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Dalla Corte premia i vincitori del progetto di formazione NextGen Barista
Diego Piuri, Mattia Scarnato e Chiara Prati sono i primi 3 classificati del progetto NextGen Barista Dalla Corte dedicato alla formazione nell'ambito del caffè degli studenti dell'Istituto Carlo Porta di Milano
L'alta cucina incontra la pizza napoletana da Acquaefarina
Acquaefarina di Klaus Palumbo (Trento) ospita chef del territorio per tre serate dove l’arte della lievitazione si unisce a quella culinaria.
A TuttoFood 2023 Caffè Borbone vince il Better Future Award
A TuttoFood 2023 la capsula in alluminio Rotonda di Caffè Borbone vince il premio “Better Future Award” nella categoria Innovazione
Offerta di lavoro - Gelataio - Milano
La gelateria "Terra" a Milano in zona Centrale è alla ricerca di un 1 Gelataio da inserire all'interno del proprio team.
A Borgo San Gaetano di Bernalda la tradizione si fa degustazione
A Borgo San Gaetano di Bernalda (MT) si assapora il piacere di una cena ispirata alla cucina autentica del territorio lucano
Chic’n Quick continua ad accogliere gli ospiti in Via Ascanio Sforza
Chic’n Quick: la Trattoria Moderna dello Chef Claudio Sadler continua ad accogliere gli ospiti in Via Ascanio Sforza. Il ristorante offre un servizio rapido e di qualità, con eventi e serate a tema
Nespresso presenta i nuovi Coffee+
La nuova miscela Coffee+ di Nespresso dona un'extra ricarica di gusto con un concentrato di maggiore caffeina, mentre l'estratto di Ginseng offre una coccola deliziosa
Alfonsino e Progetto Arca a sostegno delle vittime del terremoto in Turchia
Alfonsino Delivery si schiera al fianco della onlus per portare cibo e beni di prima necessità nei territori colpiti dalla catastrofe naturale
AB InBev presenta i risultati del primo trimestre 2023
Grazie alla sistematica implementazione delle leve di espansione della categoria, AB InBev continua a guidare e far crescere il settore della birra, con una crescita dei volumi su larga scala e dei ricavi nei mercati in cui è presente
UNAHOTELS Trastevere Roma inaugura la terrazza bar ristorante
L’iconico UNAHOTELS Trastevere Roma di Gruppo UNA apre la sua terrazza al settimo piano Vista Trastevere Roof Bar & Restaurant by "UNA cucina".
Presentato a Tuttofood il primo formaggio fresco spray
IFFCO Italia ha presentato a TUTTOFOOD una grande innovazione per il mercato alimentare: Spray Pan Cheese, primo formaggio fresco spray. Pensato sia per il canale professionale che per quello domestico offre molti vantaggi in cucina ed è realizzato con pochi ingredienti senza con...
Pomì premiato ai Touchpoint Awards Identity 2023
Il brand delle conserve di pomodoro è stato premiato nella categoria “Product Identity/Food” per l’evoluzione della storica identità di marca
Il Salmone Norvegese non può mancare sulla tavola di uno sportivo
Il Salmone Norvegese è un alleato per gli atleti, grazie ai suoi valori nutrizionali e la presenza degli Omega 3 è ideale per un’alimentazione equilibrata
Edenred On the Road: il roadshow di Edenred Italia per i partner della ristorazione
Da Nord a Sud l’evento itinerante di Edenred Italia con focus sulle tecniche di comunicazione nel mondo digitale e sui social media
Welsh Lamb e Welsh Beef a TUTTOFOOD 2023
La carne gallese si è presentata a TUTTOFOOD non solo attraverso il racconto della sua qualità, ma anche con showcooking che ne hanno messo in risalto le caratteristiche peculiari.
Menù: a TUTTOFOOD tante nuove specialità per le offerte estive della ristorazione
Menù ha presentato al pubblico di professionisti di TuttoFood alcune novità per il foodservice incentrate sui consumi estivi, tra cui la linea Sorbet Shot
Bord Bia: la carne irlandese per la finale del Campionato Italiano Giovani Macellai a Tuttofood
L’ultimo grande appuntamento per i giovani esperti del settore ha visto vincitore Angelo Capizzi durante la prima giornata di fiera
Il Team Papernet vince la prima edizione dell’Hackathon a ISSA PULIRE
La competizione a squadre coinvolge studenti universitari nella risoluzione di un problema sul tema Smart Facility: pulizia connessa al futuro.
Fior Fiore della Svizzera, Ricola accompagna il progetto FuoriOrticola
Ricola con il Fior Fiore della Svizzera. Il gusto originale delle 13 erbe alpine svizzere accompagna il progetto FuoriOrticola promosso dalla Swiss Chamber
Gruppo Celli promuove gli erogatori di acqua condominiali come scelta sostenibile
L’installazione di erogatori in tutti i condomini italiani permetterebbero un risparmio annuale di 138mila tonnellate di rifiuti plastici (7% del totale dei rifiuti in plastica generati in Italia), 1 milione di tonnellate di CO2 e 36,5 miliardi di litri di acqua
TUTTOFOOD 2023. Ecco i principali eventi di oggi giovedì 11 maggio
Prosegue al suo ultimo giorno l'edizione 2023 di TUTTOFOOD, a Milano dall'8 all'11 maggio. Ecco gli eventi principali che si svolgeranno oggi.
Sostenibilità, i suggerimenti di Rational per evitare gli sprechi
Anche le cucine possono svolgere un ruolo importante nella lotta agli sprechi, Ecco gli accorgimenti che suggerisce Rational
Le nuove referenze Fratelli Beretta presentate a Tuttofood 2023
Tuttofood è stata l'occasione per Fratelli Beretta di presentare al pubblico diverse novità che arricchiscono la già vasta proposta del marchio, sempre più attento alle esigenze dei consumatori
Barback Games, gli imperdibili giochi-evento in occasione della MIxology Experience
In occasione di MIxology Experience, si sono svolti gli epici giochi-evento "Barback Games" che celebrano i protagonisti dietro le quinte dei locali.
La pizza a metro diventa De.co., ma la famiglia Dell’Amura si oppone
La famiglia Dell’Amura, titolare di Pizza a Metro - l’Università della pizza, si oppone alla decisione del Comune di Vico Equense di istituire una De.Co. (Denominazione di Origine Comunale), per la “Pizza al Metro, prodotto tipico di Vico Equense”
Giovedì 11 maggio ad ALTO menù gourmet a quattro mani
Gli chef Mattia Trabetti e Andrea Mattei del ristorante Bistrot di Forte dei Marmi firmano il menù a quattro mani ad ALTO.
Essse Caffè a IEI Connect, focus sulla sostenibilità
A IEI Connect, il focus di quest’anno è stata la sostenibilità del caffè, affrontata ad ampio spettro dai principali attori della filiera, tra cui spicca la bolognese Essse Caffè
L'aperitivo è un'abitudine irrinunciabile per il 75% degli italiani
Almeno una volta al mese il 75% degli italiani non rinuncia all'aperitivo, i bar i luoghi prescelti e i drink a base di Vermouth tra quelli preferiti dai consumatori: è quanto emerge dall'analisi condotta da CGA by NielsenIQ sulle abitudini nel fuori casa
Marchesi Antinori diventa l'unico produttore italiano a possedere una cantina in Napa
Marchesi Antinori e Ste. Michelle Wine Estates annuncia il cambio di proprietà dell'iconica tenuta di Napa.
Andy Diaz Hernandez special guest Dalla Costa a Tuttofood
Dalla Costa ha scelto il campione azzurro del salto triplo per presentare le nuove referenze di pasta all’insegna dell’healthy food
