Riaprono a Milano Cittamani, MU Dimsum e IZU Creative Experience
Cittamani, Mu Dimsum e Izu Creative Experience, mete imperdibili per appassionati di cucina internazionale e fusion, hanno riaperto le porte ai loro clienti
In questo momento in cui l'emergenza sanitaria causata dalla diffusione del COVID-19 va di pari passo con le difficoltà delle imprese e delle attività del nostro Paese, a causa delle misure contenitive, abbiamo bisogno anche di segnali positivi. Per questo Horecanews.it, tenendo fede al patto d'informazione con i suoi lettori, ha deciso di non fermare la normale programmazione ma di tenervi aggiornati sulle notizie del settore, anche per concedere un momento di svago dalle difficoltà del momento.
Cittamani, Mu Dimsum e Izu Creative Experience, mete imperdibili per appassionati di cucina internazionale e fusion, hanno riavviato la propria attività. Vi illustriamo oggi l'offerta e le modalità di ripartenza di questi tre ristoranti milanesi che si caratterizzano nell'ampio panorama del capoluogo lombardo per le loro proposte originali e ricercate.
Cittamani
Il primo ristorante di Ritu Dalmia a Milano ha scelto di riaprire al pubblico a partire da giovedì 21 maggio.
In questa prima fase il ristorante seguirà i seguenti orari: dal lunedì al venerdì, 12-14.30 / 19- 22.30, sabato 19-23.
A disposizione dei clienti saranno messi due menu, uno per il pranzo e uno per la cena.
Il menu lunch vedrà protagonisti il classico Thali indiano, sia in versione vegetariana che non vegetariana e una scelta ampia dei “nannini rolls” molto amati dal pubblico affezionato di Cittamani: con pollo – con paneer (il tipico formaggio indiano) – con patate e parmigiano – vegetariano.
Il menù classico della cena invece è stato rivisto in base alla stagione, ma con la presenza dei piatti più apprezzati dei menu precedenti, insieme ad alcune nuove proposte. L’obiettivo è far sentire il cliente a proprio agio, agevolare la consultazione del menu e allo stesso tempo seguire il ritmo della stagione per assicurare pietanze sempre fresche.
Da Cittamani il take away sarà sempre disponibile seguendo gli orari di apertura e il menù in vigore.
Il delivery continuerà a funzionare con il menu in vigore e in base agli orari di apertura.
Per quanto riguarda il bar del Cittamami, per il momento rimangono sospesi i cocktail signature, mentre il banco bar resta attivo per i cocktail classici e il caffè da asporto.
Per rispettare le norme previste dal DPCM, i coperti disponibili in questa fase vengono ridotti, per garantire le dovute distanze di sicurezza.
Le prenotazioni, sempre obbligatorie, saranno scaglionate e verrà assicurata ai clienti la possibilità di permanenza fino a due ore, per rendere il pasto rilassante e allo stesso tempo permettere più accessi.
Lo staff di Cittamani metterà in atto tutte le misure di sicurezza previste dalla normativa, con particolare attenzione alla cura del cliente in ogni istante della sua permanenza, al quale verranno messi a disposizione menu facilmente igienizzabili, oltre alla consultazione tramite QRcode.
Anche il ristorante di Suili Zhou riapre al pubblico giovedì 21 maggio, con un orario leggermente ridotto per permettere le operazioni di sanificazione: 12-15 e 19-23.
Il ristorante resterà come d’abitudine aperto 7 giorni su 7, con il menu abituale.
Lo spazio, ampio e facilmente adattabile alle nuove disposizioni, è stato disseminato di colonnine per permettere ai clienti di igienizzare le mani ogni volta che si spostano all’interno delle aree comuni e un’attenta ri-disposizione e riduzione dei tavoli è stata messa in atto per assicurare il rispetto delle distanze.
Tutto lo staff è stato attentamente preparato alla gestione degli accessi e dotato di dispositivi di sicurezza, mentre ai clienti verranno forniti sia menu igienizzabili sia menu digitali consultabili tramite QRcode.
L’accesso, come richiedono le norme in vigore, potrà essere permesso solo su prenotazione.
Per rendere questa esperienza più semplice, lo staff di tutto il gruppo MU ha lavorato in queste settimane alla creazione di un nuovo sito web, che sotto l’indirizzo murestaurants.com raccoglie i siti di tutti i ristoranti della famiglia Zhou.
È stato inoltre approntato un nuovo sistema di prenotazione del servizio di delivery, sempre raggiungibile da sito: il servizio, che dal centro di Milano si è allargato giorno per giorno alla provincia e oltre, continuerà senza sosta anche dopo la riapertura del ristorante, così come il servizio di asporto, sempre su prenotazione.
I servizi saranno attivi tutti i giorni e solo per la cena, tra le 19 e le 23:00 e la consegna sarà effettuata dallo staff del ristorante su tutta l’area di Milano. Jin e Valentina, i fratelli che insieme gestiscono il ristorante, hanno organizzato ogni minimo dettaglio per settimane, per essere pronti a soddisfare le tante richieste ricevute con la massima precisione e sicurezza.
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Cittamani
Il primo ristorante di Ritu Dalmia a Milano ha scelto di riaprire al pubblico a partire da giovedì 21 maggio.
In questa prima fase il ristorante seguirà i seguenti orari: dal lunedì al venerdì, 12-14.30 / 19- 22.30, sabato 19-23.
A disposizione dei clienti saranno messi due menu, uno per il pranzo e uno per la cena.
Il menu lunch vedrà protagonisti il classico Thali indiano, sia in versione vegetariana che non vegetariana e una scelta ampia dei “nannini rolls” molto amati dal pubblico affezionato di Cittamani: con pollo – con paneer (il tipico formaggio indiano) – con patate e parmigiano – vegetariano.
Il menù classico della cena invece è stato rivisto in base alla stagione, ma con la presenza dei piatti più apprezzati dei menu precedenti, insieme ad alcune nuove proposte. L’obiettivo è far sentire il cliente a proprio agio, agevolare la consultazione del menu e allo stesso tempo seguire il ritmo della stagione per assicurare pietanze sempre fresche.
Da Cittamani il take away sarà sempre disponibile seguendo gli orari di apertura e il menù in vigore.
Il delivery continuerà a funzionare con il menu in vigore e in base agli orari di apertura.
Per quanto riguarda il bar del Cittamami, per il momento rimangono sospesi i cocktail signature, mentre il banco bar resta attivo per i cocktail classici e il caffè da asporto.
Per rispettare le norme previste dal DPCM, i coperti disponibili in questa fase vengono ridotti, per garantire le dovute distanze di sicurezza.
Le prenotazioni, sempre obbligatorie, saranno scaglionate e verrà assicurata ai clienti la possibilità di permanenza fino a due ore, per rendere il pasto rilassante e allo stesso tempo permettere più accessi.
Lo staff di Cittamani metterà in atto tutte le misure di sicurezza previste dalla normativa, con particolare attenzione alla cura del cliente in ogni istante della sua permanenza, al quale verranno messi a disposizione menu facilmente igienizzabili, oltre alla consultazione tramite QRcode.
Mu Dimsum
Anche il ristorante di Suili Zhou riapre al pubblico giovedì 21 maggio, con un orario leggermente ridotto per permettere le operazioni di sanificazione: 12-15 e 19-23.
Il ristorante resterà come d’abitudine aperto 7 giorni su 7, con il menu abituale.
Lo spazio, ampio e facilmente adattabile alle nuove disposizioni, è stato disseminato di colonnine per permettere ai clienti di igienizzare le mani ogni volta che si spostano all’interno delle aree comuni e un’attenta ri-disposizione e riduzione dei tavoli è stata messa in atto per assicurare il rispetto delle distanze.
Tutto lo staff è stato attentamente preparato alla gestione degli accessi e dotato di dispositivi di sicurezza, mentre ai clienti verranno forniti sia menu igienizzabili sia menu digitali consultabili tramite QRcode.
L’accesso, come richiedono le norme in vigore, potrà essere permesso solo su prenotazione.
Per rendere questa esperienza più semplice, lo staff di tutto il gruppo MU ha lavorato in queste settimane alla creazione di un nuovo sito web, che sotto l’indirizzo murestaurants.com raccoglie i siti di tutti i ristoranti della famiglia Zhou.
È stato inoltre approntato un nuovo sistema di prenotazione del servizio di delivery, sempre raggiungibile da sito: il servizio, che dal centro di Milano si è allargato giorno per giorno alla provincia e oltre, continuerà senza sosta anche dopo la riapertura del ristorante, così come il servizio di asporto, sempre su prenotazione.
Izu Creative Experience
Il ristorante IZU, meta fusion tra le più apprezzate a Milano fin dal 1993, riapre le porte giovedì 21 maggio, per il momento con il solo servizio di consegna a domicilio e di asporto.
I servizi saranno attivi tutti i giorni e solo per la cena, tra le 19 e le 23:00 e la consegna sarà effettuata dallo staff del ristorante su tutta l’area di Milano. Jin e Valentina, i fratelli che insieme gestiscono il ristorante, hanno organizzato ogni minimo dettaglio per settimane, per essere pronti a soddisfare le tante richieste ricevute con la massima precisione e sicurezza.
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