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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Fase 2: Nieddittas regala la prima fornitura di cozze ai ristoratori

Fase 2: Nieddittas regala la prima fornitura di cozze ai ristoratori

Nieddittas ha deciso di regalare ai ristoratori la prima fornitura di cozze, per dare ulteriore supporto ai gestori in questo momento di ripartenza. Tutte le istruzioni per richiedere la fornitura omaggio.

La fase 2 della ristorazione italiana. Si ricomincia con regole nuove

La fase 2 della ristorazione italiana. Si ricomincia con regole nuove

È in arrivo il primo weekend della ripartenza per i tanti ristoranti, pizzerie, bar che hanno riaperto dopo il lockdown. Ecco il prontuario per essere preparati.

Le ricette di pesce gourmet e i segreti degli chef

Le ricette di pesce gourmet e i segreti degli chef

La grande materia prima che rappresenta la ricchezza dei nostri mari è protagonista di 3 ricette per il weekend, dall'antipasto al secondo.

HOMI e Host presentano le idee di design della "nuova normalità"

HOMI e Host presentano le idee di design della "nuova normalità"

Il design come terapia del vivere quotidiano nell'epoca post lockdown: HOMI e Host rilanciano la nuova missione di designer e architetti.

Il rito del caffè al bar è una conquista in tempo di riaperture. I dati del Consorzio

Il rito del caffè al bar è una conquista in tempo di riaperture. I dati del Consorzio

I dati del Consorzio del Caffè Espresso Italiano Tradizionale parlano di un Italia che non vedeva l'ora di tornare al bar per il consueto espresso.

Riaprono a Milano Cittamani, MU Dimsum e IZU Creative Experience

Riaprono a Milano Cittamani, MU Dimsum e IZU Creative Experience

Cittamani, Mu Dimsum e Izu Creative Experience, mete imperdibili per appassionati di cucina internazionale e fusion, hanno riaperto le porte ai loro clienti

Weekend di gusto con il delivery di Osteria Perillà

Weekend di gusto con il delivery di Osteria Perillà

L'Osteria Perillà con il servizio delivery propone nel fine settimana un menu di terra e uno di mare creati dallo chef Marcello Corrado.

Al via l'iniziativa social In cucina con S.Bernardo

Al via l'iniziativa social In cucina con S.Bernardo

Ha preso il via In Cucina con S.Bernardo, l'iniziativa social in cui vip e chef cucinano insieme ricette con un ingrediente speciale: Acqua S. Bernardo

Mercato del vino: per Cristina Mercuri di Degustibuss è in corso una rivoluzione

Mercato del vino: per Cristina Mercuri di Degustibuss è in corso una rivoluzione

Cristina Mercuri di Degustibuss parla dei cambiamenti nel mondo del vino: gran parte della comunicazione ormai avviene online e bisogna essere preparati.

Italgrob: "I distributori del canale Horeca sono a rischio default"

Italgrob: "I distributori del canale Horeca sono a rischio default"

ITALGROB, Federazione Italiana dei Distributori Horeca, punta i riflettori sulla crisi del comparto che risente degli effetti negativi del lockdown

BELLA: la nuova macchina per sistema Nespresso® di 101CAFFE'

BELLA: la nuova macchina per sistema Nespresso® di 101CAFFE'

Dopo il successo di Alpha, arriva BELLA, la nuova macchina da caffè per sistema Nespresso® di 101CAFFE', che racchiude un'anima tutta italiana.

Appello di Fipe ai gestori dei bar: siate il primo argine contro la movida irresponsabile

Appello di Fipe ai gestori dei bar: siate il primo argine contro la movida irresponsabile

Roberto Calugi, direttore generale Fipe, chiede ai gestori dei bar prudenza in questa delicata fase di riapertura auspicando l'aiuto delle forze dell'ordine

I vini italiani fanno bene alla mente e all'umore: la ricerca di "Donne e qualità della vita" con "Io sto con il made in Italy"

I vini italiani fanno bene alla mente e all'umore: la ricerca di "Donne e qualità della vita" con "Io sto con il made in Italy"

Un bicchiere di vino può avere notevoli effetti benefici sulla salute fisica e, secondo recenti studi psicologici, anche mentale.

I prodotti da agricoltura biodinamica aiutano a rinforzare l'organismo

I prodotti da agricoltura biodinamica aiutano a rinforzare l'organismo

Alcuni studi hanno dimostrato che verdura e frutta coltivate con agricoltura biodinamica contengono una concentrazione maggiore di antiossidanti.

Granarolo torna in comunicazione per promuovere l’offerta di latte alto pastorizzato a lunga durata

Granarolo torna in comunicazione per promuovere l’offerta di latte alto pastorizzato a lunga durata

Granarolo torna in tv con uno spot che punta a raccontare e rilanciare l’offerta di latte a lunga durata, ora in crescita grazie a nuovi modelli di consumo

Riso Gallo e Glovo: le iniziative solidali per non lasciare soli i più bisognosi

Riso Gallo e Glovo: le iniziative solidali per non lasciare soli i più bisognosi

Riso Gallo e Glovo sono impegnate in azioni concrete per sostenere gli italiani nell'emergenza alimentare.

Il packaging tricolore fa aumentare le vendite. Anche Vitavigor punta sull'italianità

Il packaging tricolore fa aumentare le vendite. Anche Vitavigor punta sull'italianità

Il richiamo all’italianità nel mondo della GDO continua a essere una delle caratteristiche più apprezzate dai consumatori. Lo sostiene anche Federica Bigiogera, marketing manager di Vitavigor.

Fragola Fabbri: due ricette per una golosa pausa estiva

Fragola Fabbri: due ricette per una golosa pausa estiva

Da Fabbri 1905 due golose ricette da realizzare con Fragola Fabbri, un ingrediente che può arricchire qualsiasi preparazione, dai cocktail ai dolci

Oleificio Zucchi racconta la filiera sostenibile agli studenti dell'Università Cattolica

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Sicurezza e sostenibilità sono stati i focus del webinar con cui Oleificio Zucchi si è raccontata agli studenti dell'Università del Sacro Cuore

HorecaTv.it. Intervista a Sigep 2020 con Vincenzo Pagliero di Tuttocapsule srl

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Sigep 2020: Fabio Russo intervista per HorecaTv.it Vincenzo Pagliero, Amministratore del franchising dedicato al monoporzionato Tuttocapsule

I consigli per la ripartenza di TeamSystem Hospitality

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La società di software gestionali TeamSystem Hospitality propone alcuni consigli per la gestione nella ripartenza delle strutture alberghiere

L'Ospitalità luxury punta al mercato italiano: tra misure di sicurezza e novità

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Dopo anni in cui l'ospitalità luxury ha attratto turisti stranieri, il Covid ha trasformato il target su cui l'hotellerie di lusso dovrà puntare.

Spirito Puro: la linea di gel igienizzanti e alcool denaturato di Mavi Drink

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Mavi Drink scende in campo contro l'emergenza sanitaria con una linea completa di prodotti igienizzanti "Spirito Puro" professionali e per uso domestico.

Atlante porta in Italia il primo frozen yogurt greco

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Atlante porta per la prima volta sul mercato italiano il frozen yogurt greco, un gelato realizzato con yogurt 100% greco disponibile in 5 diversi gusti

Grey Wolf Business Consulting: One Ticket Journey

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In questo nuovo video, gli esperti di Grey Wolf Consulting ci mostrano i vantaggi della soluzione per il turismo One Ticket Journey

"Io riparto da Pane & Olio": ASSITOL e AIBI per la dieta Mediterranea

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A dieci anni dal riconoscimento dell’Unesco, ASSITOL e AIBI celebrano il mese internazionale dedicato alla dieta Mediterranea.

Sicurezza e Pizza Simbiotica, i “must have” per la Fase 2 di Giacomo Garau

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Giacomo Garau riapre al pubblico la sua Olio & Basilico, la pizzeria si prepara alla fase due con un tante novità in menù. Tra queste la Pizza Simbiotica

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Mysocialrecipe chiama a raccolta gastronomi per passione e provetti scrittori per un contest a tema cucina, profumi e ricordi.

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Le malghe e i caseifici produttori di Asiago DOP riaprono la stagione estiva dell'alpeggio svolgendo la loro funzione di custodi dei valori del territorio

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La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino invita gli enogastronauti a scommettere sulla ripartenza dell'enoturismo grazie ai bond.