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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Zucchero: in un anno prezzi aumentati quasi del 60%
L'elaborazione dei dati IRI di Altroconsumo evidenzia un continuo e costante aumento del prezzo dello zucchero a causa di diversi fattori anche su scala internazionale.
Il Leva Contest Sensory Junior arriva negli Istituti Alberghieri
Il Leva Contest Sensory Junior, ideato da Francesco Costanzo, punta sui giovani ed entra negli Istituti Alberghieri
Derby Blue Zero: la nuova gamma di succhi di frutta a impatto neutrale sul clima
Arriva la nuova gamma DERBY BLUE ZERO, dove la frutta da bere apporta un ridotto contenuto calorico e la nuova confezione in cartone ha un impatto neutrale sul clima
Al via l'Accademia della Stella 2023 di Negroni
Uno dei jingle più longevi d’Italia diventa il protagonista dell’Accademia della Stella di Negroni, che per il terzo anno consecutivo riapre le sue porte alla creatività italiana
Panino Giusto e Planet Farms: nuova partnership all'insegna di gusto e sostenibilità
Panino Giusto arricchisce l'offerta gastronomica dei suoi ristoranti arricchendo i menu con proposte realizzate utilizzando i prodotti Planet Farms: il risultato sono insalate e panini gustosi e sostenibili
MARR: il CdA approva il resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2023
Il Consiglio di Amministrazione di MARR S.p.A., società leader in Italia nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e non- food, ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 31 marzo 2023
Box Dispensa: Too Good To Go lancia una nuova iniziativa contro lo spreco alimentare
Too Good To Go lancia Box Dispensa, una nuova opportunità a disposizione delle aziende dell’industria alimentare per rendere la lotta contro lo spreco di cibo ancor più efficace
Liquore Zafferano 3 Cuochi: elisir digestivo dal gusto unico
Nasce in collaborazione con Distilleria Quaglia dalla distillazione dello Zafferano 3 cuochi il nuovo Liquore Zafferano 3 Cuochi, ideale come fine pasto ma anche in mixology per creare cocktail originali
Il Wine Tour del Consorzio Vita Salernum Vites fa tappa a Napoli
Martedì 16 maggio il ciclo di incontri “I vini della dieta mediterranea Wine Tour: mese dei vini di Salerno in Campania” del Consorzio Vita Salernum Vites fa tappa a Napoli
Schweppes protagonista dei due principali eventi dedicati alla Mixology
Schweppes presente a Mixology Experience e Roma Bar Show, i due principali appuntamenti di settore, con l’offerta dedicata al mondo della Mixology
Nasce un nuovo miscusi: inaugura il locale più veloce e tech dell'insegna
Nel cuore di Milano, in Piazza Gae Aulenti apre oggi 15 maggio un nuovo locale che punta su digitalizzazione e velocità oltre che sulla genuinità degli ingredienti
“A lezione di sostenibilità”, l'evento dedicato ai temi dello spreco alimentare organizzato dalla Scuola di Cucina Mind
Nell’ambito del progetto “A lezione di sostenibilità” ideato e promosso dalla rivista Frigo Magazine, la Scuola di Cucina Mind di Roma organizza una giornata di sensibilizzazione e riflessione dedicata ai temi dello spreco alimentare e della produzione sostenibile di cibo.
La Dop Colline Pontine Agresti 1902 tra i migliori oli al mondo per il Leone D’Oro International
La Dop Colline Pontine Agresti 1902 entra nella Selezione 2023 del prestigioso concorso internazionale Leone D’Oro, classificandosi tra i sei oli finalisti nella categoria Dop/Igp entrando così nella
We Food e Green Week accendono i riflettori su Cielo e Terra
Centinaia di studenti universitari internazionali e gruppi di esperti di sostenibilità hanno fatto visita all’azienda vicentina confrontandosi con un modello di business virtuoso, capace di conciliare l’alto rendimento produttivo con qualità e sostenibilità
Mercanti di Spirits presenta i nuovi eventi
Mercanti di Spirits annuncia due masterclass del The Grand Tour a Sassari e Milano e due open day in Spazio Mercanti - Barman Online, Viale Monza, 265 – Milano.
A Milano la seconda edizione di Distillo
In programma il 16 e 17 maggio a Milano Distillo, la più importante manifestazione italiana dedicata al fenomeno emergente delle micro distillerie organizzata da Craft Distilling
Jack Daniel’s Tennessee Honey per la salvaguardia delle api
Dal 15 al 21 maggio in esclusiva su Tannico un barattolo di pregiato miele in regalo con l’acquisto di ogni bottiglia di Jack Daniel’s Tennessee Honey
Eccedenza di vino, Rigotti: "ristabilire l'equilibrio tra domanda e offerta"
Rigotti (Alleanza Cooperative): "occorre stabilire un equilibrio tra domanda e offerta con una strategia di medio periodo, ma senza escludere la distillazione di crisi per gestire l'emergenza"
Macha Cafè sceglie MobieTrain per la formazione dei propri dipendenti
Macha Cafè ha scelto MobieTrain, la prima web-app di microlearning, per i percorsi di apprendimento digitali dei propri 170 dipendenti
Caffè Cagliari: nuova identità per la linea HQ dedicata all'Horeca
Caffè Cagliari presenta il restyling totale della linea per l'Horeca HQ - Alta Qualità, ora proposta ai professionisti con un nuovo packaging, materiali di sevizio e di comunicazione dedicati
Torna "Nizza è Barbera", l'evento dedicato alla Barbera d’Asti docg e al Nizza docg
Il secondo weekend di maggio a Nizza Monferrato sarà Barbera Forum con 70 produttori e 400 etichette, mentre domenica è dedicata all'anteprima della nuova riserva della Nizza docg.
Aperte le iscrizioni della Why Not? Koskenkorva Competition
Sono aperte fino al 19 Maggio le iscrizioni della Why Not? Koskenkorva Competition, la gara di bartending creata dall’omonima vodka per riscoprire l’uso di questo distillato nella mixology
Brockmans Gin celebra le mamme con tre cocktail per l'occasione
In occasione della giornata per celebrare le mamme, Brockmans Gin propone tre drink per festeggiare. Ecco le ricette.
"I Giardini" di San Marco Group: fiorisce una nuova idea di mensa
San Marco Group inaugura il ristorante "I Giardini", una nuova mensa aziendale polifunzionale realizzata in collaborazione con Sodexo attenta ai lavoratori e al loro benessere. Le ricette a base vegetale sono state ideate in collaborazione con lo chef stellato Pietro Leemann
Sodexo, cucinati in piazza a Monza oltre 40 kg di riso
Sono stati più di 800 i partecipanti a "Cosa abbiamo in Comune" in piazza a Monza. Durante la giornata sono stati cucinati oltre 40 kg di riso con circa 400 risotti distribuiti
Continua il road tour 2023 di Tenute Navarra
Tenute Navarra continua il suo road tour nazionale con due tappe siciliane e una meneghina per il mese di maggio.
VitignoItalia 2023: Napoli capitale del vino italiano per due giorni
È in programma il 14 e 15 maggio, nei suggestivi spazi del Maschio Angioino a Napoli, VitignoItalia 2023, la due giorni dedicata al vino.
Festa della mamma: le proposte di Ernst e Frau Knam
Per la festa della mamma sono tante le dolci proposte ideate dal Maestro Cioccolatiere Ernst Knam e da Frau Knam, forme e sapori che richiamano l'amore
Heineken e Parks-Liberi e Uguali per un ambiente di lavoro più inclusivo
Grazie alla partnership con Parks-Liberi e Uguali, HEINEKEN Italia metterà a disposizione di tutti i dipendenti dei momenti di formazione e sensibilizzazione per rendere sempre più concreta l’inclusione delle persone LGBTQIA+ sul posto di lavoro.
Offerta di lavoro - Addetto al banco per nota catena - Milano
Poke House, nota catena di ristoranti poke, cerca addetti al banco da inserire nei loro store di Milano (MI).
