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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

101CAFFE’ partner di Pro Biennale

101CAFFE’ partner di Pro Biennale

Per il terzo anno consecutivo 101CAFFE’ è partner del prestigioso evento artistico Pro Biennale incontra Venezia, nel cui contesto promuoverà l'eccellenza del caffè italiano

Valle Spluga sponsor della 33° edizione del Festival di Musica "Tra Lago e Monti"

Valle Spluga sponsor della 33° edizione del Festival di Musica "Tra Lago e Monti"

Partirà domenica il Festival di musica lecchese "Tra Lago e Monti", che vede la partnership con Valle Spluga SpA, e durerà fino al 12 settembre.

Ice Cube porta il ghiaccio sulle spiagge adriatiche per il Beach4Eat 2020

Ice Cube porta il ghiaccio sulle spiagge adriatiche per il Beach4Eat 2020

Ice Cube sarà protagonista di Beach4Eat 2020, il food contest che, tra fine luglio ed agosto, animerà le spiagge romagnole.

Gardadelivery.com è il portale del vino e della ristorazione del Lago di Garda

Gardadelivery.com è il portale del vino e della ristorazione del Lago di Garda

I vini e la cucina del lago di Garda a portata di clic, in un unico portale: nasce Gardadelivery.com, l’ecommerce creato dal Consorzio del Chiaretto.

Senigallia ospita la prima edizione di IDENTITÀ di GELATO

Senigallia ospita la prima edizione di IDENTITÀ di GELATO

Lunedì 27 luglio Senigallia ospita la prima edizione di IDENTITÀ di GELATO appuntamento dedicato alla gelateria d’autore, promosso da Identità Golose.

Settore alberghiero in difficoltà anche ad agosto: i dati di Confindustria Alberghi

Settore alberghiero in difficoltà anche ad agosto: i dati di Confindustria Alberghi

Il monitoraggio Confindustria alberghi che registra l’andamento del settore ed il sentiment degli operatori, fa registrare preoccupazione anche per agosto.

Il vino e la ristorazione insieme per ripartire alla Milano Wine Week

Il vino e la ristorazione insieme per ripartire alla Milano Wine Week

Si è tenuto il 17 luglio un webinar che ha visto protagonisti alcuni degli chef presenti alla prossima edizione della Milano Wine Week

Grappa d'estate: i consigli per gustarla al meglio

Grappa d'estate: i consigli per gustarla al meglio

Dalle Distillerie Bonollo Umberto un vademecum per gustare al meglio la grappa anche d'estate e alcuni suggerimenti per realizzare due cocktail utilizzando questo distillato

Da Divine Creazioni® i nuovi Bauletti® con pesce spada e lime

Da Divine Creazioni® i nuovi Bauletti® con pesce spada e lime

I Triangoli al pesce spada della linea premium Divine Creazioni® sono stati perfezionati e sono diventati i nuovi Bauletti® con pesce spada e lime, l'ideale anche per gli chef più esigenti

Pellegrini annuncia l'acquisizione di Ifm - Industrial Food Mense

Pellegrini annuncia l'acquisizione di Ifm - Industrial Food Mense

Pellegrini, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, ha annunciato l'acquisizione del 100% della campana Ifm - Industrial Food Mense per rafforzare la posizione di leadership nel segmento della ristorazione di qualità

Arriva a Roma il format di Gelateria Stefino

Arriva a Roma il format di Gelateria Stefino

Già nota a Bologna per la sua qualità, Gelateria Stefino sbarca a Roma il 24 luglio in Piazza Alessandria 19.

Servizio personalizzato per rimodulare il food cost: così Molino Vigevano 1936 aiuta pizzaioli e ristoratori

Servizio personalizzato per rimodulare il food cost: così Molino Vigevano 1936 aiuta pizzaioli e ristoratori

Per aiutare pizzaioli e ristoratori in questo difficile momento, Molino Vigevano 1936 offre la consulenza di un esperto per il calcolo e l’ottimizzazione del food cost

Aperigreen: i consigli di Martini sulla nuova tendenza dell'estate 2020

Aperigreen: i consigli di Martini sulla nuova tendenza dell'estate 2020

Balconi e terrazzi allestiti come i miglior dehors e tanti colorati aperigreen gustati con parenti e amici. Martini racconta il trend dell'estate 2020.

Nasce ilTablo: web app per il settore food di Digital Communication

Nasce ilTablo: web app per il settore food di Digital Communication

Un'app sicura e facile da usare. Digital Communication lancia ilTablo, gratis per gli operatori dell'Horeca, eventi e fiere per tutto il 2020.

Philadelphia incoraggia le passioni: in palio 200 buoni da 200 euro

Philadelphia incoraggia le passioni: in palio 200 buoni da 200 euro

Fino al 20 settembre, acquistando almeno due prodotti Philadelphia, si potrà partecipare al concorso per vincere 200 buoni da 200 euro.

Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi nella top 10 del Vermentino Grand Prix

Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi nella top 10 del Vermentino Grand Prix

Nella prima edizione di Vermentino Grand Prix, Scalandrino 2019 di Fattoria Mantellassi entra nella top 10 fra i migliori vermentini italiani.

San Carlo con Banco Alimentare per sostenere le famiglie d'Italia

San Carlo con Banco Alimentare per sostenere le famiglie d'Italia

San Carlo è scesa in campo per dimostrare il suo supporto donando oltre 460mila prodotti attraverso la rete del Banco Alimentare.

La China Gambacciani torna sugli scaffali della grande distribuzione

La China Gambacciani torna sugli scaffali della grande distribuzione

La China Gambacciani torna sugli scaffali della grande distribuzione. Dal mese di aprile il liquore è infatti tornato nei punti vendita Unicoop Firenze che lo distribuisce in tutta la Toscana.

MARCAbyBolognaFiere: la nuova Wine Area esordirà nell'edizione 2021

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Fra le novità di MARCA 2021 un'area interamente dedicata al vino. Oggi alle 11 un webinar sul mercato del vino, fra numeri e nuovi trend.

Patate Residuo Zero èVita di Romagnoli F.lli: innovazione nel segno dell'agroecologia

Patate Residuo Zero èVita di Romagnoli F.lli: innovazione nel segno dell'agroecologia

Ad un anno dal lancio delle patate Residuo Zero èVita* continua e si espande il percorso all'insegna della sostenibilità di Romagnoli F.lli Spa

Vino italiano in Giappone: nel 2019 è il terzo per import dopo Cile e Francia

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Nel 2019, grazie all'EPA, il Giappone si è aperto al mercato del vino europeo e l'Italia è diventato il terzo Paese fornitore di vino.

Food Retail: per la ripartenza necessari canoni più bassi. Sì a spazi più piccoli e attenzione ai social

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Un'indagine Engel & Völkers Commercial Milano con Rödl & Partner effettuata su un campione di 6600 esercenti del food retail rivela che è ritenuto fondamentale abbattere i costi fissi, in primis quelli del canone d'affitto

Ospitalità e Intelligenza Artificiale: una riflessione da HostMilano per il settore

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Intelligenza artificiale e IoT sono le nuove sfide della fase 3 per il settore ospitalità: Host Milano fa il punto e analizza i nuovi trend.

La nuova gamma Maizena di Unilever Food Solutions per il mondo della ristorazione

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Unilever Food Solutions presenta al mondo della ristorazione la nuova gamma Maizena: Amido di riso e 3 innovativi Mix si aggiungono al già conosciuto Amido di Mais

Filiera agroalimentare: è rischio infiltrazioni mafiose per la crisi

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Il rapporto semestrale della Dia mette in luce i pericoli delle agromafie per la filiera agroalimentare a causa della crisi economica.

BOMBAY SAPPHIRE® & TONIC, il nuovo gin tonic premium pronto da bere

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BOMBAY SAPPHIRE® & TONIC è il nuovo cocktail ready to drink che racchiude in una lattina tutta la qualità di un Gin Tonic premium

Particolare Milano con la nuova drink list dà il via agli aperitivi estivi

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Particolare Milano lancia la sua nuova drink list dell’estate 2020 con i nuovi cocktail "Particolari" dedicati alla bella stagione