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La Baia di Riccio Restaurant e dello chef Agostino Alboretto: un viaggio tra ricerca e identità

La Baia di Riccio Restaurant e dello chef Agostino Alboretto: un viaggio tra ricerca e identità

Agostino Alboretto al Riccio Restaurant di Baia vince la sua sfida di esaltare la materia prima, il pescato locale mettendo in campo tecnica e ricerca