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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Report Ismea. Parte 1: domanda e offerta dei prodotti alimentari

Report Ismea. Parte 1: domanda e offerta dei prodotti alimentari

Il primo approfondimento sul report Ismea dedicato ai consumi nella ripartenza post Covid. Domanda e offerta dei prodotti alimentari e uno sguardo d'insieme sulle filiere

IOVEM e Red Bull lanciano il cocktail dell'estate 2020: MOV

IOVEM e Red Bull lanciano il cocktail dell'estate 2020: MOV

MOV è il cocktail pronto a conquistare tutti i locali in quest'estate 2020, frutto della partnership tra IOVEM, il liquore firmato da Bruno Vanzan e Red Bull

Dal Consorzio Opera Olei un appello alla riscoperta delle eccellenze olearie regionali

Dal Consorzio Opera Olei un appello alla riscoperta delle eccellenze olearie regionali

Gli oli extra vergine di oliva di alta qualità sono per lo più destinati alla ristorazione: ma nel post lockdown il Consorzio Opera Olei invoglia i suoi produttori a studiare nuove strategie

Nastro Azzurro Piccola: special edition dedicata alla Sardegna da 25 cl

Nastro Azzurro Piccola: special edition dedicata alla Sardegna da 25 cl

Nastro Azzurro celebra la Sardegna dedicandole un’edizione speciale della Nastro Azzurro Piccola, con malto d’orzo 100% sardo, nel formato da 25 cl.

Vacanze 2020: il 15% delle strutture ricettive non ha ancora riaperto

Vacanze 2020: il 15% delle strutture ricettive non ha ancora riaperto

Da un lato i vacanzieri con nuovi trend di prenotazione, dall'altro le strutture ricettive in difficoltà. I dati Enit e Unioncamere tracciano l'identikit dell'estate vacanziera italiana.

Food Delivery: RAJA presenta la nuova linea di imballaggi dedicata al settore alimentare

Food Delivery: RAJA presenta la nuova linea di imballaggi dedicata al settore alimentare

Raja Italia per rispondere alle esigenze dei player del settore ha dedicato una linea di scatolame al food delivery e take away

Molino Grassi annuncia la collaborazione con lo chef Cristiano Tomei

Molino Grassi annuncia la collaborazione con lo chef Cristiano Tomei

Cristiano Tomei è il nuovo ambassador di Miracolo® Qb, la farina di grani antichi di Molino Grassi ideali per creare pani e focacce di qualità

Riapre il Donna Camilla Savelli Hotel: hotel di lusso in un antico monastero

Riapre il Donna Camilla Savelli Hotel: hotel di lusso in un antico monastero

Dopo lo stop forzato dei mesi scorsi, riapre il Donna Camilla Savelli, uno dei gioielli più preziosi della catena VOIhotels a Roma.

TUTTOFOOD: e-commerce, delivery e voucher nel mondo Horeca

TUTTOFOOD: e-commerce, delivery e voucher nel mondo Horeca

TUTTOFOOD propone un approfondimento su alcune nuove modalità di acquisto e strategie commerciali che hanno preso piede durente il lockdown

Da Vandemoortele due novità BIO per i reparti panetteria dei supermercati

Da Vandemoortele due novità BIO per i reparti panetteria dei supermercati

Le nuove referenze Vandemoortele a marchio Lanterna, grazie al loro innovativo packaging, possono essere servite in ogni reparto panetteria senza il rischio contaminazione durante la cottura e senza bisogno di certificazioni

Julius Meinl svela i segreti dei caffè estivi

Julius Meinl svela i segreti dei caffè estivi

Julius Meinl svela i segreti delle bevande più rinfrescanti a base di caffè, proponendo anche alcune ricette facili da replicare a casa

Royal Swinkels Family Brewers: iniziativa in-store con Cantiere Nautico Matteri

Royal Swinkels Family Brewers: iniziativa in-store con Cantiere Nautico Matteri

Royal Swinkels Family Brewers ha realizzato in collaborazione con Matteri una particolare iniziativa in-store nel punto vendita Iper del Centro Commerciale Grandate.

Addio a Alessandro Invernizzi, imprenditore artefice del rilancio di Acqua Lurisia

Addio a Alessandro Invernizzi, imprenditore artefice del rilancio di Acqua Lurisia

Si è spento la notte di venerdì 3 luglio Alessandro Invernizzi imprenditore 49enne lombardo noto per il rilancio di Acqua Lurisia.

Il gruppo Romagna Gourmet apre Cantina Letteraria a Bologna

Il gruppo Romagna Gourmet apre Cantina Letteraria a Bologna

L’imprenditore cervese Simone Rosetti annuncia la prossima apertura del sesto locale del gruppo Romagna Gourmet: Cantina Letteraria.

Fipe: vademecum su come comunicare all'AE l'avvenuta cessione del credito d'imposta locazioni

Fipe: vademecum su come comunicare all'AE l'avvenuta cessione del credito d'imposta locazioni

Credito d'Imposta Locazioni: da Fipe guida su come comunicazre all'Agenzia delle Entrate l'avvenuta cessione e i moduli da utilizzare.

Camst Group approva il bilancio 2019 e arriva in Svizzera con Camst Suisse

Camst Group approva il bilancio 2019 e arriva in Svizzera con Camst Suisse

Camst Group registra 785 milioni di fatturato aggregato e arriva in Svizzera, costituendo una nuova società: Camst Suisse.

Gagliardo Bitter propone tre nuovi "ready to drink": cocktail in bottiglia

Gagliardo Bitter propone tre nuovi "ready to drink": cocktail in bottiglia

Il bitter Gagliardo si trasforma e lancia una nuova linea di drink artigianali a edizione limitata pronti da bere pensata per l’estate.

Pasqua Vini: una nuova linea celebra 30 donne del mondo della scienza e della tecnologia

Pasqua Vini: una nuova linea celebra 30 donne del mondo della scienza e della tecnologia

Pasqua Vini sulle pagine di Wired e sulle etichette delle bottiglie rende omaggio a 30 figure femminili che incarnano la visione contemporanea della donna

Ferrarelle lancia sul mercato la bottiglia in "plastica riciclata direttamente dall'azienda"

Ferrarelle lancia sul mercato la bottiglia in "plastica riciclata direttamente dall'azienda"

Ferrarelle, sempre più attenta ai temi della sostenibilità ambientale, annuncia l’arrivo della bottiglia R-PET 50% da 1,5 L sugli scaffali della GDO

UNOX porta 27 studenti a lezione con Chef in Campus ad Acquapendente (VT)

UNOX porta 27 studenti a lezione con Chef in Campus ad Acquapendente (VT)

UNOX ha organizzato la settimana premio Chef in Campus, prestigiosa scuola ad Acquapendente, per gli studenti vincitori del contest Combiguru Challenge.

Veroni lancia le birre Toladolsa

Veroni lancia le birre Toladolsa

Veroni, storico marco emiliano di salumi, lancia le birre Toladolsa, tre specialità realizzate in collaborazione con il Birrificio Lambrate di Milano

Si conclude la terza tappa di Valverde People: l'incontro fra Acqua Valverde e alta gastronomia

Si conclude la terza tappa di Valverde People: l'incontro fra Acqua Valverde e alta gastronomia

Volge al termine la terza tappa del progetto VALVERDE PEOPLE, nato dal desiderio di Chef affermati di cucinare insieme con ingredienti semplici e buoni come Acqua Valverde.

Arriva la nuova Fanta Limonata con succo di "Limone di Siracusa IGP"

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La famiglia di Fanta si arricchisce di una nuova specialità italiana IGP: nasce Fanta Limonata Senza Zuccheri Aggiunti con succo di “Limone di Siracusa IGP”

Osservatorio AddLance: il comparto Horeca investe nel social marketing

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I dati rilevati sulla piattaforma AddLance rivelano che i progetti web del settore Horeca cambiano prospettiva: il focus ora è sul social marketing

Cantine Riondo: risultati record per il 2019

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Approvato con grande soddisfazione dall’Assemblea dei soci di Cantine Riondo Spa il bilancio 2019 che segna, un +7% a valore rispetto al 2018

A novembre Veronafiere riparte con "wine2wine Exhibition"

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wine2wine Exhibition è il nuovo format in programma a Veronafiere dal 22 al 24 novembre 2020, in contemporanea a wine2wine Business Forum.

Da Molino Spadoni tre nuove referenze per i "Panotti"

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Cresce la richiesta di prodotti salati ambient da forno: tre ricette da Molino Spadoni con diverse miscele di farine, semi e ingredienti healthy.

Riparte Il Borro Relais & Châteaux nel cuore della Toscana

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Riparte Il Borro Relais & Châteaux, albergo diffuso e azienda agricola e vitivinicola biologica di proprietà di Ferruccio Ferragamo.

Il Gruppo Da Vittorio porta l'alta ristorazione all'Allianz Stadium

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Il gruppo Da Vittorio dal 1° luglio si occupa dei servizi di ristorazione nello Juventus Premium club e nel Legends Club.

Origine in etichetta: scatta l'obbligo per le carni suine trasformate

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Diventa obbligatoria l'indicazione dell'origine in etichetta delle carni suine nei prodotti trasformati come prosciutti e salumi.