acquisisce lo storico marchio Petrus

Gruppo Caffo 1915 acquisisce lo storico marchio Petrus

Petrus Boonekamp, storico marchio di amaro olandese, è stato acquisito dal Gruppo Caffo 1915. L'operazione è parte di un progetto di internazionalizzazione del Gruppo

Fipe: l'impatto del coronavirus sui pubblici esercizi. Le imprese chiedono un piano

Fipe: l'impatto del coronavirus sui pubblici esercizi. Le imprese chiedono un piano

L'indagine Fipe sulla situazione dei pubblici esercizi ad aprile 2020 mostra un settore in enormi difficoltà, che necessità di interventi massicci per ripartire

Ornellaia lancia su Instagram la serie di live "Wine & Talks"

Ornellaia lancia su Instagram la serie di live "Wine & Talks"

A partire da oggi 7 aprile, Ornellaia proporrà una serie di degustazioni virtuali live su Instagram che condurranno alla scoperta dei suoi vini.

Il comparto della ristorazione si unisce e chiede al governo l'adozione di sette misure straordinarie

Il comparto della ristorazione si unisce e chiede al governo l'adozione di sette misure straordinarie

19 realtà associative (di cui fanno parte cuochi, ristoratori, pizzaioli, gelatieri, pasticceri) si sono unite per lanciare un appello al Governo per l'adozione di misure straordinarie per fronteggiare la crisi causata dal Coronavirus

FoodSaver 92X: la soluzione pratica e senza fili per il sottovuoto alimentare

FoodSaver 92X: la soluzione pratica e senza fili per il sottovuoto alimentare

La nuova macchina FoodSaver 92X è la soluzione pratica per il sottovuoto: funziona senza corrente e occupa pochissimo spazio in cucina

Bar_To_Be posticipato: l'evento si terrà dopo la stagione estiva

Bar_To_Be posticipato: l'evento si terrà dopo la stagione estiva

L'evento Bar_To_Be inizialmente in programma l'11 e 12 maggio 2020 a Catania, è stato rinviato a dopo la stagione estiva. Le nuove date nelle prossime settimane

Alcune dolci proposte per la Pasqua 2020

Alcune dolci proposte per la Pasqua 2020

In questo articolo alcune proposte da Fidani, Fratelli Carli e Vergani per arricchire di dolcezza la tavola durante le festività pasquali

"Salvia & Limone" di Compagnia dei Caraibi protagonista in tv nel programma Dolci di Pasqua

"Salvia & Limone" di Compagnia dei Caraibi protagonista in tv nel programma Dolci di Pasqua

Nel programma tv "Dolci di Pasqua", i 2 maestri pasticcieri mostreranno la straordinaria versatilità del fine pasto di proprietà di Compagnia dei Caraibi.

New entry per la direzione e il marketing di Van Berkel International

New entry per la direzione e il marketing di Van Berkel International

Due importanti novità in casa Van Berkel International, storico marchio di affettatrici professionali e consumer controllato dal Gruppo Rovagnati.

Provolone Valpadana DOP: nel 2019 produzione ed export in crescita

Provolone Valpadana DOP: nel 2019 produzione ed export in crescita

Per il Provolone Valpadana DOP il 2019 si chiude con produzione ed export in crescita e nel 2020 al via nuovi progetti di ampio respiro

pulyCAFF: come pulire la macchina a leva. Le pillole di pulito

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Ottenere un buon caffè passa anche attraverso la perfetta pulizia della propria attrezzatura. Le pillole di pulizia pulyCAFF offrono consigli ai professionisti

Valfrutta Kit Balance, per una pausa equilibrata e gustosa

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Valfrutta Kit Balance contiene in un'unica confezione tutti gli ingredienti per una pausa sana e bilanciata: frutta secca, snack proteico e frullato frutta e verdura

Tasty Box Dispensa: l'idea di Riso Scotti per restare a casa con gusto

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20 prodotti del paniere in un'unica box a un prezzo promozionale: è la Tasty Box Dispensa di Riso Scotti, protagonista sui media ad aprile.

METRO Italia sigla accordo per richiedere la cassa integrazione in deroga

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METRO Italia richiederà la Cassa Integrazione Guadagni in Deroga a far data dal 18 marzo 2020.

Cielo e Terra Vini a fianco di Amref Health Africa

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Cielo e Terra è al fianco di Amref per garantire alle comunità più fragili dell'Africa sub Sahariana l’accesso a fonti idriche protette.

Chiara Manzi sulla salute intestinale e il food delivery perfetto

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Chiara Manzi, unendo i suoi studi a uno studio pubblicato di recente sul Covid-19, parla dell'importanza della salute dell'intestino.

Le aziende del food & beverage in prima linea per l'emergenza sanitaria

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Fra generi alimentari, aiuti in denaro e acquisti di attrezzature ospedaliere, le aziende del food & beverage portano aiuti concreti all'Italia.

Fusto e Krèsios portano a casa le specialità della Pasqua

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Dalla Pasticceria Fusto di Milano e dal ristorante stellato Krèsios di Telese Terme due soluzioni per servire in tavola a Pasqua specialità gourmet

Cortilia attiva servizi e modifiche per fronteggiare l'emergenza Covid-19

Cortilia attiva servizi e modifiche per fronteggiare l'emergenza Covid-19

A fronte del forte aumento degli ordini e del traffico su sito e app, Cortilia ha attuato delle modifiche temporanee al servizio.

Osservatorio Consiglio e Fondazione Nazionale Commercialisti: ristoranti e alberghi in ginocchio nel 2020

Osservatorio Consiglio e Fondazione Nazionale Commercialisti: ristoranti e alberghi in ginocchio nel 2020

L'Osservatorio Consiglio e Fondazione Nazionale dei Commercialisti stima che le srl del settore ristorativo e alberghiero subiranno un calo del fatturato rispetto al 2019, del -44,1%