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Snack e spuntini passione degli italiani: la ricerca Everli
9 italiani su 10 non riescono a fare a meno degli spuntini, consumandone fino a tre al giorno. Il fuori pasto perfetto? Salato, sano e poco calorico
Mense scolastiche: cosa si aspettano i genitori? L'analisi di SWG per Cirfood
Il 78% degli intervistati si dichiara sereno rispetto alla ripartenza del servizio di ristorazione scolastica. Cirfood indaga il sentiment degli italiani.
Cerreto - Amanti del Biologico presenta la nuova linea I Presto Cotti
Cerreto - Amanti del Biologico presenta la linea I Presto Cotti con cui mette a disposizione cereali e legumi biologici pronti in pochissimo tempo
Bonus Vacanze: a due mesi dal lancio non convince la misura salva turismo
Scontento tra le associazioni di categoria per i dati relativi all'utilizzo del Bonus Vacanze: a settembre dei 2,4 miliardi di euro stanziati ne sono stati spesi solo 200 milioni
Capperi, cipolle rosse e radicchio anti-Covid? Attenzione alle fake news
L'ennesima fake news porta alla ribalta nuovi alimenti "guaritori" per il Covid-19, ma i ricercatori del CNR parlano di studi scientifici e non di cibi miracolosi.
Covid colpisce l'export del vino: vendite in calo per la prima volta in 30 anni
Un'analisi Coldiretti rivela che per la prima volta in 30 anni le vendite di vino italiano nel mondo sono in calo del 4% a causa delle difficoltà legate all'emergenza Coronavirus
Richard Ginori sbarca su WeChat, la piattaforma online made in China
L’Official Service Account Richard Ginori su WeChat fornisce agli utenti la possibilità di un’esperienza touch unica nel suo genere
Rossopomodoro: nuova partnership con Quandoo per le prenotazioni online
Da giugno in circa 60 ristoranti Rossopomodoro in Italia è possibile usufruire dei benefici offerti prenotando in anticipo con l'app Quandoo
Fipe riepiloga le misure a favore di ristorazione e turismo degli ultimi decreti governativi
Decreti "Agosto", "Rilancio", "Liquidità" e "Cura Italia": Fipe riporta le misure dedicate al settore ristorazione e turismo.
Jameson Irish Whiskey e NoLo Fringe Festival per reinventare la città
Dall'8 al 13 settembre il whiskey irlandese Jameson sostiene il NoLo Fringe Festival con un progetto di rigenerazione urbana finanziato dal cocktail-funding
Cibus Forum: la ripartenza per la filiera agroalimentare è corale
Successo per Cibus Forum, tutta la filiera agroalimentare riunita a Parma dopo l’emergenza Covid.
Coca-Cola per la ripartenza dell'Horeca: "Questa Coca-Cola te la offriamo noi!"
Coca-Cola Italia fino al 13 settembre offrirà una Coca-Cola nei locali di Napoli, Roma e Milano per sostenere l'Horeca nella ripartenza.
Pan Piuma sponsor di Mattia Colombi e Andrea Bertoldini alla Regata Storica di Venezia
Per il secondo anno consecutivo, Pan Piuma ha scelto di essere sponsor di Mattia Colombi e Andrea Bertoldini nella Regata Storica di Venezia.
SILB-FIPE in audizione al Senato per chiedere aiuti concreti al Governo
Le richieste di aiuti concreti delle imprese di intrattenimento e ballo rappresentate da Silb-Fipe in audizione al Senato.
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop premiato con due TESPI Food Awards
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop riceve due premi ai Tespi Food Awards: miglior spot TV e cinema 2019 e “Miglior campagna di comunicazione per la valorizzazione del prodotto tipico”
Romagnoli SpA partecipa alla prima edizione di Macfrut Digital
Tante le novità pronte a diventare protagoniste di Macfrut Digital, la prima edizione della fiera digitale a cui parteciperà Romagnoli SpA.
MD: la "Buona Spesa" diventa ancora più smart
MD lancia la sua nuova app completamente rinnovata nella grafica e nei contenuti: non solo spesa, per i clienti anche ricette e consigli per venire incontro a tutte le esigenze del cliente
Nasce l’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Giovedì 17 settembre al Gastronomy Hub di Parma sarà presentata l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre, aprendo a pasticceri, pizzaioli e panificatori.
I cibi ultraprocessati possono fare invecchiare più velocemente
Una ricerca condotta dalle Università di Navarra, Pamplona e Madridmostra l’esistenza di un collegamento tra l’invecchiamento precoce e il consumo eccessivo di cibi ultraprocessati
Grimbergen: i trend online della birra in uno studio
Grimbergen ha studiato le preferenze web di consumo degli italiani nell'ultimo anno: la birra diventa la bevanda alcolica per eccellenza.
Valfrutta lancia la novità per i pizzaioli: la Polpa da Pelati del Salento
La Polpa da Pelati del Salento Valfrutta Granchef è la nuova referenza dell’alta gamma di prodotti per pizzaioli e professionisti della ristorazione.
Mense scolastiche: a Modena le prime novità per l'autunno
A Modena la pausa pranzo degli alunni di scuole d'infanzia, materne ed elementari vedrà alcune novità, fra cui l'abolizione dai menu di alimenti bollenti.
Brita: nuova comunicazione per il canale Professional
Sulla base delle nuove esigenze emerse nel comparto professionale, BRITA reinterpreta il concetto di qualità con una nuova comunicazione multicanale
Monini a Cibus Forum presenta il rapporto sulla filiera olivicola-olearia e una nuova linea di alta qualità
Monini è stata protagonista a Cibus Forum dove ha presentato uno studio trasversale sulla filiera e la nuova linea di alta qualità Selezione Italiana
"San Genna'...Un dolce per San Gennaro": ritorna il pastry contest dedicato al patrono di Napoli
11 i pasticceri professionali in gara per "San Genna'...Un dolce per San Gennaro" il pastry contest partenopeo dedicato al patrono della città
Da discoteca a ristorante: la rinascita dell'Acadie Club
La discoteca Acadie Club di Scalea ha cambiato volto, trasformandosi nel ristorante "Cristò Riviera dei Cedri, che unisce il buon cibo a performance live.
Astoria è Official Partner di Udinese Calcio
In tutte le aree della Club House Udinese, grazie alla partnership con Astoria, saranno installate le macchine da caffè Core200 e Tanya Caps.
Coca-Cola HBC Italia nomina il nuovo General Manager
Frank O’Donnell ha iniziato la sua carriera in Coca-Cola nel 1992 e oggi subentra a Vitaliy Novikov come nuovo General Manager di Coca-Cola HBC Italia.
Riparte l’espansione di Deliveroo: salgono a 224 le città italiane servite dall'app
Riparte dalla Lombardia l'espansione di Deliveroo, piattaforma leader dell'online food delivery. A settembre salgono a quota 224 le città servite.
Lesaffre Italia: il 9 settembre nuovo appuntamento con gli incontri tecnici Baking Web
Si terrà il 9 settembre l’evento tecnico online dedicato a “Nuove proposte per la colazione e pane per snacking” organizzato da Lesaffre Italia per il ciclo "Baking Web"
